Sós citromos rizs

Adagok: 2 | Adagolási méret: kb. 1 csésze

Főzési idő: 45 perc

Ezt a receptet meg lehet szorozni 2-vel, 3-mal.

Ez a recept nem tesz túl jó maradékot.

1 1/2 csésze	víz
1/2 csésze	alacsony nátriumtartalmú csirke vagy zöldségleves
1/4 teáskanál	só
1 szegfűszeg	fokhagyma
1/2 csésze	barna rizs
2 teáskanál	citromhéj
1 evőkanál	friss citromlé
friss őrölt fekete bors

Helyezzen közepes szószos serpenyőt nagy lángon. Hozzáadjuk a vizet, a csirkealapot és a sót. Helyezze az egész gerezd fokhagymát a vízbe.

Amikor a folyadék felforr, keverje hozzá a barna rizst, a citromhéjat és a citromlevet.

Csökkentse közepesen alacsony hőmérsékletre a hőt, és részben lefedve párolja körülbelül 25-30 percig.

Ne forralja fel az összes folyadékot, és ne keverje a rizst.

Amikor nagyon kis mennyiségű folyadék marad, vegye ki az edényt az égőből, és tálalás előtt hagyja lefedve állni körülbelül 5 percig. Tálalás előtt távolítsa el a fokhagymagerezdeket, és dobja ki.