Sómérgezés

Más nevek: Sómérgezés, sótoxicitás, hipernatrémia, vízhiány-nátriumion mérgezés

A sós mérgezést túlzott mennyiségű só (nátrium-klorid, NaCl) bevitele okozza. Az állományok klinikai tüneteinek és mortalitásának súlyossága a bevitt sófelesleg mennyiségétől és a madarak életkorától függ. A fiatalabb fiókák érzékenyebbek a sós mérgezés által okozott káros hatásokra, és nagyobb az elhullás veszélye, mint az idősebb madaraknál. Az alacsony sós mérgezési szint (a diéta 0,4% -a) fokozott vízfogyasztást és nedves almot okoz, ahol magas sószint (az étrend 0,9–1,2% -a) lenyelése esetén súlyosabb klinikai tünetek, valamint magas mortalitás figyelhető meg.

Az ajánlott sótartalom a baromfi takarmányban 0,2%. Általában azzal jár, hogy a csirkék nem jutnak friss ivóvízhez, de egyre több olyan eset fordult elő, amelyek a takarmánymalom keverési hibái miatt következtek be, ami nem megfelelően összekevert baromfi takarmányokat eredményezett.

2015-ben több olyan sótoxicitási esetet jelentettek Isrealban több brojler- és tenyészállományban, amelyeket a takarmánymalom sóadagoló rendszerének mechanikai problémája okozott, ami a baromfitakarmány egyes tételeiben felesleges sót eredményezett. Az esemény során felmerült másik kérdés az, hogy amikor a takarmánymintákat tesztelés céljából a laboratóriumi takarmánymalomba küldték, a takarmányban lévő só koncentrációja nem volt elérhető, mivel számításaik a klór (Cl) tartalomra épültek (egy teszt, amely csökkent érzékenysége van a só kimutatására), szemben a nátrium (Na) tartalom alapján történő számítással (amely így a független vizsgálati laboratóriumok pontosan kiszámították a sótartalmat a mérgező takarmány-tételekben).