Sós zabpehely

recept

A zabpehely és a zab népszerű a Lind Lindában, ahol sok százéves ember reggelinként reggelire fogyasztja, gyümölccsel vagy dióval kiegészítve. Ez a recept új pörgetést jelent a klasszikus reggelire.

A zabpehely hihetetlenül népszerű reggeli a sportolók és az egészséges táplálkozók körében, de még ha változtat is az önteten, minden reggel könnyen unatkozik ugyanazokkal az édes ízekkel. De ki mondta, hogy a zabpehelynek édesnek kell lennie? Ez a sós recept jól alkalmazkodik a testreszabáshoz, így a szájpadlásához igazíthatja és változtathatja, ha valami újat szeretne. - Matt Frazier és Stepfanie Romine, Nincs hús atléta szakácskönyv

Hozam: 2 adag

Idő: 15 perc

Hozzávalók

1 csésze (95 gramm) régimódi hengerelt zab

1 sárgarépa vagy apró répa, hámozva és aprítva

1 ½ csésze (360 ml) víz

1 csésze (15 gramm) szárú és apróra vágott kelkáposzta vagy (30 gramm) apróra vágott spenót

¼ csésze (60 gramm) salsa vagy marinara szósz

2 evőkanál táplálékélesztő

2 evőkanál sült tökmag

Füstölt paprika és/vagy törött pirospaprika, választható

Só és fekete bors

Útmutatások

  1. Kombinálja a zabot és a sárgarépát egy kis serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a vizet. (Többé-kevésbé használja a kívánt konzisztencia eléréséhez; 1½ csésze/360 ml meglehetősen vastag zabpelyhet eredményez.)
  2. Forraljuk párolásig, majd gyakran kevergetve főzzük, amíg minden megpuhul, kb. 5 percig.
  3. Keverje hozzá a kelkáposztát, a salsa-t és a táplálékélesztőt.
  4. Öntsük egy tálba, és tegyük fel az avokádóval és a tökmaggal. Meghintjük füstölt paprikával és törött pirospaprikával, ha használjuk. Ízesítsük sóval és borssal, majd tálaljuk.

Variáció: Cseréljen különféle ízű salsákat vagy tésztaszószokat, hogy ez egy teljesen új étel legyen.

Kapcsolódó hozzászólások

A turmixok tökéletes módja a reggeli megkezdésének, vagy egy kellemes…

A kukorica az egyik legelterjedtebb összetevő Nicoya kékzónás régiójában,…

Finom nyári időjárás az egész család számára: egyszerű, gyors és frissítő turmix. A…

Az Adventista Egészségügyi Tanulmány 2 szerint a diófogyasztók átlagosan kettővel meghaladják a nem diófogyasztókat.