Mi a South Beach Diet?

south

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A South Beach Diet egy olyan kereskedelmi étrend, amelyet Dr. Arthur Agatston és Marie Almon dietetikus az 1990-es évek közepén készített. 2003 után vált népszerűvé, a legkelendőbb könyv megjelenésével.

Eleinte célja az volt, hogy segítse az embereket a szívbetegségek kockázatának csökkentésében, de gyorsan népszerűvé vált fogyókúrás étrendként.

Dr. Agatston kidolgozta az étrendet, miután észrevette, hogy sok alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú diéta hosszú távon nem segíti az egyéneket a fogyásban.

A diéta azt állítja, hogy nem hagyományos szénhidráttartalmú étrend. Ehelyett a megfelelő szénhidrátok vagy szénhidrátok kiválasztására összpontosít.

Ide tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a speciális gyümölcsök és zöldségek, a megfelelő zsírok, például az olívaolaj, és a sovány fehérjeforrások.

Egyes szénhidrátok kerülését javasolja, a glikémiás index (GI) pontszám alapján.

A magas GI-pontszámú ételek általában finomított szénhidrátokat tartalmaznak, például fehér cukrot. A szervezet ezeket az ételeket gyorsan megemészti, és ez vércukorszint-emelkedésekhez vezethet. Az illető elégedettnek érzi ezeket az ételeket, de nem sokáig. Hamarosan újra éhesek lesznek.

Finomítatlan szénhidrátot tartalmazó teljes kiőrlésű ételek alacsonyabb GI-pontszámmal rendelkeznek. A test ezeket az ételeket lassabban emészti, és idővel felszabadítják energiájukat. Ez segít megelőzni a vércukorszint-emelkedéseket, és lehetővé teszi, hogy az ember hosszabb ideig érezze jóllakását. Egy ideig nem fognak éhezni.

A South Beach Diet három fázisból áll: Az első a fogyás folyamatának elindítását célozza, a második a fogyókúrát célsúlyukra viszi, a harmadik pedig az ideális testsúly fenntartását.

I. fázis: A súlycsökkentő folyamat elindítása

A csirke és a saláta jó választás az I. fázis során.

A diéta I. fázisa 2 hétig tart.

Célja a vércukorszint stabilizálásával kiküszöbölni a cukros ételek és a finomított keményítők utáni vágyat. Ebben a szakaszban gyors fogyás fordulhat elő.

Az I. fázisban a diéta normál méretű adagokat eszik:

  • sovány húsok
  • csirke
  • pulyka
  • hal és kagyló
  • tofu
  • tojás
  • csökkentett zsírtartalmú sajt
  • diófélék
  • bab
  • zöldségek

A személy naponta három kiegyensúlyozott ételt fogyaszt, desszertekkel és rágcsálnivalókkal.

A harapnivalók fontosak, még akkor is, ha az egyén nem éhes, mert aki elégedettnek érzi magát, a következő étkezéskor kevésbé valószínű, hogy túlevik.

Az I. fázis során kerülendő ételek a következők:

  • kenyér
  • rizs
  • krumpli
  • tészta
  • sült és cukros ételek, például sütemény, süti, cukorka és fagylalt
  • gyümölcsök
  • alkoholos italok

Ezek az emberek a II. És a III. Fázisban újra bevezethetik ezeket.

II. Fázis: A célsúly elérése

A II. Fázis addig tart, amíg az illető el nem éri a kívánt súlyt.

Megosztás a Pinteresten A II. Fázisban az ember bevezethet néhány „jó” szénhidrátot, például barna rizst.

Az egyén most megtanul néhány „jó” szénhidrátot bevinni.

A fogyás lehet, hogy egyenletes, de lassabb, mint az I. fázisban. A II. Fázis alatt a diéta szerint az emberek általában heti 1-2 fontot veszítenek, az anyagcserétől függően.

A lassú, egyenletes fogyás jobb, állítja a South Beach Diet, mert valószínűbb, hogy tartós lesz.

Néhány résztvevő attól tart, hogy visszaszerzi a már elvesztett súlyt, amikor újra elkezdi fogyasztani a szénhidrátot.

Dr. Agatston hangsúlyozza, hogy újra be kell vezetniük ezeket a szénhidrátokat, mert ha ezt az étrendet egész életen át fogják követni, a szénhidrátok hosszú távon nélkülözhetetlenek lesznek az egészség megőrzéséhez.

A személy apránként bemutatja a szénhidrátokat.

Megfelelő szénhidrátok:

  • a legtöbb gyümölcs
  • néhány teljes kiőrlésű kenyér és tészta
  • néhány további zöldség, köztük borsó és burgonya
  • néhány csemege
  • barna rizs

Először is, az illető egyetlen szénhidrátot ad hozzá egyetlen héten át egyetlen napi étkezéshez. A személynek alaposan figyelnie kell, hogy teste néhány nap alatt hogyan reagál a visszahozott szénhidrátra.

Ha a test megfelelően reagál, hozzáadhat egy második szénhidrátot, ismét gondosan figyelemmel kísérve a test reakcióját.

A hozzáadott szénhidrátokra adott megfelelő válasz példái:

  • jobb energia
  • jobb alvásminőség
  • jobb hangulat
  • továbbra is lassú fogyás
  • rendszeres bélmozgás
  • jobb bőr

Ez mindaddig folytatódik, amíg az embernek minden nap 2-3 adag megfelelő szénhidrát van.

Ha egy személy nem érzi jól magát ebben a szakaszban, akkor néhány napra visszatérhet az I. fázisba, amíg visszanyeri az irányítást.

Lehet, hogy az embereknek újra meg kell látogatniuk az I. fázist, ha tapasztalják:

  • étel utáni sóvárgás
  • a szénhidrát adagok ellenőrzésének nehézségei
  • súlygyarapodás
  • visszatérés a régi, egészségtelen étkezési szokásokhoz

A célsúly elérésekor a diétázó a III. Fázisra lép.

III. Szakasz: Egy életmód elfogadása

A III. Fázisban az egyén megtanul jó ételválasztást és hosszú távon megőrizni új súlyát, miközben minden ételt mértékletesen élvez.

A III. Szakasz a „karbantartási szakasz”. Most a személynek úgy kell éreznie, hogy étrendet követve életmódot folytat.

Ha az étvágy visszatér, vagy ha megnő a súly, a diétázó visszatérhet az I. vagy a II. Fázisba.

A South Beach Diet készítői azt mondják, hogy a III. Szakaszban az emberek nem térnek vissza arra, hogy bármit is fogyasszanak. Ehelyett továbbra is jól választanak ételeket, új recepteket és alapanyagokat próbálnak ki, és új életmódot élveznek.

A III. Szakasz az ideális testsúly fenntartásáról és az egészség javításáról szól.