Sovány hús, hal, baromfi és hús alternatívái

A fehérjetartalmú ételcsoport a legtöbb változatosságot kínálja az egészséges ételek elkészítésében és fogyasztásában. Sovány hús, hal, csirke és vegetáriánus fehérjeforrásokat tartalmaz - például tojást, babot (hüvelyeseket), tofut és diót.

alternatívák

Ezek az ételek vasat, cinket, B12-vitamint, omega-3 zsírsavakat és fehérjét adnak a növekedéshez, valamint az agy, az idegek és az izmok fejlődéséhez.

Sovány hús, baromfi és hal

A sovány hús, baromfi és hal fehérjét, különféle ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít. Sokat lehet választani, és sokféleképpen lehet előkészíteni.

  • sovány hús - marhahús, bárány, sertés, borjú, kenguru és sovány kolbász
  • baromfi - csirke, pulyka és kacsa
  • hal és tenger gyümölcsei - hal, garnélarák, rákok, kagylók, fésűkagylók

A hús alternatívái

Különféle ételek, amelyek ugyanolyan mennyiségű fehérjét adnak, mint a hús és a tenger gyümölcsei. Ezek tartalmazzák:

  • tojás
  • hüvelyesek - bab, lencse, csicseriborsó és tofu
  • dió - mandula, földimogyoró, mogyoró és dió
  • magvak - tök-, szezám- és napraforgómag

A hüvelyesek, a diófélék és a magvak élelmi rostokkal is rendelkeznek, ezért érdemes ebből a csoportból különféle ételeket választani.

Tippek a fehérje adagolásához

  • Hüvelyesek adhatók a tésztához és a keveréshez.
  • A sovány húsokat és a baromfit levesekben, pörköltekben, sült krumpliban, süteményekben és tésztaételekben lehet használni.
  • A tojásokat reggelire, ebédre és vacsorára lehet használni - rántotta, sült, főtt, buggyantott, quiche-ben vagy omlettben.
  • A dió remek snacket kínál, vagy felhasználható salátákhoz, főételekhez vagy reggeli müzlikhez

Mennyi fehérjét kell enni a gyermekemnek?

  • A 2–3 éves gyermekek napi 1 adagot kapjanak
  • A 4–8 éves korosztálynak 1 ½ adagot kell betöltenie

Egy adag 65 g főtt vörös hús (legfeljebb 455 g hetente), 80 g baromfi, 100 g hal, 2 tojás, 1 csésze hüvelyes, 170 g tofu, 30 g dió vagy mag vagy paszta (mogyoróvaj, tahini).

Gyakorlatilag kifejezve: egy adag hús vagy csirke körülbelül akkora, mint egy pakli kártya.

Öt ételcsoport

További információ az 5 ételcsoport másik 4-ről:

Forrás:

Utolsó áttekintés: 2020 január

Kapcsolódó oldalak

Keressen a webhelyünkön

További információra van szüksége?

Sovány hús, hal, baromfi és hús alternatívái

Tudja meg, milyen fehérjefajták vannak, és hogyan tálalhatja őket gyermekeinek.

További információ a Terhesség, születés és baba weboldalon

Fehérje gyerekeknek

A 2-5 éves gyermekek ideális esetben napi adag fehérjét fogyasszanak. Tudja meg, hogyan ösztönözheti gyermekét fehérje fogyasztására a kiegyensúlyozott étrend részeként.

További információ a Terhesség, születés és baba weboldalon

Diófélék, egészség és gyerekek | Táplálkozás Ausztrália

A dió természetes tápanyagok, például vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, egészséges zsírok, fehérjék és rostok, amelyek segítik a gyermekeket a növekedésben, fejlődésben és tanulásban.

További információ a Nutrition Australia weboldalon

Élelmiszer - magas energiafogyasztás gyermekeknek | Sydney Gyermekkórházak Hálózata

Ez az információ olyan gyermekeknek szól, akiknek nehezen hízik

További információ a Sydney Gyermekkórházak Hálózatának weboldalán

Élelmiszer címkék és táplálkozási információk Gyermeknevelési hálózat

Az élelmiszer-címkéken található táplálkozási információs táblák felsorolják az energiát, a fehérjét, a zsírt, a szénhidrátokat és a nátriumot. Ezek a címkék segítenek egészséges döntéseket hozni az ételekkel kapcsolatban.

További információ a raisechildren.net.au weboldalon található

Élelmiszer - magas energiafogyasztás csecsemők és kisgyermekek számára Sydney Gyermekkórházak Hálózata

Ez az információ azoknak a csecsemőknek szól, akiknek nehezen hízik

További információ a Sydney Gyermekkórházak Hálózatának weboldalán

Egészséges táplálkozási csoportok: óvodások | Gyermeknevelési hálózat

Az öt ételcsoport közül egészséges étel kiválasztása óvodás korának nem feltétlenül nehéz. Használja útmutatónkat, hogy gyermekének a lehető legjobb táplálékot adja.

További információ a raisechildren.net.au weboldalon található

A kisgyermek szoptatása | Ausztrál Szoptatási Egyesület

Az első életévben a szoptatás táplálkozási előnyei jól dokumentáltak, és 12 hónap után sem szűnnek meg. A kisgyermek szoptatása napi energiaszükségletének 29% -át, fehérjeszükségletének 43% -át, A-vitamin-szükségletének 75% -át és A C-vitamin 60% -a. Olvassa el a szoptató kisgyermekekről.

További információ az Ausztrál Szoptatási Szövetség honlapján

Tej, sajt és joghurt

Tudja meg, mennyi tejtermékkel kell rendelkeznie a gyerekeinek, és néhány tipp, hogyan vegye be a napi étrendbe.

További információ a Terhesség, születés és baba weboldalon

Zöldségek és hüvelyesek/bab

Tudja meg, miért jóak a zöldségek a gyerekeknek, amikor a kedvenc zöldségei szezonban vannak, és tippeket a nyűgös evőknek.

További információ a Terhesség, születés és baba weboldalon

Jogi nyilatkozat

A terhesség, a születés és a baba nem felelős az Ön által most belépett külső weboldal tartalmáért és reklámozásáért.