Spagetti garnélával

Próbálja ki ezt a gyors tésztaételt, amely nagyon gyorsan összeáll és nagyon kevés sót tartalmaz.

közösségi

Hozzávalók

  • 1/2 lb spagetti vagy spagettini
  • 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
  • 1/3 csésze száraz fehérbor
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 1/4 teáskanál zúzott vörös chili
  • 1 pirospaprika kockára vágva
  • 1 font nyers garnélarák
  • 1/3 csésze pirított friss kenyérmorzsa
  • Frissen őrölt bors
  • Apróra vágott friss petrezselyem (opcionális)

Útmutatások

Főzzön tésztát a csomag utasításainak megfelelően.

Nagy serpenyőben melegítsen olajat közepesen alacsony hőfokon, és adj hozzá fokhagymát és zúzott vörös chilit. Egy percig kevergetve főzzük.

Hozzáadunk paprikát és 5 percig tovább főzzük (ne barnuljon meg). Hozzáadjuk a garnélarákot, és még egy percig főzzük. Adja hozzá a bort, és fordítsa a hőt közepesre. Pároljuk, amíg a garnélarák átlátszatlanná nem válik, és göndörödni kezd. Ha a spagetti még nincs kész, tartsa melegen alacsony lángon.

Drain tészta, helyezze nagy adag tálba. Öntsünk mártást a tésztára, és dobjuk össze morzsával, amíg a tészta be nem borul.

Frissen őrölt borssal és petrezselyemmel tálaljuk.