Fokhagymás garnélarák spagetti vajkáposztával

Könnyedén lehúzhatja ezt a fehérjével töltött ételt a mozgalmas hétköznapokon - csak egy csomó kelkáposzta, valamint egy maroknyi fagyasztó- és kamra kapcsokra van szüksége. Ügyeljen arra, hogy levágja a kelkáposzta kemény szárait - egyszerű módja annak, ha a levelet hosszában félbehajtja, és késével vagy konyhai ollójával a szár belső szélén húzza az eltávolítást. Enyhébb tésztáért hagyja ki a chilei paprikát (vagy kaparja ki a magokat).

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

spagetti

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Mindegyik terméket külön beszerezzük, amely a cleaneatingmag.com webhelyen szerepel. Ha a webhelyünk linkjeiről vásárol, társult jutalékot kaphatunk, ami viszont támogatja a munkánkat.

Hozzávalók

  • 8 oz teljes kiőrlésű spagetti (TRY: Jovial 100% organikus Einkorn teljes kiőrlésű spagetti)
  • 10 oz garnéla, hámozott és deveined
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors (TRY: Egyszerűen organikus őrölt fekete bors)
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 4 nagy gerezd fokhagyma, szeletelve
  • 1 teáskanál szárított petrezselyem (TRY: Egyszerűen organikus petrezselyem)
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely (PRÓBÁLJON: Egyszerűen organikus zúzott pirospaprika pehely)
  • 2 teáskanál citromhéj
  • 2 evőkanál szerves sózatlan vaj
  • 4 csésze finomra szeletelt szárú kelkáposzta
  • 1 vörös ujjú chile paprika (vagy más forró vörös chile, például meggybomba, cayenne vagy thai). vékonyra szeletelve

Készítmény

1. Forraljon fel egy nagy lábas vizet. Adjunk hozzá tésztát és főzzük al dente a csomagolás utasításainak megfelelően. Csatorna.

2. Közben egy nagy tálban dobja be a garnélát borssal és sóval a bevonáshoz; félretesz, mellőz. Egy nagy serpenyőben közepesen magas, meleg olajon. Adjunk hozzá fokhagymát, petrezselymet és borspelyhet, és folyamatos keverés mellett 30–45 másodpercig főzzük. Add hozzá a garnélarákot és gyakran kevergetve pirítsd, amíg a garnélák rózsaszínűek és átlátszatlanok, 3-4 percig. Keverje hozzá a citromhéjat. Tegyük át egy tányérra és fedjük le, hogy melegen tartsuk.

3. Ugyanabban a serpenyőben melegítsen vajat közepesen magasra. Adjunk hozzá kelkáposztát és pároljuk addig, amíg hervad, kb. 1 percig. Adjon hozzá tésztát, garnélarák keveréket, chilei borsot és dobja össze.