Különleges IBD diéták

Az étrend hasznos lehet a gyulladásos bélbetegség (IBD) kezelésében fellángolások és remisszió idején. Egészségügyi csapata, beleértve az IBD-re szakosodott regisztrált dietetikust, ajánlhat egy adott étrendet a tünetei alapján.

Noha számos speciális étrend hasznos lehet néhány IBD-beteg számára, egyetlen terv sem bizonyított az IBD megelőzésére vagy ellenőrzésére.

A speciális IBD-diétákról gyakran vitatkoznak az orvosi közösségben, mert ezek nem minden esetben működnek, és korlátozóak lehetnek, ami súlycsökkenéshez vagy alultápláltsághoz vezethet. A legjobb étrend az, amely megfelel az egyéni táplálkozási igényeknek, és segít kezelni az IBD tüneteit.

A Crohn & Colitis Alapítvány nem támogat semmilyen speciális étrendet, és oktatási célokra nyújt tájékoztatást. Ne próbálkozzon ezen diéták egyikével, amíg megbeszéli a tervet orvosával vagy regisztrált dietetikusával.

Szénhidrát kizáró diéták

Ezek az étrend-tervek korlátozzák vagy teljesen kizárják a szemeket, rostokat és bizonyos cukrokat. Néhány különböző típusú szénhidrát kizáró étrend létezik, köztük a Specifikus Szénhidrát Diéta (SCD ™), amelyet a Crohn & Colitis Alapítvány és a Betegközpontú Kimenetelek Kutatóintézete (PCORI) közötti kutatási együttműködés részeként vizsgálnak.

Az SCD ™ kiküszöböli az összes finomított és feldolgozott ételt, a szóját, a laktózt, az asztali cukrot és a szemeket. Bizonyos zöldségeket is kivesznek az étrendből, beleértve a burgonyát, az okrát és a kukoricát. Ez a diéta miatt a szervezetben kevés a B-vitamin, a kalcium, a D-vitamin és az E-vitamin, ezért maradjon szoros kapcsolatban az egészségügyi csapattal annak biztosítása érdekében, hogy táplálkozásilag egészséges maradjon.

Mediterrán diéta

Ez az étrend gazdag rostokban és növényi eredetű ételekben, beleértve az olívaolajat, az alacsony zsírtartalmú tejterméket, a gyógynövényeket és a fűszereket. A Crohn & Colitis Alapítvány és a PCORI együttműködési kutatásukban összehasonlítják a mediterrán étrendet a specifikus szénhidrát diétával ™.

Kevés vagy kevés vörös hús van ebben az étrendben, míg a baromfit, a tojást, a sajtot és a joghurtot mértékkel ajánlják.

Alacsony rosttartalmú étrend

Ezt a diétát javasoljuk, hogy csökkentse a görcsöket és a bélmozgást azáltal, hogy csökkenti a rostbevitelt. Ez azt jelenti, hogy kerüljük a zöld leveles zöldségeket, a dióféléket, a magvakat, a pattogatott kukoricát, a teljes kiőrlésű gabonákat és a héjas nyers gyümölcsöket.

Az alacsony rosttartalmú étrend fogyasztása különösen hasznos lehet, ha szűkület vagy bélelzáródás van, vagy műtét után, amikor a bélnek szüksége lehet egy kis extra időre a felépüléshez, mielőtt rendszeres étrendet folytatna.

Alacsony FODMAP diéta

A FODMAP a fermentálható, oligo-, di-, monoszacharidok és poliolok rövidítése. A nyelv bonyolultnak tűnhet, de ez egy olyan étrend, amely visszaszorítja a cukorcsoportot, amelyet a gyomor-bél traktus rosszul képes felszívni. Ide tartoznak a fruktózt, laktózt, cukor-poliolt (szorbit és mannit), fruktánt (fokhagymában, póréhagymában, articsókában és búzában) és galaktó-oligoszacharidokat (lencsében, csicseriborsóban és fekete babban) tartalmazó élelmiszerek.

Az alacsony FODMAP diéta csökkentheti az IBD tüneteit, de a kutatás nem támogatja annak alkalmazását az IBD gyulladásának csökkentésére. Ez a diéta általában nem ajánlott, ha fellángolásban van, de hasznos lehet, ha gázzal és puffadással küzd. A dietetikus segíthet azonosítani, hogy ezek a cukrok közül melyek súlyosbítják a tüneteket az Ön számára, és mely ételeket lehet újra bevinni anélkül, hogy súlyosbítanák a tüneteket.

Gluténmentes étrend

Ez a diéta kivágja a glutént, egy fehérjét, amely a búza, az árpa és a rozs élelmiszertermékekben található. Egyes IBD-s betegek azt tapasztalták, hogy a gluténmentes étrend csökkenti a tüneteiket, de a kutatók nem bizonyították, hogy csökkentenék az IBD gyulladását.

A táplálkozás bizonyos kockázatokkal jár ezzel a diétával. A gluténmentes termékekből hiányzik néhány szükséges tápanyag, és ezekben gyakran több a zsír, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Előfordulhat, hogy orvosa tesztelni akarja a lisztérzékenységet, mielőtt gluténmentes étrendet kezdene.