Spenóttal töltött csirkemell

2 - Nem tetszett

Ezek a spenóttal töltött csirkemellek könnyű hétköznapi receptet vagy lenyűgöző vacsorát kínálnak a vendégeknek. Tálaljuk barna rizzsel és zöldbabbal az étkezés kerekítéséhez. A spenót, hasonlóan a többi leveles zöldséghez, nagyszerű forrása a szív egészséges folátjának. A folát különösen fontos a terhesség korai hónapjaiban.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsük elő a sütőt 350 ° -ra.

Az olívaolajat közepes serpenyőben, közepes lángon melegítjük. Adjunk hozzá póréhagymát, fokhagymát, oregánót, sót, törött pirospaprikát és fekete borsot; főzzük, és addig keverjük, amíg a póréhagyma megpuhul (kb. 5 perc). Vegyük le a tűzről, és keverés közben adjuk hozzá a spenótot; tegye félre a spenót keveréket.

Éles késsel vágja félbe vízszintesen a csirkemelleket. Helyezze a mell alsó felét egy 9 x 9 hüvelykes tepsibe, félre téve a felső felét. A spenót tölteléket egyenletesen ossza el a mellek között; töltsön fel minden adagot egynegyednyi pirított pirospaprikával, és cserélje ki a mell felső felét.

Kenje meg minden csirkemell felső felét olvasztott vajjal; megszórjuk zsemlemorzsával, és enyhén permetezzünk főző spray-vel. Tegyen egy bort a tepsibe (kerülve a zsemlemorzsát), és süsse 40 percig, vagy amíg a csirke teljesen meg nem fő.

Vegye ki a csirkét a sütőből; tálalás előtt hagyjuk pihenni 5 percig. Tálaláshoz mindegyik mellet vágja át 3 vagy 4 szeletre az átlón, hogy kitegye a tölteléket, vagy egyszerűen hagyja mindegyik adagot egészben.