Főzés Collinnal: Squash Hash csirkével, almával és szalonnával (+ Ételbeszélgetés!)

Ossza meg ezt:

Squash Hash csirkével, almával és szalonnával

Hozzávalók

1/2-es nagy butternut-tök, kockával
1 közepes hagyma apróra vágva
Az 1–2 kockákra vonatkozik
2 nagy csirkemell, apró darabokra vágva, kókuszolajjal serpenyőben megsütve
kókuszolaj (vagy bármely más olaj, amelyet jobban szeret)
morzsolt szalonna, főtt
só bors

Útmutatások

Állítsa sütőjét sütni.

Adja hozzá a kockára vágott butternut tököt egy sütislapra. Adtam hozzá egy kis kókuszolajat is. Hagyja forralni körülbelül 10-15 percig. Feltétlenül keverje pár percenként. Vegye ki, amikor barna foltok kezdenek kialakulni.

Amíg a tök főz, melegítsen egy kanál kókuszolajat egy serpenyőben közepes lángon.

Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és időnként addig keverjük, amíg megpuhulnak és kissé barnulni kezdenek.

Helyezze az összes hozzávalót (butternut squash, kockára vágott alma, főtt csirke és szalonna) a serpenyőbe a hagymával. Ezután győződjön meg róla, hogy ízlés szerint ízesíti sóval és borssal.

Tehát, amint a bejegyzés címéből is látszik, ez nem egy kuponnyomtatásról, egy online alku megszerzéséről vagy egy bolti üzlet megragadásáról szóló bejegyzés lesz ... de hát, ez az én oldalam, igaz ?! Actually Valójában meg akarom osztani, mit főztem ma vacsorára, és megbeszélni, hogyan ettem az elmúlt hónapban.

Észrevette Észak-Karolinában, amellyel ... Nos, az országon való költözés őrületével, és úgy tűnt, hónapokig nincs motivációm főzni. Nagyon őszinte leszek, és kijelentem, hogy túlságosan támaszkodtam a fagyasztott pizzára és minden más könnyen elkészíthető csomagolt cikkre, amelyre kuponom volt. Igen, semmi esetre sem ettünk nagyon egészségesek. Tudom, bízz bennem!

Nos, haladj előre, és annyira büszke vagyok magamra! A költözés óta egyre motiváltabb vagyok, hogy újra a konyhában főzzek. Még jól szórakozom, ha csinálom, és bevonom a gyerekeket.

Ahogy egy korábbi bejegyzésemben megállapítottam, elsősorban Paleo/Primal diétát kezdtem el fogyasztani. Csak keresse meg a Google-on ezeket a kifejezéseket, és rengeteg információ fog megjelenni az interneten. Alapvetően kivágtam az összes gabonát, cukrot és tejterméket (bár a kávéhoz még mindig használok egy kis nehéz tejszínt). Most rengeteg zöldséget, gyümölcsöt, diót, húst, csirkét és halat eszem.

Olyan jól érzem magam. Elfogyott az energiám, és hogy őszinte legyek, az emésztéssel és a székrekedéssel kapcsolatos problémáim nagyjából tisztázódtak. Nem csak imádod, hogy elég nyitottnak érzem magam ahhoz, hogy gyakorlatilag bármiről beszéljek ?! 😉

… És az ilyen étkezés nagyon motivált a konyhában. Nagyon szórakoztató a Paleo-barát ételek elkészítésének kreatív módjaival előállni. Nagyon sok új zöldséget kipróbáltam, és megtanultam különféle módon elkészíteni őket.

Tehát ma este nézd meg, mit főztem a Butternut squash-szal (az egyik kedvenc kedvenc zöldségemmel) ...

Ezt hívom - Squash Hash csirkével, almával és szalonnával! Yum!