Sült cukkini fokhagymával

A nyár folyamán kertjeink több cukkinival vannak tele, mint tudjuk, mit kezdjünk, és minden cukkini receptemet vadászom. Itt található a cukkini elkészítésének egyik gyors és egyszerű módja.

Volt egy variációm ennek a sült cukkininek a minap este egy barátom házában, és csodálkozva hallottam, hogy gyermekei felkiáltanak: „Kérem, adjon nekem egy kis cukkinit. Szeretem a cukkinit! ” Helló? Mikor hallott ilyet utoljára?

VIDEÓ! Hogyan készítsünk sült cukkinit fokhagymával

Kedvenc videóink

Az Egyszerűen receptek szerkesztőitől

Hogyan kerülhető el a nedves cukkini

Ez a sült cukkini határozottan puha lesz, de nem lehet nedves. Így kerülheti el a nedves cukkinit:

Sült, ne süssön: A 450 ° F magas sütőhőmérséklet azt jelenti, hogy a cukkini sütés helyett sült. Ez azt jelenti, hogy a cukkini kissé szénnel fejlődik, és kevésbé valószínű, hogy elázik.
Ne tolongjon a serpenyőbe: Győződjön meg arról, hogy bőven van hely a lándzsák között.
Fordítsa meg a dárdákat a hátukon: Rendezze az összes lándzsát bőrrel lefelé, úgy, hogy a háromszög része felfelé tapadjon. Ez elősegíti a nedvesség kifőzését és elpárolgását, ahelyett, hogy a tepsire szorulna.
Ne főzzük túl: 7 perc múlva kezdje el ellenőrizni a cukkinit, majd ellenőrizze néhány percenként. A cukkini készen áll, amikor gyengéd, de még mindig van némi harapása.

A recept adaptálásának módjai

Dobja fel a cukkinit egy másik gyógynövény- vagy fűszerkeverékkel, például za'atar fűszerekkel, friss kaporral vagy friss bazsalikommal.
Dobja fel a meleg cukkinit reszelt parmezánnal, fetával vagy kecskesajttal.
Hagyja ki a darált fokhagymát és dobja fel a főtt cukkinit sült fokhagymával
Dobd fel reszelt mandulával vagy fenyőmaggal
Keverje össze a cukkinit egy kis nyári tökkel

Mit tálaljunk sült cukkinivel

Ez a cukkini tökéletes oldala bárminek, ami nyáron a grillről jön le: grillezett csirke, grillezett lazac, grillezett pecsenyék. Az év más időszakaiban ezt párosítsa sült csirkével vagy sült halral.