Egészséges pulyka húsgombóc

Könnyű, egészséges és ízekkel teli. Alacsony szénhidrát- és zsírtartalom, valamint magas fehérjetartalom. Ez pulyka húsgombóc recept elkészíti a tökéletes hétköznapi vacsorát!

Amikor egészséges vacsora ötletet keresek, ez a recept mindig a legjobb választás. Az őrölt pulyka használata elősegíti a húsgombócok kinyújtását, miközben nedvesek és finomak maradnak. Ráadásul ízekkel vannak tele!

sült

Ezek a pulykahúsok olyan egészségesek és finomak! Alacsony szénhidrát- és zsírtartalma, valamint magas a fehérjetartalma. Rengeteg ízük van, és tökéletes hétköznapi vacsorát készítenek. A házunkban forgalmas hétköznapokon folyamatosan sütjük őket.

Szeretjük ezeket az egészséges pulykahúsgombócokat marinarával tálalni, és főtt tésztára, spagetti tökre vagy alszendvicsbe tenni. Népszerűek burgonyapürével és mártással is. Használhat édes-savanyú mártást, és rizzsel tálalhatja. Olyan sokféle módon élvezheti őket!

Tippek a sikerhez

  • Ügyeljen arra, hogy a tojás és az őrölt pulyka egyaránt hideg legyen, ez segít a húsgombóknak megtartani az alakjukat.
  • Ügyeljen arra, hogy friss petrezselymet és sajtot használjon, ez segít a húsgombók nedves maradásában.
  • Használjon egy kis süti gombócot, hogy a húsgombóc azonos méretű legyen.
  • Fordítsa félig, hogy megakadályozza a fenék megbarnulását.

Hogyan készítsek őrölt pulykahúsgombócot?

Ezeket a pulykahúsokat olyan egyszerűen elkészíteni, és gyorsan összeállnak. Csak dobj mindent egy tálba, keverd össze/formázd golyókká, majd süsd meg!

  1. Kombinálja az összetevőket. Adja hozzá az összes hozzávalót egy tálba, és keverje csak össze. Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl.
  2. Golyókká formáljuk. Egy kis sütis gombóc (vagy evőkanál) segítségével kanalazzuk ki a húst és formázzuk golyókká. Ezután fóliával bélelt tepsire tesszük.
  3. Sütőben sütjük. Süssük a húsgombókat 375 ° F-on 17-20 percig, vagy amíg középen már nem rózsaszínűek. Ne felejtsd el átfordítani a felét.

Tűzhelyen főzni: Ezt a receptet elkészítheti a serpenyőben is! Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat a serpenyőbe, és főzzük közepesen magas hőfokon 6-7 percig, vagy amíg főzünk.

A húsgombócok tálalásának módjai

Ezek a pulykafasírtok olyan sokoldalúak, és sokféleképpen fogyaszthatók! Az alábbiakban bemutatjuk néhány kedvencünket.

Spagetti: Próbálja meg hagyományos módon enni, spagettivel és marinara mártással. Akár a spagettit is cserélheti cukkini tésztára, ha alacsony szénhidráttartalmú opciót keres.

Subs: A húsgombóc a család kedvence! Szeretünk házi francia kenyeret használni alapul, és hozzáadjuk a húsgombókat sok marinarával és sajttal együtt.

Csúszkák: Ez a recept tökéletes húsgombóc csúszkák készítéséhez. Tálalhatja őket előételként vagy főételként.

Rizs: Néha szeretjük édes-savanyú mártással bevonni őket, majd rizzsel tálalni.

Krumplipüré: Semmi sem mondja a kényelmet, mint a krumplipüré és a mártás húsgombócokkal!

Meddig sütöm őket? Megállapítottam, hogy a recept tökéletesen kiderül, ha 17-20 percig sütjük. A húsgombóc szilárd alakú, de mégis nedves és finom.

Milyen hőmérsékleten készülnek a pulykahúsgombók? Akkor főzik át, amikor elérte a 160 ° F belső hőmérsékletet.

Használnia kell a morzsát a fasírtokban? A pulykafasírt receptemnél mindig zsemlemorzsát használok. Segítenek abban, hogy a húsgombóc puha és nedves legyen.

Meddig jó a megmaradt húsgombóc? A pulykahúsgombóc körülbelül 3-4 napig eltart. Ügyeljen arra, hogy légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben.

Fagyasztási utasítások

Egy másik nagyszerű dolog ezekben az egészséges pulykahúsokban, hogy fagyasztóbarátak! Néha szeretek megduplázni az adagot és lefagyasztani a felét. Tökéletes ételkészítéshez!

  1. Hagyja teljesen kihűlni, majd helyezze át egy tiszta tepsibe. Helyezze a lapot egy órára fagyasztóba, hogy megkeményedjen a fasírt.
  2. Miután megkeményedtek, tegyük egy fagyasztótáskába vagy edénybe.
  3. Adjon hozzá fagyasztó címkét, és legfeljebb 3 hónapig tárolja fagyasztóban.