Sült ropogós csirkecomb

Sült ropogós csirkecomb - csak néhány egyszerű trükk teszi ezt a csirkecombot kívülről ropogóssá, belül gyengédé és lédúsabbá, és nevetségesen zamatossá. Gyors, egyszerű, paleo, gluténmentes és csak 10 perc előkészítést igényel!

A siker inspirálta ezt a ropogósra sült csirkeszárny receptet, amelyet készítettem ITT, Úgy döntöttem, hogy csirkecombokkal pörgetem - ugyanolyan ízes falat és ropogós ropogós bevonat, zsemlemorzsa vagy liszt nélkül.

Hogyan lehet csirkecombot sütni?

Ezeknek a sült csirkecomboknak a legfontosabb az, hogy szárazak legyenek. A csirkecomboknak a lehető legszárazabbnak kell lenniük, hogy ropogtassák a bőrt.

Ezenkívül a csirkecombok nagyobbak, mint a szárnyak. Bőséges mennyiségű hagymát és fokhagymát használtam a méretének kompenzálására - a csirke teljes áthatolására. Kicseréltem a kakukkfüvet az olasz gyógynövényekre, vagy használhat bármilyen más szárított gyógynövényt, amely csak kéznél van.

Ezen kívül nincs más gondod, mert ennek a sült ropogós csirkecombnak a készítése könnyebb, mint gondolnád.

Először óvatosan mossa le a csirkét folyó csapvízzel, tegye egy tepsibe egy rétegben, és fedetlenül hagyja a hűtőszekrényben legalább 3 órán át száradni.
Ezután fűszerezze a csirkét, amikor készen áll a sütésre.
Ezután egy rácsba rendezze őket egy rétegben, és dobja be a sütőbe.
Félig forgassa el a csirkecombokat, hogy minden oldal megsüljön .

Mennyi ideig kell csirkecombot sütni?

A sült csirkecomb főzési ideje határozottan változik, a sütő hőmérsékletétől, a sütő fűtési képességétől és attól függően, hogy a csirke egyenesen a hűtőszekrényből származik-e vagy szobahőmérsékleten. De ami nekem tökéletesen megfelel, az az, amikor csontos csirkecombokat sütök 425 ° F-on (218 ° C) kb. 40-45 percig, miközben a csirkecombokat félig forgatom - nagyjából 20 perc főzés után. Ne feledje, minél magasabb a hőmérséklet, annál ropogóbb a csirke.

Tipp: Ha 375 ° F-on főz, főzzük a csirkecombokat 45-55 percig, míg ha 350 ° F-on, akkor a csirkét kb. 50-60 percig sütjük.

Milyen hőmérsékleten végezzük a csirkecombokat?

De mindazok mellett, amiket a fentiekben említettünk, még mindig 100% -os garanciát szeretne a főtt csirkehúsra, a húshőmérő használata nagy segítség lenne. Az USDA szerint a főtt csirke biztonságos belső hőmérsékletének 74 ° C-on kell lennie. Győződjön meg róla, hogy a hőmérséklet ellenőrzése közben nem ütközik-e csontba, különben leolvas.

Mit kell tálalnom csirkecombokkal?

Ó, számtalan módon szolgálják fel ezt a csirkét. Szórakozáskor vagy piknikezéskor ezzel az afrikai borsszósszal járunk. Vacsorára általában az alábbiak egyikével szolgáljuk fel:

Párolt vagy sült zöldségek (mint ez Pirított vörös burgonya)
Tepsis burgonya
Kétszer sült burgonya
Fekete bab és rizs
Könnyű tészta saláta
Déli sült bab

További egyszerű csirke receptek

Yassa csirke (videóval)

Ne felejtsük el megöntözni őket egy kis repceolajjal, és a csirkecombokat félúton forgatni sütjük. A könnyű takarítás érdekében bélelje ki a sütőformát fóliával.

Szolgálja őket ezzel paprika szósz vagy bármilyen választott forró vagy mártogatós szósz.

Hogyan készítsünk sült ropogós csirkecombot

Mossa meg a csirkecombokat, és tegye egy süti lapra egyetlen rétegben, majd hagyja legalább 3 órán át, vagy inkább egy éjszakán át a hűtőben ülni. Ne takarja el őket; hagyd kiszáradni. Ezt a részt kihagyhatja, és folytathatja a fűszereket.

Ha készen áll a sütésre, melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Helyezze a csirkét egy nagy tálba, az összes fűszerrel együtt.

Ezután öntsön olajat.

Béleljen egy tepsit fóliával; tetején rács. Rendezze a csirkecombokat egyetlen rétegben. Amíg a csirkecomb sütőolaj lassan csöpög a tepsi aljára. Süssük a csirkecombokat, amíg főznek és a bőr ropogós lesz, kb. 45-50 percig forgassuk a csirkecombokat félig-nagyjából 20 percig. Távolítsa el és tálalja kedvenc csirkemártásával vagy afrikai paprikamártással