Az étkezés öröme Rachel Hartley, regisztrált dietetikus és táplálkozási szakértő blog

Az étkezési öröm Rachael Hartley dietetikus blog online forrása friss és kreatív receptek, intuitív étkezési és diétás támogatás.

A diétakultúrának köszönhetően a Hálaadás - egy ünnep, amely állítólag a háláról, a bőségről szól, és legyünk őszinték, a töltelékről és a pekándióról - étkezési szorongások, „egészséges” csereügyletek és diétás beszélgetések vették át. Olvassa el ezt a bejegyzést, ha tippeket szeretne megtudni arról, hogyan lehet intuitív módon enni a Hálaadás napján.

módon

A hagyományos média soha nem nyert díjat a normális táplálkozás népszerűsítéséért, de az év ezen időszakában a hírek új abszurd szintet érnek el. Igen, még inkább, mint May azon törekvése, hogy az éhezési szint közelében tartsa a kalóriadeficitet, egyszerűen azért, hogy viseljen bikinit, olyan ruhadarabot, amely annak ellenére, amit mondtak nekünk, a legit minden testen jól mutat.

A hálaadás lényege hálás, konkrétan, hálás az ételért. A legtöbb hálaadásról szóló cikk azonban arra összpontosít, hogy hogyan lehet megfosztani magát - hogyan lehet csökkenteni a kalóriát a kedvenc ünnepi ételeiben, hogyan nem szabad „túlfogyasztani”, milyen gyakorlatokat kell végrehajtani a töltelék „elégetéséhez”. Még egyszer: üzeneteket kapunk, hogy korlátozzuk magunkat egy olyan környezetben, ahol az ételek állítólag bőségesek - ez csak egy újabb példa a diétakultúra vegyes üzeneteire.

Ezek a vegyes üzenetek a Hálaadás napjait igazán megterhelő étkezési idővé tehetik, különösen, ha rendezetlen étkezéssel küzdenek. A családtagok másodszor segítenek rajtad, majd folytatnak bűntudatos tirádát arról, hogy hány kalória van a tök rakottban. Egy facebook-barát megoszt egy videót arról, hogyan lehet elkészíteni a felső hálaadás-desszertet, majd egy infográf követi, hogy milyen gyakorlatot kell megtennie ahhoz, hogy a hagyományos hálaadás-oldalt leégesse (ezt szó szerint észrevette a hírcsatornámban). Dobjon be egy trükkös családi dinamikát a keverékbe, és megkapja az összes összetevőt egy hihetetlenül megterhelő étkezési élmény érdekében.

Ebben az évben nyilvánvalóan ez egy kicsit más lesz a COVID-nél. Sokan (remélhetőleg mindannyian!) Csatlakozunk a nagyításhoz, az ünnepeket a buborékra korlátozzuk, vagy szigorú karanténon esünk át, mielőtt személyesen csatlakoznánk. Mivel a központok és én kiváltságban vagyunk, hogy otthon dolgozhatunk, ez utóbbit csináljuk, és a hálaadás napját csak anyámra korlátozzuk. Nagy változás a kaliforniai családlátogatáshoz képest az elmúlt években, 50 fős bográcsos étkezéssel kiegészítve!

Pulyka sütése sógornőmmel és sógorommal CA-ban!

Ennek ellenére aggódhat az ünnep miatt. Ha igen, íme néhány tipp, hogyan lehet intuitív módon enni a Hálaadás napján.

Reggelizni.

Nem érdekel, mennyit szeretnél enni a Hálaadás alkalmával, a testednek még mindig szüksége van reggelire, és Sokkal jobban fogod élvezni az étkezésedet, ha nem vagy tombolóan éhes. Ráadásul kevésbé valószínű, hogy gyilkosságot követ el a házastársával szemben, amikor elrontják a pulyka időzítését (itt tapasztalatból szólva). Ha a gyomrod ételtől sok ételig megy, nagyon kényelmetlenül érzi magát, és ha tombolóan éhes vagy, ha leülsz az asztalhoz, akkor sokkal valószínűbb, hogy „túlfogyasztod” (idézőjeleket használok, mert ez a szó arra utal, hogy van jog körülbelül enni). Ha korai hálaadó étkezésed van, érdemes lehet valami könnyűet fogyasztani, például turmixot (próbáld ki a vörös bársonyos turmixomat) vagy pirítsd meg mogyoróvajjal. Ha később következik be, akkor reggelivel mindenképp szerezzen be némi zsírt, fehérjét és szénhidrátot. Szerintem az áfonyás alma magas fehérjetartalmú zabpehely vagy hash barna reggeli rakott kelkáposztával tökéletes lenne az ünnepre.

Egyél, amit szeretsz. Add tovább, amit nem.

Srácok, engedélye van arra, hogy ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek nem tetszenek. Én, nem szeretem a zöldbab rakott, ezért nem eszem. Az oldalakat is jobban szeretem, mint a pulykát, ezért általában csak egy nagyon kicsi kötelező pulykaszeletet kapok. Néha a család rád nyomja az ételeket. Ha valaki fel van háborodva rajtad, hogy nem eszi meg az általa készített edényt, az rajta van. Megengedett, hogy étkezési preferenciáid legyenek, és ez nem mond semmit valaki főzési képességeiről ... vagy talán mégis. Ennek ellenére udvariasan visszautasíthatod anélkül, hogy azt mondanád: „édesburgonyád szívja Susan nénit”. Hasonlóképpen, ha megkóstol valamit és úgy dönt, hogy nem tetszik, akkor nem kell befejeznie. És ha másodperceket akar valami mástól, akkor nem kell kitisztítania a tányérját.

Az elmúlt években hálaadás lemez. A szilárd oldalak és a pulyka aránya itt.

Tartson tudatos szüneteket.

A tudatos étkezés hasznos készség, de reálisan nem fog teljes és teljes figyelmet fordítani az étkezésére, ha van egy (zoom vagy tényleges) szobája, amely tele van családdal vagy barátokkal, hogy csevegjen. Gyakorold, hogy figyelmes szüneteket tarts az egész étkezés során. Figyelje meg az elfogyasztott ételekkel kapcsolatos gondolatait vagy ítéleteit. Jelentkezzen be az éhség/teltség skálával, hogy lássa, hogyan érzi magát. Hangolódjon érzékeihez, és vegye észre, milyen az étel íze - kellemes-e vagy sem? Ezután térjen vissza a családtagjaival kapcsolatos pletykákra, amelyek nincsenek ott.

Készüljön fel arra, hogy diétás beszélgetésből megváltoztatja a témát.

Készüljön fel a témák vagy kérdések listájával, amelyet el kell térítenie a diétás beszélgetésről. Vagy, ha jól érzi magát, készítsen egy gyors nyilatkozatot, például: „hé, nagyra értékelném, ha nem a Hálaadás napján beszélnénk a fogyókúráról. Ez az a nap, amikor hálásak vagyunk az ételért, és a fogyókúráról való beszélgetés megnehezíti ennek az étkezésnek az élvezetét, amelynek elkészítésénél olyan keményen dolgoztunk, hogy nem éreztünk bűnösséget. Íme egy nagyszerű cikk, amelyben további tanácsok találhatók arról, hogyan reagáljunk a Hálaadás diétás beszélgetésére.

Ne feledje, hogy a „túlevés” a Hálaadás napján teljesen normális - sőt kellemes!

A teljes hálaadás napja nem kell, hogy rossz legyen! Nincs fatfóbia, van-e valami rossz abban, hogy otthagyja az asztalt, mintha feszes nadrágot akarna felvenni és szundítani? Tényleg elégedettnek érezné magát, ha fizikailag ugyanolyan érzéssel hagyja el az étkezést, mint más étkezéskor. Bár valószínűleg maradnak maradványok, és természetesen mindig engedélye van arra, hogy egész évben elfogyassza a hálaadás napja kedvenceit, valószínű, hogy nem mindent meg akar majd fektetni egy egész hálaadás terjedésének elkészítésébe, amikor az nem hálaadás - tehát élvezze!

Ne feledje, hogy az ünnepi súlygyarapodást a diétaipar drasztikusan túlzásokba veszi, hogy januárban megvásárolja a programjaikat.

Ha mégis hízik az ünnepek alatt, akkor rendben van! A testek természetesen egy meghatározott tartományon belül ingadoznak, és az évszakban jellemzően kevesebb fizikai aktivitás van a hidegebb időjárás, a nagyobb stressz, valamint több ünnepi parti és más, ételt fókuszáló ünnepség miatt (bár nyilván nem ebben az évben!), Ésszerű, hogy a tested elmozdulhat a felsőd felé. Az ünnepnapokon az átlagos súlygyarapodás valójában meglehetősen kicsi - de nem teszem ide a számot, mert nem akarom, hogy kiváltó legyen, vagy bárkit rosszul érezzek, ha többet nyernek az átlagnál. Még akkor is, ha jogosan hízik, a testének talán szüksége van rá - még akkor is, ha már nagyobb teste van. Talán több engedélyt ad magának ebben az ünnepi időszakban a gyógyulási folyamat része. Ne feledje, hogy értékét és értékét nem a mérete határozza meg.

A nap végén a hálaadás az élelemről szól. A családról és a hagyományokról, valamint a futballról és a Macy's Day hálaadó felvonulásról is szól, és bosszankodni a testvéreiddel és a takaros dekorációival, és végül karácsonyi filmeket nézni. De főleg az ételről szól. És ez rendben van.

Szeretném hallani kedvenc hálaadás ételeit! Személy szerint SZERETEM a tölteléket, és a bolygó abszolút legjobb macit és sajtot készítem (íme a recept!).

Ha tetszett ez a bejegyzés arról, hogyan lehet intuitívan enni a Hálaadás napján, akkor ez is tetszhet:

Hogyan lehet intuitívan enni nyaraláskor

Az olyan ételek fogyasztása, amelyek miatt „Bleh” érzést kelt, nem ütközik az intuitív étkezéssel