Étrend-tervek dekódolva

Az étrend trendjei népszerűek, különösen azok számára, akik fogyni szeretnének. Úgy tűnik, hogy ennyi étrend van ott - érdemes-e bármelyiket megtenni?

előre csomagolt

Íme néhány népszerű étrend, és mindegyikről még egy kicsit.

Paleo

Ez a diéta teljes ételek felé hajlik, például a gyümölcsökre, zöldségekre, tenger gyümölcseire, a diófélékre és a húsra összpontosítva. A feldolgozott és előrecsomagolt ételeket nem ajánljuk ennek a diétának.

Gluténmentes

Ez népszerű étkezési trend volt! Az élelmiszer-márkák több gluténmentes alternatívát kínálnak. De mi is a glutén? A glutén a búzában, az árpában és a rozsban található fehérje, amely textúrát és stabilitást kölcsönöz a terméknek. Ha a glutént eltávolítják, leggyakrabban az előre csomagolt élelmiszerekben, több zsírt, cukrot és keményítőt adnak hozzá, hogy kompenzálják a termékben lévő glutént. Ezek a piacon lévő termékek potenciálisan több kalóriát tartalmazhatnak, mint az eredeti. A búzaallergiában vagy lisztérzékenységben (autoimmun rendellenesség) szenvedőknek kerülniük kell a glutént. Összességében a legjobb az előre csomagolt élelmiszerek fogyasztásának korlátozása.

Vegán

A vegán étrend nem jelent állati termékeket, beleértve a tojást, a tejterméket és a húst. A vegán étrendet a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia kutatásai támasztják alá, amelyek alacsonyabb kockázatot mutatnak a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, az elhízás és a rák bizonyos típusai szempontjából. A vegánok számára azonban kihívást jelenthet minden szükséges tápanyag megszerzése, mint például a fehérje, a D-vitamin, a kalcium és a B12-vitamin - olyan tápanyag, amely csak állati termékekben és étrend-kiegészítőkben található meg.

Mediterrán

A mediterrán étrend a napsütéses éghajlat kulináris kultúrájának beépítésére összpontosít. A mediterrán étrend teljes kiőrlésű gabonák, friss gyümölcsök és zöldségek beépítésével segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ez a diéta azt is javasolja, hogy csökkentse és korlátozza az egyszerű szénhidrátok (fehér kenyér, fehér tészta, fehér rizs és asztali cukor) és a vörös hús fogyasztását.

A DASH a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítése. A DASH alacsonyabb nátriummennyiséget, megfelelő mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát ösztönöz a vérnyomás csökkentésére. A támogatott fehérjeforrások közé tartozik a baromfi, a hal, a hüvelyesek (bab), a magvak és a diófélék.

Szuperélelmiszerek

Ezek az ételek tápanyagokban sűrűek. Rendelkeznek vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és fitokemikáliákkal (a növény természetes védekezése), amelyek elősegítik a jó egészség elősegítését és csökkentik a szívbetegségeket és bizonyos típusú rákos megbetegedéseket. Ezen ételek közül néhány tartalmaz bogyókat, sötétzöldeket, brokkolit és avokádót. A gyümölcsök és zöldségek ismét fontosak az egészségünk szempontjából.

Nincs mindenki számára tökéletes étrend. Válasszon egy általános egészséges étrendet, amelyet élvezhet, és amely lehetővé teszi az egészséges életmód vezetését, és ne feledje - a mértékletesség mindig kulcsfontosságú.