SÜTETT GRAPEFRUIT Kókuszdióval és gyömbérrel

ginger

Egészséges roston sült grapefruit pirított kókuszdióval és gyömbérrel, finom csemege a nap bármely szakában!

A grapefruit egy gyönyörű ízes gyümölcs, amely gazdag színben, kissé fanyar és édes, egyben. Ha a grépfrút kedvelője, ez tökéletes módja annak, hogy változatos és frissen tartsa a tálalási lehetőségeket.

Ez a recept egyszerű, gyors és egyszerű, így pillanatok alatt könnyen összeállítható. Könnyű reggelire vagy a nap bármely szakában harapnivalóként vagy desszertként szolgálhatja fel a grillezett grépfrútot.

A grapefruit előnyei

  • Számos oka van annak, hogy grépfrútot adjon étrendjéhez. Magas a C-vitamin tartalmuk, amely segít támogatni az immunrendszert. A grapefruit tele van antioxidánsokkal, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben az egész testben, tisztán tartva és betegségektől mentesen.
  • A rózsaszín és a vörös fajták likopint tartalmaznak, amely egyfajta antioxidáns, amelynek daganatellenes hatása van. Tartalmaznak naringenint, egy grépfrútban koncentrált flavonoidot is, amely segít helyreállítani a DNS-t. A grapefruitban lévő limonoidok segítik a szervezetet a méregtelenítésben, ösztönözve olyan enzimek képződését, amelyek elősegítik a toxinok vízoldékonyabbá tételét, lehetővé téve számukra a testből történő könnyed kiürülést.
  • A grapefruitlé hasznos a vesekő megelőzésében. A grépfrút csodáiról többet tudhat meg a Whole Foods: Grapefruits cikkéből. Sok remek ok arra, hogy ezt a színes citrusfélét hozzáadjuk a kosárhoz.

Roston sült grapefruit öntetek

A roston sült grépfrút kedvenc tálalási módja az, hogy édesítetlen aprított kókusszal töltöm fel. A pirított kókuszdió tökéletes kiegészítője. Ha szereted a kókuszt, ezt meg kell próbálnod. Csak győződjön meg róla, hogy az első pár perc után adja hozzá a kókuszt, különben túlságosan megpirul.

Frissen reszelt helyett őrölt gyömbért is használtam, és csodálatos volt, de természetesen a sima vagy enyhe cukormáz is nagyon jó!

Hogyan készítsünk grillezett grépfrútot

Ez valóban egyszerű recept. Egyszerűen szeletelje a grépfrút felére, tetejére gyömbért és cukrot. Broil néhány percig, és élvezze!

Amint láthatja, az élek szikrázása a grapefruit felek között változatos. Lehet, hogy korán ég, és lehet, hogy nem. Különböző eredményeim voltak az időkkel kapcsolatban, ezért csak tudd, hogy az időd és az eredményed változhat. Csak mindenképpen figyeljen rájuk, hogy ne perzseljenek túl sokat. Volt olyan adagom is, amelynek egyáltalán nem volt elszenesedett a héja.

Minden eredmény finom volt. A grapefruit meleg, a cukor és a gyömbér egyaránt összeáll a grapefruit levével, hogy igazán kellemes élvezetet nyújtson. Megéri a minimális erőfeszítést!

További gyümölcs snack inspiráció

SÜTETT GRAPEFRUIT Kókuszdióval és gyömbérrel

Szórakoztató és könnyű, ezt az egészséges roston sült grépfrútot szolgáljon fel könnyű reggelire, vagy a nap bármely szakában harapnivalóként vagy desszertként!

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzési idő: 10 perc
  • Teljes idő: 15 perc
  • Hozam: Tálalás: 1 1 x
  • Kategória: Reggeli, Snack
  • Konyha: Vegán

Hozzávalók

  • 1 grapefruit fejenként (rubinvöröset használtam)
  • 1 evőkanál kókuszcukor, felosztva
  • ½ teáskanál finomra reszelt gyömbér vagy bőséges megszórt szárított gyömbér, osztva

  • aprított cukrozatlan kókuszdió (az első két-három perc után adjuk hozzá)
  • kötőfahéj

Utasítás

Előmelegítse a brojlereket. Erre felváltva használhat kenyérpirítót magas hőmérsékleten.

Szeletelje a grépfrút felére. Lehet, hogy egy kicsit szeletelni kell az aljától, ha a grépfrútja nem áll egyenesen. Helyezze mindkét felét vágott oldalával felfelé a szegélyezett sütitálcára vagy sütőtálra. Mindkét felét töltse fel 1 ½ teáskanál cukorral és ¼ teáskanálnyi gyömbérrel. Az ujjaival keverje össze és kenje meg a gyömbért a grapefruit felére.

Tegyük brojlerbe és főzzük 4-7 perc alatt. A legjobbnak találom az időzítő beállítását 2 percre, a grapefruit ellenőrzését, ha a cukor nem karamellizált, vagy nincs túlzott elszenesedése a grapefruit héjának (fehér része), adjunk hozzá még egy percet, és ismételjük meg a folyamatot, amíg a cukor karamellizálódik és a héja finoman megmarad színes, de nem égett meg túlságosan. Ha aprított kókuszt használ, az első 2 perc után megszórja a grapefruit felét.

Miután elkészült, azonnal tálaljuk, vagy hagyjuk kihűlni, és szobahőmérsékleten tálaljuk. Élvezze a szimulációkat!

Mint minden receptnél, az ízesítéseket is állítsa ízlésének megfelelően.

A grapefruit szegmentálása történhet roston sütés előtt vagy utána. Miután félbevágta a grapefruitját, használjon grapefruitkést vagy fogazott késet, és vágjon minden szegmenst úgy, hogy a rózsaszínű hús elvágódjon a membrántól. Ezután óvatosan párolja körbe a hús teljes külső területét, elvágva a héjától. Ez kissé megkönnyíti és kevésbé rendetlen a grapefruit étkezését.