Sütőtök püré recept a Scratchból

A tökpüré szilárd lehetőség lehet a keto diétán, ha okosan használják. Táplálkozásilag egy csésze tök súlya 12 gramm szénhidrátot tartalmaz. Fontos megjegyezni, hogy ebből 3 gramm rost. Ezért a tényleges szénhidrát-szám 9 gramm csészénként.

Bár ez nagy összegnek tűnhet; fontolja meg, mennyi püré kerül valójában egy receptbe. Ezután ossza fel ennek megfelelően.

A sütőtök püré tápértéke

Ésszerű használat esetén élvezheti az őszi szezon ízeit, valamint a sütőtök kiváló tápértékét.

A sütőtök gazdag béta-karotinban (fontos antioxidáns), A és K vitaminokban. Ezenkívül egészséges adag réz, C-vitamin, magnézium, vas és kálium.

Annak ellenére, hogy a tök érte, könnyen belátható, miért teheti a keto'er a tököt az egészséges étrendjébe.

A megfelelő sütőtök kiválasztása

A pörköléshez a legjobb sütőtök kiválasztása sokkal könnyebbé teheti a püré folyamatát.

Megállapítottam, hogy a cukros baba sütőtöknek van a legjobb íze és húsa szárazabb, mint a nagyobb töknél. Jobban szeretem a szárazabb húst, mivel ez szárazabb pürét eredményez, de minden tök működni fog.

Egyszerű, de hatékony trükk a sütőtök megsütéséhez

Egyszerű, de hatékony trükk az, ha a sütőtöket vágott oldalával lefelé pirítjuk. Ez lehetővé teszi a felesleges gyümölcslé kifolyását a sütőtökből. Ennek eredményeként a hús szárazabb, a püré pedig nem olyan vizes.

A megfelelő eszközök megléte minden különbséget megkövetel

A megfelelő keto főzőeszközökkel az élet sokkal könnyebbé válik a receptek elkészítésekor.

A sütőtökpüré esetében az élelmiszer-őrlő üzem gyorsabbá és ezért kevésbé fájdalmasá teszi a munkát. Szeretem a rozsdamentes acélt, mivel semmit sem mos ki az elkészített ételbe, és szépen kitisztul.

Itt használom (affiliate link) az OXO Good Grips Food Mill-et. Több mint 6 éve van nálam, és gyakorlatilag elpusztíthatatlan.

Egyéb hozzászólások, amelyek tetszhetnek:

Tökpüré recept

Makrók: zsír - 0 g, nettó szénhidrát -9 g, fehérje - 2 g