Suzanne Somers kedvenc ételei a fogyásért

A Sexy Forever Recipe Bible új könyvében Suzanne Somers megmutatja nekünk, hogy a tiszta, természetes, finom "igazi" ételek fogyasztása a fogyás és az egészség megőrzésének kulcsa lehet. Nézze meg kilenc kedvenc szuperételét.

Életem során próbáltam megosztani filozófiámat, miszerint az egészség megőrzésének és megőrzésének nem kell munkának éreznie magát. Nem diétázom és nem rabszolgázom egy edzőteremben - amit csinálok, az az, hogy kiváló ételválasztást választok. A tiszta, ízletes, igazi ételeket nem dobozokban vagy zacskókban dolgozzák fel; a földről, a tengerről, a mezőről vagy a gazdaságból származnak. Ezek a kedvenc természetes ételeim, amelyek tápanyagokban gazdagok és jót tesznek a testednek, ugyanakkor ízesek és kielégítőek. Kiváló minőségű ízletes ételeket választva a teste díszítő figurával és hosszabb, egészségesebb élettel díjazza. Végül is az, amit a testébe tesz, a legjobb recept arra, hogy örökké szexi maradjon.

Bio tojás

Az anyagcserét feltöltő fehérjével töltött reggeli a legjobb módja a nap megkezdésének. Az összes általam ajánlott szerves fehérje közül a tojás a legolcsóbb a csomóban. Ha megengedheti magának, erősen ajánlom a legjobb minőségű tojások kiválasztását - ezek továbbra is táplálkozási ajánlat. A friss, organikus, ketrecmentes tojások, amelyek közvetlenül kicsúsznak a héjból, az ételvilág sokoldalú ajándéka, és különféle ízletes ételekké alakíthatók. Például az Alan's Hagymás fészekben sült tojások olívaolajat és nagy hőt használva sütik a tojásokat, amíg azok a szélén nem forognak és ropogósak - isteni!

Csirkehúsleves

Egy sivatagi szigeten rekedt, és csak egy ételt választhat el, amelyet egész életében fogyaszthat - játszott már ezzel a játékkal? A válaszom csirkeleves. Tökéletes étel: megnyugtató, meleg, tápláló és finom, az összetevők pedig alacsony kalóriatartalmú fehérje és rost keveréket biztosítanak. A húsos hasított testből és néhány növényi nyalábból csak annyi kell, hogy megfeleljen a megfelelő húsleveshez. Egész héten egy zacskóban gyűjtöm őket a fagyasztóba: csirkecsontok, sárgarépa és zeller végek, petrezselyemszár, kelkáposzta - semmi nem pazarolódik el. Aztán bedobom őket egy edénybe vízzel, és aranyvesté főzöm őket. A legjobb az organikus csirke, mivel a hagyományosan nevelt baromfi rossz minőségű takarmánytól és egészségtelen életkörülményektől szenvedhet. Ha nem engedheti meg magának a bioterméket, keresse meg az antibiotikumok vagy hormonok nélkül nevelt természetes baromfit.

Paradicsom

A paradicsomot likopinnal, fitonutrienssel és antioxidánssal töltik fel. A likopin a paradicsomban található karotinoid, és valójában nagyobb koncentrációban található meg a főtt paradicsomtermékekben, például paradicsomszószban vagy akár ketchupban (kérlek, természetesen édesítsd!). A fitonutriens bizonyítottan sok rák ellen véd, beleértve a vastagbél, a prosztata, az emlő, az endometrium, a tüdő és a hasnyálmirigy. Ráadásul a likopin szívvédő tulajdonságokkal is rendelkezik! Saját bio paradicsomot termesztek, és imádok belőlük fantasztikus salátát készíteni bivalymozzarellával, friss bazsalikommal és egy csepegtető extra szűz olívaolajjal.

Cukkini

Az év nagy részében a cukkini őrülten növekszik a meleg, napos Kaliforniában, ahol élünk. Ez a nem csillagtartalmú zöldség magas víztartalmú és alacsony kalóriatartalmú, ezért ideális étel azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak. Ez egyben jó C-vitamin-, kálium- és egészséges antioxidáns-forrás. Naponta több cukkinit szedek a biokertemből (ez a legérzékenyebb, ha körülbelül másfél centiméteres kerülettel fogod meg), és mindig új módszereket keresek a főzéshez. Egy kis citrommal, olajjal és tengeri sóval grillezve, önmagában is finom köretet készít, de szívesen élvezem ezt a színes zöldséget egy saláta részeként - kedves, friss és finom módja annak, hogy bármelyik nap extra legyen tápláló.

Quinoa

Ennek az ősi inkai szuperételnek ropogós, diós íze van, és egész sor egészségügyi előnye van. Bár kinézhet és ízű, mint egy gabona, a quinoa valójában a leveles zöldségek rokona, például a spenót és a svájci mángold. Ez kiváló választás a vegetáriánusok számára, mivel magas a fehérjetartalma, és tápanyagokkal van ellátva, beleértve a lizint, a mangánt, a magnéziumot, a vasat, a rézet és a foszfort. Különösen azt szeretem, hogy a quinoa percek alatt főz és alacsony a glikémiás indexe, így ideális fogyókúrás étel. A quinoa történetesen nagyszerű, mint tészta (jobban szeretem az Andean Dream márkát), amely a teljes kiőrlésű tészta alternatívája gluténallergiás vagy intoleráns emberek számára.

Édeskömény

Inkább a természet ragyogása! A gyógynövények és a fűszerek nemcsak természetes aromaanyagokat kínálnak, hogy javítsák és finomabbá tegyék ételeinket, hanem a méregtelenítő antioxidánsok hihetetlen forrásaik is, amelyek elpusztítják a szabad gyököket és sejtszinten védik a tested. A családom és én különösen kedveljük az édeskömény friss, ropogós ízét, amely bőségesen növekszik biokertünkben. Szeretem olívaolajban és egy kis vajban főzni, amíg puha és karamellizálódik, és gyönyörű aranybarna lesz. Egyszerűen finom!

Bogyók

Az áfonya, a szeder és a málna sötét, intenzív színe a belsejében lévő táplálékra utaló nyom; minél intenzívebb a szín, annál magasabbak a betegség elleni küzdelem és a védő antioxidánsok és fitotápanyagok. A bogyókban nagyon magas a rosttartalom - ami csökkenti az inzulin testére gyakorolt hatását -, valamint a C-vitamin és a kálium, és mivel annyira édesek, remek választás, amikor vacsorázik, és mindenki rendel cukros, kalóriatartalmú desszertek. A bogyós gyümölcsök meglehetősen drágák lehetnek, de egyes tömeges kiskereskedőknél találhat nagy konténereket ugyanazon az áron, amelyet egy kis konténerért fizethet az élelmiszerboltban. Ez gyakrabban teszi lehetővé a friss bogyós gyümölcsök luxusát, és kissé könnyebb a pénztárcán.

Szoknyás steak

Nem riadok vissza a hústól. Szeretem a Sexy Forever súlycsökkentő tervemmel a szabadságot, hogy élvezzem a fehérjében gazdag húst - végül is nehéz úgy érezni, hogy nélkülözzük, ha grillezett steakeken, lassan főtt pörkölteken, finom karajon vagy gyönyörű sülteken vacsorázhat. A szoknyapecsenye a kedvencem, mert a megfelelő pácolással és elkészítéssel ez a vékony vágás gyorsan elkészül (oldalanként csak pár perc), és kiváló választás az íz, az érték és a sokoldalúság szempontjából (próbálja ki a finom Carne Asada-t - yum!) . Válasszon fűvel táplált, legelőn termesztett vagy organikus húsokat, amikor csak lehetséges - valóban megkóstolhatja a különbséget! Bár ezen húsok közül sok sovány, a fogyni próbálóknak mégsem szabad túlzásba vinniük adagokban. Mint az élet legtöbb dolgán, itt is a minőségről és az egyensúlyról van szó.

Édesburgonya

Ez a csodálatos zöldség nemcsak ízlik, de táplálékkal is gazdag. Az édesburgonya jelentős mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, köztük a glutationt, amely öregedésgátló varázslóként működik a szervezetben a szabad gyökök leküzdésével (köszönöm, glutation!). Vitaminok és ásványi anyagok - például béta-karotin, A-, B- és C-vitamin, mangán, réz és vas - is tele vannak az édes burgonyával, amely kiváló rostforrás, amely javítja az emésztést. Nagyon jó ízűek, és könnyen elkészíthetők! Készítsen finom édesburgonya krumplit úgy, hogy keskeny csíkokra vágja őket, és egy kis rozmaringgal, borssal, sóval és egy csepegtető olívaolajjal sült meg, amíg megpuhulnak. Ezek tökéletesen helyettesítik a sült krumplit, amelyre vágyhatsz. Mint minden szénhidrát esetében, a keményítőtartalmú zöldségeket, például az édesburgonyát, mértékkel kell fogyasztani.