Szakmai munkaleírás minta
Ez a szakácsminta leírás felhasználható olyan álláshirdetés létrehozásához, amely vonzza a munkára képesített jelentkezőket. Nyugodtan módosítsa ezt a munkaköri leírást, hogy megfeleljen a meghatározott munkaköri feladatoknak és munkaköri követelményeknek.
Munka megnevezése: Szakács
Szakács munka célja:
Ételeket készít az ügyfelek számára. Segít új főzési módszerek és új menüpontok kidolgozásában. A munka egyszerűsítése a ház hátsó részétől a ház elé.
Szakmai feladatok:
- Tisztítja az ételkészítési területeket a törvény és a vállalati politika szerint
- Ételeket készít a kliens specifikációi szerint
- Ételeket készít a vendégek érkezése előtt
- Kiigazítja az ételeket az allergiás vagy diétás problémákkal küzdő vendégek befogadására
- A konyhában lévő többi alkalmazottat irányítja
- Kapcsolattartóként működik a ház előtti alkalmazottakkal a megfelelő étkezési hőmérséklet biztosítása érdekében
- Ételeket fűszerez receptek vagy a cég igényei szerint
- Szükség szerint hozzávalókat és fűszereket rendel
- Különféle konyhai eszközöket működtet, például turmixgépet, sütőt, grillet vagy állványkeverőt
- Az ételeket az ügyfél preferenciája alapján adagolja, rendezi és díszíti
- Segít más szakácsoknak az étel összeállítása során
- Új recepteket dolgoz ki
- Becsüli a várható élelmiszer-fogyasztást és megszervezi az elkészítést
- Nyilvántartást vezet az élelmiszer-vásárlásokról
- Új menüpontokat rendel különlegesekhez vagy olcsó ajánlatokhoz
- Hentesek és főznek állati húst az étterem hangulata alapján
- Találkozik az ügyfelekkel a remek étkezési élmény biztosítása érdekében
- Az étkezés kezdete előtt elkészíti a szükséges szószokat és kíséreteket
- Nyitva marad, amíg az utolsó ügyfél el nem indul
- Kreatív menüt kínál a többi helyi étteremmel való versenyzéshez
- Munkaidő után letisztul
- Kommunikál a tulajdonossal, hogyan lehetne javítani az étkezést
- Az ételeket a fogyasztói javaslatok vagy követelmények alapján változtatja meg
Szakács készségek és képesítések:
Alapvető számítási készségek, szervezeti készségek, verbális kommunikáció, kulináris művészetek, konyhai felszerelések ismerete, hentes, nemzetközi konyhák ismerete, kreativitás, interperszonális készségek, kulináris művészeti képzés
Álláskeresők: Keressen szakács állásokat, és jelentkezzen most a Monster-en.
- Ingyenes minta hideg fürdő fogyás diéta fogyás folyékony étrend eredmények A legjobb fogyókúrás tabletták _ Movimento
- Gary Taubes a hiperbolét használja a tudomány helyett, hogy pontot tegyen; Fanatikus szakács
- Zsíros májbetegség Zsíros májbetegség diéta 5 legjobb étel, amelyek segítenek a fogyásban és a zsír csökkentésében
- A tanulmány szerint kevesebbet eszik, nem a legjobb módja a fogyásnak
- Étkezési táblázat a fogyáshoz Az étkezés legjobb időpontja a hatékony fogyáshoz