Rost ajánlások gyermekeknek

Dr. Vincent Iannelli igazgatósági képesítéssel rendelkező gyermekorvos és az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia munkatársa. Dr. Iannelli több mint 20 éve foglalkozik gyermekekkel.

A rost fontos része az egészséges étrendnek, és a legtöbb szakértő azt javasolja, hogy mind a gyermekek, mind a felnőttek magas rosttartalmú étrendet fogyasszanak.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint Útmutató gyermeke táplálkozásához című cikkében "azok az emberek, akik sok rostot fogyasztanak, kevésbé elhízottak, szívbetegek, vagy a bélet érintő problémák alakulnak ki, beleértve a székrekedést és a rákot".

A magas rosttartalmú ételek fogyasztása különösen fontos a székrekedés megelőzésére és kezelésére gyermekeiben.

Ajánlások

Mennyi rostra van szükségük a gyerekeknek?

A szokásos ajánlás az, hogy a gyermeknek naponta elfogyasztandó rostmennyiségnek meg kell egyeznie az életkorával, plusz 5 év alatt. Tehát egy 5 éves gyermeknek 10 g rostra van szüksége minden nap, egy 12 évesnek kb. 17g.

Sok táplálkozási szakértő úgy gondolja, hogy ez még nem elegendő rost.

A legújabb ajánlások szerint a gyerekeknek körülbelül 14 g rostot kell megenniük minden 1000 kalóriájuk után.

Tehát nyilván az idősebb gyerekeknek, akik több kalóriát fogyasztanak, több rostot is kell kapniuk étrendjükben.

Néhány általános szálas ajánlás a gyermekek számára a következőket tartalmazza:

Az 1–3 éves gyerekeknek körülbelül 19 g rostot kell kapniuk minden nap
A 4–8 éves gyerekeknek körülbelül 25 g rostot kell kapniuk minden nap
A 9–13 éves lányoknak naponta kb. 26 g rostot kell kapniuk
A 9–13 éves fiúknak körülbelül 31 g rostot kell kapniuk minden nap
A 14-18 éves lányoknak naponta körülbelül 26 g rostot kell kapniuk
A 14-18 éves fiúknak naponta kb. 38 g rostot kell kapniuk

Mennyi rostot kapnak a gyerekei minden nap?

Magas rosttartalmú ételek

A jó rostforrások általában sok gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket (babot), valamint teljes kiőrlésű kenyeret és gabonaféléket tartalmaznak.

Ha rostokban gazdag ételeket szeretne találni a családja számára, olvassa el az élelmiszerek tápértékjelzését, hogy megnézze, mennyi rost van benne.

Általánosságban elmondható, hogy egy rostban gazdag étel legalább 5 g rostot tartalmaz adagonként. Azok, amelyek jó rostforrások, adagonként legalább 2,5 g rostot tartalmaznak.

Alacsony rosttartalmú ételek

Egy másik jó ökölszabály, hogy a magas zsírtartalmú ételek általában kevés rostot tartalmaznak.

Az alacsony rosttartalmú ételek (kevesebb, mint 2 g rost adagonként) a következők:

Darált hús
Sima mogyoróvaj
Tojás
Tej
Joghurt
Sajt
Jégkrém
fehér kenyér
Fehér rizs és tészta
Konzervgyümölcs pép nélkül és sok friss gyümölcs héj nélkül
Sok jól főtt zöldség mag nélkül, például spenót, héjas burgonya, zöldbab, sárgarépa stb.
Jól érett banán
Jell-O

Míg az alacsony rosttartalmú étrend segíthet a túlzott puffadással, gázzal és hasmenéssel küzdő gyerekeknek, a legtöbb szakértő nem javasolja a gyerekeknek.

Beszéljen gyermekorvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyermekei elegendő rostot kapnak-e az étrendjükben.