Szárított gyümölcs a 2018-as étrendben? természetesen!

Folyamatosan hallani arról, hogy mennyire fontos a gyümölcs fogyasztása. Minden nap négy vagy öt darabnak kell lennie, mintha tabletták lennének az egészséged javítására. Zöld, piros és sárga, milyen jól szeretik a gyümölcsöket. Gyümölcs jobbra és balra. Gyümölcs és még több gyümölcs! OK, de mi van a szárított gyümölcsökkel? Mazsola, szárított sárgabarack, füge, aszalt szilva ... hasznosak vagy károsak, mert kiszáradnak? Az alábbiakban megtalálja a gombócot, de apróra és darabokra, amint azt Hasogató Jack mondaná.

Mivel kevés a víz, több tápanyagot koncentrálnak: gyermekek és idősek számára ideális ásványi anyagokat, beleértve a kalciumot (szárított füge és mazsola van benne), káliumot és vasat (szárított barack és füge), valamint A-provitamint és B1-vitamint (tiamin), B3 (niacin) és E. Napi maroknyi mennyiség adja meg a megfelelő mennyiséget.

Ha diétát tartasz, akkor a szárított gyümölcsök kielégítő hatása az Ön oldalán áll: nem kell sokat enni ahhoz, hogy jóllakjon. Egy tudományos tanulmány kimutatta, hogy az aszalt szilva étkezés előtt történő fogyasztása kevesebbet eszel.

De vigyázz: az aszalt gyümölcs a hízás jó módja is lehet. Micsoda ellentmondás, igaz? Szóval hogyan kell megenni őket? Adja hozzá őket egy recepthez - például püréhez -, hogy kalóriákat és tápanyagokat adjon hozzá az étel térfogatának növelése nélkül.

Nagy mennyiségű oldható rost van bennük. Ezért hashajtók, és lehetővé teszik, hogy a cukor apránként felszabaduljon a vérbe. Ötletként elmondhatom, hogy minden 100 gramm mazsola esetében 5 rost, az aszalt szilva esetében 18 gramm rost. Ahogy a dal hangzik, könnyű leszel, mint a szellő, oh, oh, oh…

Imádni fogja őket, ha egészséges édesszájú, mivel a cukrok természetesek, így jobbak lesznek az Ön számára, mint bármely cukorkával ellátott gumicukorka. Például, ha datolyából vagy mazsolából készít pürét, akkor megkapja a tetsző nedvességet, ízt és színt anélkül, hogy hozzá kellene adnia édesítőszereket, amelyek túl sok kalóriát és kevés tápanyagot adnak hozzá.

Antioxidánsok forrásai. Valójában egy tudományos tanulmány megerősítette, hogy a szárított füge és aszalt szilva fenolos vegyületekkel rendelkezik, amelyek nagyon hasznosak az egészségére. Vagyis segítenek abban, hogy tovább és jobban élj.

A sportolók nagyra becsülik őket, mivel segítenek felépülni az intenzív testmozgás után; és a magas vérnyomásban szenvedők mindig kéznél vannak alacsony nátriumtartalmuk miatt. Ki mondta merev izmokat?

Apró darabokban snackként árulva könnyű beléjük süllyeszteni a fogait, bárhol a nap bármely szakában. Akár a napi gyümölcsdarabokat is helyettesítheti egy adag szárított gyümölccsel.

De sokoldalúságának köszönhetően szinte bármilyen receptben felhasználhatja őket. Pörköltekben (mi lenne a párolt csirkemell mazsolával vagy nyúl aszalt szilvával és sárgabarackkal?), Salátákban, tésztaételekben, húsmártásokban, süteményekben ... az igazság az, hogy sokféle lehetőség van.

Most, hogy tudod, mennyire egészségesek, hogyan tudsz ellenállni?