Szénhidrátbevitel és az edzésből való kilábalás Hydrates de Carbone et Récupération après exercice

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

A hosszan tartó nehéz edzés, akár részeként, akár edzésként, akár versenyként, csak akkor folytatható, ha megfelelő mennyiségű szénhidrát áll rendelkezésre az izmok és az agy táplálására. A fáradtság szorosan összefügg az izomban és a májban található korlátozott szénhidrátkészletek kimerülésével. Ezért nem meglepő, hogy olyan stratégiákat dolgoztak ki, amelyek biztosítják, hogy a szénhidrátkészletek ne csak jól legyenek feltöltve a testmozgás előtt, hanem az edzés után a lehető leghamarabb helyreálljanak. A szénhidrát fogyasztása a testmozgás után azonnal megnöveli az izom-glikogén újraszintézisének sebességét, és nagyobb állóképességet is eredményez a következő testmozgás során. Magas szénhidráttartalmú étrend (

10 g kg –1 testtömeg/nap) lehetővé teszi a sportolók számára, hogy a következő napon helyreállítsák mozgásképességüket, ami nem áll fenn, ha vegyes étrendet fogyasztanak megfelelő energiatartalommal. A gyógyulási étrendben lévő szénhidrát típusa a következő napon is befolyásolja az állóképességet. Az alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat tartalmazó gyógyulási étrend magasabb zsírégetést és nagyobb állóképességet eredményez, mint azok a diéták, amelyek főleg magas glikémiás indexű szénhidráttartalmú ételeket tartalmaznak. Bár a testmozgásból való kilábalás során a szénhidrát-fehérje keverékek fogyasztása növeli az inzulinreakciót és esetleg a glikogén-újraszintézis sebességét, úgy tűnik, az állóképesség nem áll helyre nagyobb mértékben, mint önmagában a szénhidrátfogyasztást követve.

Önéletrajz

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk