Aszalt szilva vs dátum - egészségügyi előnyök, táplálkozási tények, mellékhatások, különbségek

előnyök

Aszalt szilva

Ezek a gyümölcsök a szilvafélék családjába tartoznak, és általában szárított gyümölcsök formájában értékesítik őket. Szárítva is fogyaszthatók, azonban ezeket a gyümölcsöket időnként aszalt szilvalévé alakítják, vagy desszert készítéséhez párolják.

Táplálkozási tények

Kiváló forrása az alapvető tápanyagoknak, beleértve:

  • A-vitamin (karotinoidok formájában);
  • K-vitamin;
  • niacin;
  • tiamin;
  • pantoténsav;
  • kalcium;
  • Vas;
  • riboflavin;
  • bór;
  • kálium;
  • szelén;
  • foszfor;
  • mangán;
  • cink;
  • réz;
  • fehérje;
  • magnézium;
  • élelmi rost.

Egészségügyi előnyök

Az érelmeszesedés (vagy az artériák megkeményedése) egy súlyos állapot, amikor az artériák megkeményednek vagy beszűkültek az artéria falának körüli (általában zsírból, kalciumból, sejthulladékból, koleszterinből és fibrinből álló) plakk felhalmozódása miatt.

Az ateroszklerotikus szív- és érrendszeri betegségek a halálozás fő okai a világon.

Sok tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása lelassíthatja ennek az állapotnak a kialakulását.

Jó a cukorbetegeknek

A cukorbetegség, amelyet az egészségügyi szakemberek általában diabetes mellitusnak neveznek, olyan metabolikus állapotok csoportját írja le, amelyben a beteg magas vércukorszinttel rendelkezik.

A cukorbetegség eseteinek nagy része megelőzhető rendszeres testmozgással, egészséges étrenddel (alacsony telített- és transz-zsírtartalmú), a dohányzás elkerülésével és az egészséges testtömeg fenntartásával.

Ezeknek a fantasztikus gyümölcsöknek a rosttartalma növeli az inzulinérzékenységet, ezért hasznos a 2-es típusú diabetes mellitus kezelésében.

Fogyás

A szárított szilva sok élelmi rostot tartalmaz, amely lassan emészthető. A lassabb emésztés tulajdonképpen azt jelenti, hogy az étvágya hosszabb ideig elégedett marad.

Ezenkívül a magas rosttartalmú ételek az étvágy csökkentésével elősegítik az általános zsírvesztést.

Vastagbél rák

Ez a 3. leggyakoribb rákforma az Egyesült Államokban. Akkor fordul elő, amikor a vastagbélben daganatos növekedések alakulnak ki.

A vastagbélrák tünetei lehetnek:

  • hányás;
  • hasmenés;
  • fogyás;
  • székrekedés;
  • anémia;
  • a szokásosnál keskenyebbnek látszó széklet;
  • megnagyobbodott máj;
  • sárgaság;
  • sötétvörös vér a székletben;
  • hasi fájdalom;
  • vérzés a végbélből;
  • folyadék felhalmozódása a hasban;
  • gyengeség;
  • duzzadt nyirokcsomók;
  • kellemetlen érzés a végbélben;
  • dagadt érzés.

A vastagbélrákok többségét életmódbeli tényezők (alacsony rosttartalmú étrend és sedentarizmus) okozzák, az esetek csak kis százaléka genetikai tényezők miatt.

Ez a szárított gyümölcs napi 30 napos bevitele teljesen leállította a rák növekedését és sejtpusztulást váltott ki ezekben a sejtekben - derült ki a Journal of Nutritional Science and Vitaminology folyóiratban megjelent tanulmányból.

Szemegészségügy

Ezek egy nagyon jó A-vitamin-forrás (karotinoidok formájában), az egészséges látás szempontjából fontos vitamin.

A karotinoidok olyan tápanyagok csoportja, amelyek általában megtalálhatók a vörös vagy narancssárga gyümölcsökben és zöldségfélékben (valamint a sötét leveles zöldségekben), és tartalmazzák a zeaxantint, a luteint és a béta-karotint.

Mellékhatások

Ezen aszalt gyümölcsök fogyasztásával kapcsolatban nincsenek tudományosan bizonyított mellékhatások.

A szorbit jelenléte azonban természetes hashajtóvá teszi őket, ami hasmenés kialakulásához vezethet.

Ezek a gyümölcsök nemcsak finom csemegét jelentenek, hanem egészséges kiegészítők is minden teljes étrendhez.

Valójában vannak régészeti bizonyítékok, amelyek a gyümölcs termesztését mutatják Mezopotámia napjaiban.

Táplálkozási tények

Ezek a szárított gyümölcsök fontos forrásai:

  • Vas;
  • kalcium;
  • élelmi rost;
  • természetes cukrok;
  • A-vitamin;
  • K-vitamin;
  • folsav;
  • niacin;
  • riboflavin;
  • tiamin;
  • magnézium;
  • cink;
  • nátrium;
  • kálium;
  • szelén;
  • foszfor.

Egészségügyi előnyök

Stroke

Ez az agy vérellátásának problémái miatt következik be: vagy az agyban elszakad egy ér, vagy blokkolva van a vérellátás, ami az agyszövet elhalását okozza.

Magas a stroke kockázatának kitett személyek közé tartoznak azok, akiknek magas az LDL és az összes koleszterinszintjük, a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség és a dohányzók.

A legújabb kutatások szerint ezek a gyümölcsök csökkenthetik a stroke kockázatát a magas magnézium-, kálium- és rosttartalom miatt.

Csontritkulás

Ez egy csontbetegség, amely akkor fordul elő, amikor az emberi test túl kevés csontot készít, vagy túl sok csontot veszít.

Ennek a csontállapotnak a legfontosabb kockázati tényezői a testmozgás hiánya, az állati fehérjében gazdag étrend, a genetika, a túlzott alkoholfogyasztás és a cigarettázás.

Az ezekben a gyümölcsökben található ásványi anyagok - mangán, szelén, magnézium, bór és réz - jelentősen hozzájárulnak az egészséges csontfejlődéshez, különösen az életkor előrehaladtával, amikor a csontok fokozatosan gyengülnek.

Alzheimer kór

Ez egy lassan progresszív agyi betegség, amelyet olyan tünetek írnak le, mint - a memória romlása és a tervezés, az érvelés, az észlelés és a nyelv zavarai.

Ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása szorosan összefügg a neurodegeneratív állapotok csökkent kockázatával és az idősek jobb kognitív teljesítményével.

Jó B6-vitamin forrás

A B6-vitamin, más néven piridoxin, egy vízben oldódó vitamin, amely a B-komplex vitaminok része.

Egyes tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy az elegendő piridoxin-szint a jobb agyi teljesítményhez kapcsolódik, valamint képes megakadályozni a veseköveket.

Ez segít az immunrendszer erősségében is.

Sőt, a B6-vitamin csökkentheti a rák egyes típusainak kockázatát, mert csökkenti a szervezet gyulladását.

Mellékhatások

Nincsenek tudományosan bizonyított mellékhatások.

Aszalt szilva vs dátum - amelyeknek jobb a táplálkozási profilja?

Mindkét szárított gyümölcs tápláló és egészséges, ezért rendszeres étrendjében szerepelnie kell, de az aszalt szilva táplálkozási profilja jobb a magasabb B2-vitamin, B3-vitamin, A-vitamin (karotinoidok formájában), K-vitamin és réz.