Megpróbáltam diétázni a sclerosis multiplexből. Ezt tanultam

Amikor sclerosis multiplexet diagnosztizáltak nála, Siobhan Norton ideggyógyásza figyelmeztette, hogy ne bízzon az étkezési tervekben.

Amikor sclerosis multiplexet diagnosztizáltak nála, Siobhan Norton neurológusa figyelmeztette, hogy ne bízzon az étkezési tervekben az állapotának „gyógyítására”. Öt év múlva íme, mit fedezett fel a jó táplálkozásról

"Bármit is csinál, ügyeljen arra, hogy ne folytasson buta diétákat." Éppen az első tanácsról szólt, amelyet neurológusom adott, körülbelül 10 perccel azután, hogy megerősítette, hogy szklerózis multiplexem van. Ez volt az utolsó dolog, amit meg akartam tenni - hacsak nem a pizza és a csokoládé szilárd étrendjéről volt szó, amelyet kitartóan betartottam a diagnosztikai folyamat nyomorúsága alatt.

Nehéz lehet diagnosztizálni az SM-t, nem utolsósorban azért, mert a betegeknél a tünetek nagyon változnak. Az állapot akkor fordul elő, amikor testének immunrendszere a mielint, az idegrostjait körülvevő védőburkot téveszti meg egy idegen betolakodó ellen, és megtámadja azt, levetkőzi a hüvelyt, károsítja az ideget, és hegeket vagy elváltozásokat hagy maga után. Ez megszakítja az ideg jelét a gerinc és az agy felé, és fogyatékossághoz vezet. Bármit befolyásolhat a központi idegrendszerben, ezért a tünetek az egyensúly problémáitól a görcsökön át a látási problémákig terjednek.

Az i hírlevél legfrissebb hírei és elemzése

Bizonyos szempontból a diagnózis megkönnyebbülés volt - végre intézkedhettem

A diagnózis felállítása

Tüneteim az egyik láb tűk és tűk voltak, amelyek kiterjedtek a két láb egyensúlyának problémájára és az érzéshiányra, és két MRI-vizsgálatra volt szükségem a fejemen és a gerincemen, egy ágyéki lyukasztáson és egy olyan ülésen, ahol elektródákat hordtam a fejemen. nézze meg, milyen gyorsan reagált az agyam az üzenetekre.

Bizonyos szempontból a diagnózis megkönnyebbülés volt - végre intézkedhettem. A nővérem átbeszélt a rendelkezésre álló különböző típusú betegségmódosító gyógyszerekkel, és kitért a testmozgás fontosságára és a stressz enyhítésére. Az étrend azonban szürke terület volt: azt mondták, hogy maradjak egészséges, igyak sok vizet stb., De ennyi volt.

Mégis kíváncsi voltam. Segíthet-e valami, amit ettem - vagy elkerültem - csökkenteni a visszaesés mértékét és meghosszabbítani az életemet? Étrendem miatt akár autoimmun állapotot is előidézhettem volna? Sokan olyan könyveket és rendszereket ajánlottak gyorsan, amelyek beváltak barátok vagy rokonok számára. Még az anyukám is izgalomtól telve csengett egy nap, miután meghallottam valakit, aki diétával és életmóddal „meggyógyította magát”.

Ellentmondó elméletek

A „modern” autoimmun betegségek, például az SM előfordulását gyakran az étrendnek és az életmódnak tulajdonítják, a kezelés különböző gondolkodásmódjaival - kivágják a „savas” ételeket, például a tejterméket és a húst, vagy a „gyulladásos” ételeket, beleértve a glutént és az éjjeli héjat. paradicsom, paprika és padlizsán. A jó bélbaktériumok kimerülése elméletileg számos súlyos betegséghez kapcsolódik.

Legjobb esetben az információ mennyisége elsöprő. De az orvosok gyakran megosztottak azon, hogy hol kezdődik a határ az orvosi tény és a marketing fikció között. Viszonylag jól informáltnak tartottam magam, de minél többet kutattam, annál többet éreztem a sötétben.

Magától értetődik, hogy minden egészséges étrend valószínűleg javítja az energiaszintet és a fertőzések elleni küzdelem képességét. Az orvosok gyakran azt tanácsolják pácienseiknek, hogy ha nem fáj, csak segíthet, ha csak a placebo-hatásra. Az MS társaság tanácsot ad a kiegyensúlyozott étrendre és a súlyproblémák kezelésére, valamint felsorol számos speciális étrendet, amelyeket kifejezetten az SM számára fejlesztettek ki, azzal a feltétellel, hogy "nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy ezek hatékonyak lennének".

Teljes zavartság

Öt évvel a diagnózisom után igazolhatom, hogy egyiket sem követem. Félreértés ne essék, megpróbáltam - ittam kelkáposzta turmixokat és átéltem a cukor megvonását. Spiráloztam a legjobbakkal. Magától értetődik, hogy a diéták közül sok korlátozó jellegű, és a fő élelmiszercsoportok kivágásának gondolata nyomorulttá tesz. De a fő ok, amiért nem követtem diétát, a teljes zavartság - ha mindannyiuk tanácsát megfogadnám, friss levegőn élnék túl.

Érthető, miért akasztották ennyien a kalapjukat egy diétára. Remek módnak hangzik egy betegség kezelésében. Csakúgy, mint a rák esetében, ahol a kemo sokkal rosszabbul érezheti magát, mint egy szupeptív daganat, az SM esetében a kezelés néha rosszabbul érezheti magát, mint maga az állapot. Amikor először diagnosztizáltam, különböző típusú injekciós gyógyszereket kipróbáltam a visszaesések megelőzésére - az egyik úgy érezte, mintha minden nap másnap influenzában szenvednék, egy másik pokolian fájt, és csúnya foltokkal és zúzódásokkal járt. Most olyan szerencsés vagyok, hogy naponta csak két tablettát szedek, amelyek segítenek csillapítani a gyulladást anélkül, hogy eltörölnék az immunrendszeremet, és a legrosszabb, amire számíthatok, a menopauza-szerű öblítés alkalmatlan pillanatokban.

A klinikusok nyíltan kijelentik, hogy nagyrészt nincsenek tisztában a betegeik számára a legjobb étrendi tanácsokkal

A tények rendezése a fikcióból

Természetesen vannak bizonyított előnyei a betegségek táplálkozással történő megelőzésének, sőt kezelésének. A folsav kulcsfontosságú az egészséges csecsemők, az agy és az ízületek egészségének hasznos omega-3 olajok, a D- vitamin a bőr és a csontok fejlődésében. A legtöbb orvos egyetért abban, hogy a rossz étrend, az inaktivitás és az elhízás problematikus az SM-betegek számára. A The International Journal of MS Care közelmúltban publikált tanulmánya azt mutatta, hogy a rossz étrend volt a leggyakoribb kockázati tényező az SM-betegek körében, és hogy a megkérdezett betegek 85,5 százaléka nem tartotta be az étrendi irányelveket. De a Brit Dietetikus Szövetség továbbra sem javasol semmilyen speciális étrendet vagy kiegészítést az SM kezelésére.

"A diéta hihetetlenül fontos a betegség kezelésében" - mondja a klinikai dietetikus és a Brit Dietetikus Szövetség szóvivője, Rick Miller. „Nem tudunk túlélni tápanyagok nélkül, amelyek fenntartják testrendszerünket. A tested csak akkor képes ennyi tisztítást végezni, kevés étel nélkül vagy anélkül, hogy gyorsan romlani kezdenél. A megfelelő ételek kiválasztása gyorsíthatja a felépülést vagy lelassíthatja, attól függően, hogy mit választ.

Miller úgy véli, hogy még mindig túl sok a kapcsolat az orvostudomány és a táplálkozás között. "Bár az egészségügyi szakemberek döntő többsége nem vetné alá a táplálkozás értékét a betegségből való kilábalás során" - mondja -, a személyre szabott táplálkozás szakemberen keresztül nem mindig áll a páciens gyógyulási tervének középpontjában. Csak objektív pillantást kell vetnie: ha naponta háromszor eszünk, akkor ez egy hónap alatt 84 lehetőség a változásra. "

Kevesebbet eszik a válasz?

A tudomány folyamatosan fejlődik, néha úttörő felfedezésekkel. A Cell Reports folyóiratban tavaly nyáron publikált tanulmány megállapította, hogy az autoimmun betegségben szenvedő egerek korlátozott kalóriatartalmú étrenden csökkentették a tüneteket, 20 százalékuk „teljes felépülésével”. A kutatók azt találták, hogy az étrend elősegítette a mielinhüvely - az MS visszaesése által károsodó idegbélés, valamint az immunitás szempontjából kulcsfontosságú fehérvérsejt-T-sejtek - regenerálódását. Az emberi kísérletek is pozitív eredményeket mutattak. Lehet, hogy a „friss levegőn túlélés” közelebb áll az igazsághoz, mint gondoltam?

Új ismeretek

George Jelinek professzor, az OMS diéta megalkotója (lásd a táblázatot) azt mondja, hogy irányelvei akkor is fejlődnek, amikor új tudományos bizonyítékok kerülnek napvilágra.
"A program rendelkezésre álló legjobb bizonyítékok alapján történő felépítésének kulcsa, hogy nincs kőbe vésve" - mondja. „Kezdetben napi 20 g halolajat ajánlottam. A legújabb bizonyítékok azt mutatják, hogy a halolaj-kiegészítők többsége oxidálódik, ezért nemcsak hatástalan, hanem potenciálisan káros is. Az ajánlás most az, hogy hidegen sajtolt lenmagolajat adjunk az ételhez a főzés után.

„Hasonlóképpen, míg Roy Swank neurológus az 1950-es években utasította pácienseit, hogy naponta vegyenek be multivitamin tablettát, a későbbi kutatások azt találták, hogy ez valódi kárt okoz az A-vitamint, béta-karotint vagy E-vitamint tartalmazó multivitaminokat szedők összességében a halálozás növekedésével. Az étrendben is nagyobb hangsúlyt kapnak a teljes táplálék szempontja, mivel a kutatás megerősíti, hogy a növényi eredetű teljes értékű élelmiszerek az optimális egészség érdekében előnyben részesített élelmiszerek. "

Shelly Coe, az Oxford Brookes Egyetem táplálkozási szakértője arra figyelmeztet, hogy ne támaszkodjon túlságosan a Dr Google-ra. "A Google a szklerózis multiplexben szenvedő étrendre keresve az első internetes linkek nem javasolják a tejtermékek, a sült ételek és a zsírok fogyasztását" - mondja. „Ide tartoznak a fontos tápanyagokat tartalmazó főbb élelmiszercsoportok, amelyeknek az étrendből történő gondos kizárása nélkül történő kizárása negatív egészségügyi hatásokkal jár.

Hosszú út van még hátra

"A klinikusok nyíltan kijelentik, hogy nagyrészt nincsenek tisztában a betegeik számára a legjobb étrendi tanácsokkal, és szívesen fogadnák a táplálkozási tanácsokat, amelyeket kutatások támasztanak alá, hogy betegeiket a célzott étrendi irányelvek elérésére irányítsák."

Amikor utoljára meglátogattam a neurológusomat, megemlítettem neki, hogy ezt a cikket írtam. "Elküldené nekem, amikor megjelenik?" Kérdezte. "Soha nem tudom, mit mondjak pácienseimnek az étrendről."
Sajnos nem hiszem, hogy szilárd következtetéseket vontam volna le vele kapcsolatban, és bár a bemutatott bizonyítékok némelyike ütközik velem, még mindig nem vagyok hajlandó elszakadni az élelmiszercsoportok kivágásától.

Frusztráló várakozás, az ujjaimmal keresztezve, hogy nem teszek naponta kárt magamon a számba tett dolgok miatt, de amíg további tanulmányok nem készülnek, addig az egyensúlyra törekszem, és folyamatosan szedem a tablettákat.

Az MS diéták magyarázata:

A Swank-diéta

Roy Swank az 1950-es években fejlesztette ki az SM-betegek számára a Swank-étrendet, amely korlátozta az állati termékeket és a telített zsírokat, miután a háborús adagolás során javulást észlelt a betegeknél. Most kétségek merülnek fel a diéta hatékonyságával kapcsolatban, a siker szilárd bizonyítéka nélkül.

A Wahls-protokoll

Dr. Terry Wahls (61), az Iowa Egyetem Carver Orvostudományi Főiskolájának orvostudományi klinikai professzora súlyos SM-formában szenvedett, kemoterápián esett át, és döntött hátradőlésű kerekesszékbe szorult, amikor az étrendet kezdte vizsgálni a tünetek kezelése.

Kilenc hónappal a fogyókúra megkezdése után, mivel két vesszővel rövid távolságot igyekezett megtenni, 18 km-es utat tekert. 2011-ben magabiztosan lépkedett a „Minded your mitochondria” című Ted Talk egyik szakaszán, és szenvedők ezreit inspirálta.

Terve a paleo étrend elvein alapszik: nincs szem és sok leveles zöld, fűvel táplált állati fehérje és „jó” zsír. Megvannak a kritikusai - egyesek szerint egyszerűen remisszióba esett, vagy csendben őssejt-terápiát alkalmazott -, de tanítványai szerint hasonló út követése megváltoztatta az életüket.

A sclerosis multiplex leküzdése

George Jelinek professzor 1990-es években kidolgozta a sclerosis multiplex leküzdését (OMS), amely a tej és a hús kivágását javasolja, miközben kiegészíti D-vitaminnal, és magában foglalja a meditációt és a testedzést.

Jelinek, aki a melbourne-i egyetem neuroepidemiológiai osztályának vezetője, 1999-ben diagnosztizálták az SM-t. Jelinek édesanyja, akinek SM-je volt, 58 éves korában halt meg. Most 62 éves, és elmondása szerint visszaesésmentes.

Januárban megjelent a Sclerosis multiplex leküzdésére szakácskönyv recepteket gyűjtött össze a világ minden tájáról származó MS-ben szenvedőktől.