TÁJI HÍREK

itthon
Ról ről
- Kiáltvány
- Mi a GLF
- Mi a táj megközelítés?
- Hozzájárulások
- GLF Partnerség
- Segítsen megformálni kollektív jövőnket
- Állások
Események
- Közelgő események
  - Ültessen fákat, mentse meg a bolygót?
- Digitális fórum
  - Élelmiszer gazdák nélkül
  - Fórum megrendezése
- Versenyek
  - Restaurátorok
- GLF Live
- Múltbéli események
  - GLF Biodiverzitás 2020
  - GLF Bonn 2020
  - GLF a COP25-nél
  - GLF Luxembourg 2019
  - GLF Accra 2019
  - GLF New York 2019
  - GLF Bonn 2019
  - GLF Kiotó 2019
  - Több
- Tegye közzé az eseményét
hírek
- Tájhírek
- GLF News
- Hírlevelek
- Tegye közzé hírét
Tudás
- Felújítás
- Pénzügy
- Jogok
- Élelmezés és megélhetés
- A haladás mérése
- Küldje el tudástartalmát
- Multimédia források
  - Videók
  - Képek
  - Podcastok
Tanulás
- Ról ről
- Tájakadémia
- Testreszabott tanulási események
Közösség
- GLFx
- Ifjúság a tájakon
Részt venni
- Részt venni
- Partner vagy szponzor
Az Évtized
- Az ökoszisztéma helyreállításának évtizede
- Generáció helyreállítása
- Alakítsa meg az Évtizedet

LEGUTÓBBI BEJEGYZÉSEK

A Föld újraerdősítése, egy-egy tranzakció

Hogyan halad a közép-ázsiai klímapolitika?

A kambodzsai Prey Lang erdő békés védelmezői, akit fakitermelők és helyi hatóságok fenyegetnek, megfogadják, hogy harcolni fognak

Hogyan tehetnénk hozzáférhetővé a környezeti oktatást?

LEGUTÓBBI BEJEGYZÉSEK

A Föld újraerdősítése, egy-egy tranzakció

Hogyan halad a közép-ázsiai klímapolitika?

A biológiai sokféleség várhatóan a generáció legnagyobb növekedését eredményezi Biden amerikai választásokon.

Napos járdák, önzáró denevérek és kaméleonok visszatértek a halálból

LEGUTÓBBI BEJEGYZÉSEK

3 ifjúsági klímaaktivista arról, hogy a COVID-19 hogyan alakította munkájukat

A kambodzsai Prey Lang erdő békés védelmezői, akit fakitermelők és helyi hatóságok fenyegetnek, megfogadják, hogy harcolni fognak

A 2020-as GLF biodiverzitás digitális konferencia számokban

"Mi természet vagyunk és mi a természet mi vagyunk"

LEGUTÓBBI BEJEGYZÉSEK

A kambodzsai Prey Lang erdő békés védelmezői, akit fakitermelők és helyi hatóságok fenyegetnek, megfogadják, hogy harcolni fognak

Hogyan változtatja meg az őslakos élelmiszer-szuverenitás mozgalom a globális élelmezési rendszereket?

A biológiai sokféleség várhatóan a generáció legnagyobb növekedését eredményezi Biden amerikai választásokon.

Napos járdák, önzáró denevérek és kaméleonok visszatértek a halálból

LEGUTÓBBI BEJEGYZÉSEK

Hogyan halad a közép-ázsiai klímapolitika?

A zöld kötvények elmaradnak a biológiai sokféleségtől és a fenntartható földhasználat finanszírozásától - áll a kutatásban

Shahid Naeem fejében

Gigafire, óriási porszívók és COVID áldás milliárdosoknak

Ráadásul hogyan lehet az ingyenes fűrészport haszonná alakítani

Ossza meg

Afriyie Obeng-Fosu beszédet mond az Accra-i Globális Tájfórumon, október 29–30. Itt tudhatja meg, hogyan csatlakozhat az eseményhez.

Ehhez a cikkhez tegyen félre minden elképzelést arról, hogy a női versenyek szépségkirálynőkről szólnak, és a világbékéről szóló kijelentéseket.

Ghánában az Egyesült Nők a Mezőgazdaságban Alapítvány és a ghánai Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium által vezetett Miss Mezőgazdasági verseny olyan fiatal nők számára jelent kreatív projekteket, amelyek potenciálisan megingathatják a fenntartható agrárvállalkozás status quo-ját - és további inspirációt kaphatnak. társaik közül is, hogy vállalják a kereskedelmet.

Itt a Landscape News a jelenlegi címvédővel, Afriyie Obeng-Fosuval arról beszélt, hogy miért nagyszerűek az osztrigagomba a városok számára, hogyan tudják a vállalkozók bevételszerezni az ipari hulladékot, és milyen kihívásokkal kell szembenézniük a nyugat-afrikai agrárgazdasággal szemben.

Hogyan szerezte meg a Miss Agriculture Ghana címet?

Egy kagylógomba-projekttel jelentkeztem, amelyet Accrában kezdtem.

Nagyon gyakran az a kérdés merül fel az emberekben, amikor mezőgazdaságra akarnak menni, hogy nehéz olyan földterületet találni a városi területeken, ahol a lakosság nagy része él. De a laskagomba termesztésével zsákokban termeszthet, így nincs szüksége földre; csak egy nedves környezetre van szüksége, amelyben a gombája csírázhat.

A fő anyagok, amelyeket használunk, a mezőgazdaság melléktermékei, például fűrészpor, búzakorpa, laskagomba és rizskorpa. Használhatja manióka vesszőket is. Ghánában az emberek semmire sem használnak fűrészport. A fa feldolgozása után a fűrészpor ipari hulladék. De ez az egyik fő inputunk; a felhasznált anyag körülbelül 70 százaléka. Tehát, ha ezt a fajta ötletet népszerűsítenék és tovább bővítenék, képzelje el, mennyi hulladékot lehetne újrafeldolgozni és felhasználni valami egészséges termesztésére, ahelyett, hogy e káoszt a környezetben teremtené.

A gomba egészségesebb ételválasztás is, mint a hús - antioxidánsokkal és alacsony koleszterinszinttel rendelkeznek. Ezenkívül, ha megnézzük a laskagomba-termelés értékláncát, minden lépés a foglalkoztatás forrásává válhat. Lehet, hogy valaki úgy dönt, hogy fűrészpor-beszállító lesz a gombatermesztők számára. Ingyenesen beszerezhetik a fűrészport - csak elmennek a helyszínre, ahol előállítják, és felveszik.

A laskagombatermesztés mellett az Élelmezési és Földművelésügyi Minisztérium munkatársa vagyok. 2012 óta dolgozom ott.

Hogyan befolyásolta az életét a Miss Agriculture nevének megnevezése?

A verseny után fellendült a gombaüzlet piacom. Az emberek most már tudtak arról, hogy mit tettem, és jobban érdekelte őket a gombafogyasztás, mert tudták ennek az egészséges hús alternatívának az előnyeit.

Mit tekint a fenntartható mezőgazdaság kulcskérdésének Ghánában 2019-ben?

Mint már korábban említettem, a földhöz való hozzáférés nagyon nehéz a városi központokban, ezért ha nagyszabású agrárvállalkozásra vágyik, akkor Accrán kívül kell mennie. De akkor a piaci kereslet Accrában van, így a szállítás költsége nagyon magasra teszi az élelmiszerek árát.

Ráadásul az úthálózat nagyon rossz, és néha teljesen el van zárva a városi piactól, ahol magasabb árakat kaphat termékeiért.

A munka költségei is magasak, mert a munka nagyon munkaigényes: itt Ghánában nincs sok fejlett technológiánk - az átültetést, a gyomlálást és a betakarítást emberi munka végzi.

Mit mondana azoknak a fiatal nőknek, akik mezőgazdasági karriert terveznek?

Bármit is akarnak csinálni, ki kell próbálniuk és meg kell vizsgálniuk piackutatásukat, mielőtt megkezdenék a termelést. Gondolkodniuk kell, kik azok, akik megveszik a termékeket? Ez az egyik oka annak, hogy a mezőgazdaság nem túl vonzó az afrikai fiatalok számára: az emberek nem keresnek pénzt, mert nem végezzük a piackutatásunkat. Tehát kérjük, töltsön minőségi időt, hogy megismerje piacát, mielőtt elkezdené, különben csalódott lesz. Ez a téma nagyon közel áll a szívemhez.