Talpfilé spenóttal és paradicsommal

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

1 2 csillagos érték:

1 1 csillagos értékek:

A hal, a spenót, a paradicsom és a fokhagyma klasszikusan összeáll egy gyors, finom vacsorával. Tálaljuk párolt újkrumplival és egy pohár fehérborral.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.

Tegyen egy nagy fazékba spenótot, amelynek levelein még mindig tapadt a víz. Borító; A spenótot közepesen magas hőfokon, időnként kevergetve pároljuk, amíg csak meg nem hervad, kb. 5 percig. Csatorna; ha elég hűvös a kezeléshez, nyomja ki a felesleges folyadékot. Vágjuk fel és tegyük egy kis tálba. Keverje hozzá a fokhagymát. Fűszerezzük sóval és borssal.

Csomag készítéséhez helyezzen két 20 hüvelykes fólialapot egymásra (a kettős réteg segít megvédeni a tartalmat az égéstől); bőkezűen kenje be a felső darabot főző spray-vel. Helyezze a spenót keverék negyedét a fólia közepére. Fektessen a talaj egy részét a spenót fölé, és paradicsomszeleteket rendezzen a talpa fölé. Fűszerezzük sóval

Hozza össze a fólia rövid végeit, és hagyjon elegendő helyet a csomagban a gőz számára az ételek összegyűjtéséhez és főzéséhez. Hajtsa át a fóliát és csípje össze a tömítéshez. Csípje össze az oldalsó varratokat. Győződjön meg arról, hogy az összes varrat szorosan lezárva van, hogy a gőz ne szökhessen ki. Ismételje meg további fóliával, főző spray-vel és a maradék összetevőkkel.

Helyezze a csomagokat egy tepsire. Süssük a csomagokat, amíg a hal meg nem fő, és a zöldségek csak puhák, 10–12 percig. A tálaláshoz óvatosan nyissa ki a csomagok mindkét végét, és hagyja, hogy a gőz távozzon. Spatulával csúsztassa a tartalmát lemezekre.