Tanítsa meg gyermekeinek, hogyan kell főzni életkor szerint

Kíváncsi voltál arra, hogy gyermekei hány éves korukban kezdhetik a konyhában való segítséget? Mi a megfelelő és mi nem a számukra? Összeállítottam egy listát az életkornak megfelelő feladatokról a gyerekeknek a konyhában. Ez segít megtanítani gyermekének, hogyan kell főzni életkor szerint.

Látod a lányomat? 8 éves. Apránként megtanítottam neki az alapvető konyhai készségeket. Bizonyos esetekben biztosítja, hogy nem szereti az „X” -t, és azt mondom neki, hogy még mindig segítenie kell a recept elkészítésében.

Bónusz: tud olvasni! Lassan el tudja olvasni az étkezési terv receptjét, és segít nekem elkészíteni az ételeinket.

A gyerekek főzésének megtanítása

Úgy gondolom, hogy a gyerekeinknek új konyhai készségeket nem szabad megtanítani a megbűvölő órákban. Ehelyett használja a hétvégét és a csúcsidőt. Megállapítottam, hogy türelmesebb (és nem annyira kritikus) vagyok, amikor nyugodtabb vagyok.

Itt van néhány életkornak megfelelő konyhai feladat lebontása, amelyeket akkor használhat, amikor segít a gyerekeknek főzni!

Főzési feladatok 2-3 éves korosztály számára

Ebben a korban a gyerekeknek nagy felügyeletre van szükségük. Összpontosítson az alapvető feladatokra, és ezek rendben lesznek. A kisgyermekek a következő tevékenységekkel vehetnek részt a konyhában:

Megteríteni az asztalt
Citrom szorítása
Megtanulják, hogy illesszék-e össze az ezüsttárgyakat, miközben ürítik a mosogatógépet
A salátafonó használata
A levelek leszedése a friss gyógynövény szárakról
Gyengéd keverés
Burgonya pépesítése

Főzési feladatok 4-5 éves korosztály számára

A motoros készségek meghatározhatóbbak, és jobban tudnak koncentrálni. Ez sok szülő számára elkeserítő kor, mert sok gyerek fogja elvégezni a 2-3 éves korosztályt, míg mások a 6-7 éves korosztálytól függ, hogy mennyire voltak érintettek és érdeklődők.

Dolgozzon együtt gyermekével, hogy az egyes listákból kitalálja, mit érdekel leginkább, és koncentráljon azokra a dolgokra, amelyeket egyedül is el tudnak végezni, anya és apa minimális beavatkozásával. Ez egy nagyszerű kor, amikor a függetlenségre kell összpontosítanunk, miközben továbbra is ugyanazokat a feladatokat látjuk el, amelyeket az előző évben a konyhában végeztek.

Keverés önállóan
Megteríteni az asztalt
Edények és serpenyők letétele a mosogatógépről vagy a szárító állványról
Serpenyők zsírozása (segítséggel)

Főzésfeladatok 6-7 éveseknek

A finom motoros készségek fejlesztése lehetővé teszi, hogy részletesebb munkát vállalhassanak, például mérőkanálok használatával, húsgombók vagy rögök formázásával. Még mindig sok útmutatásra és emlékeztetőre van szükségük arra vonatkozóan, hogy hol tartsák ujjaikat reszelés és hámozás közben.

Néhány dolog, amire megtaníthatod őket ebben a korban:

Zöldség felkockázása és aprítása (használjon párosító kést és kezdje puha ételekkel, például eperrel)
Nyers burgonya hámozása hámozóval
Avokádó szeletelése és kanalazása
Kenőcsészék
Mikroplána zester segítségével
Konzerv bab lecsepegtetése és öblítése
Folyadékok öntése tartályokba
Díszítő ételek

Főzési feladatok 8-9 éves korosztály számára

Ez a kedvenc korosztályom. Tudnak olvasni! Minden feladatot vállalhatnak a korosztály előtt, és új dolgokat taníthatnak az érdeklődésük alapján. El kell döntenie, hogy elég érettek-e a tűzhelynél dolgozni; de lehet kezdeni egyszerű kenyérsütő típusú receptekkel, ha nem.

Ez a korosztály megtanulhatja a következő feladatokat elvégezni a konyhában:

Pizzavágó konzervnyitó használata
Tésztát muffin csészékbe kanalazni
Kaparjuk le a tésztát
Az állványkeverő használata
A maradványok eltétele
Tányérok öblítése és mosogatógép betöltése
Dübörgő csirke
Nyárs étel
Készítsen szendvicseket és pakolásokat
A legtöbb étel feldarabolása (semmi sem nagyobb, mint egy vágókés vagy kicsi fogazott kés)

Konyhai feladatok 10-12 éves korosztály számára

Ez a korosztály általában önállóan dolgozzon a konyhában. Győződjön meg róla, hogy megtanulták az alapvető konyhai készségeket, és előre léptek a készség szintjén, mielőtt étkezésre hagynák őket (még felügyelet mellett is).

A szabályok továbbra is érvényesek (és gyakran szükségük van rá), például a kesztyű használata és a csirke megérintése után kezet kell mosni. Az ilyen korú gyerekek akár alapvető tűzhelyi feladatokat is elvégezhetnek, például tojásrántással és palacsintával.

Hogyan tanítsd meg gyerekeidet főzni

Az egyik kérdés, amelyet gyakran felteszek: mi van, ha nem tanítottam meg a gyerekeimnek minden korosztályban a konyhai alapokat? Ne stresszelj.

Azt javaslom, hogy függetlenül attól, hogy mikor kezdi; taníts türelemmel, és légy óvatos, hogy ne beszélj le a gyerekeiddel, amikor rosszul csinálják (hibás vagyok ebben). A „lefelé” beszélgetés lehet olyan egyszerű, mint a „hadd mutassam meg” és… „siess, engedd, hogy átvegyem”, vagy olyan egyszerű, mint a mi hangnem.

Ha nem "érzed", akkor hagyd ki a tanítási pillanatot. Gyorsabban megtehetjük és elkerülhetjük a sérült érzéseket - bízzon bennem.

Ha tinédzserek vannak a házban, szinte az összes receptet elkészíthetik étkezési terveinkben. Win-win.

Arra szeretnék buzdítani, hogy minden hónapban tanítson gyerekeinek egy készséget. Csak egy.

A gyerekeink melletti főzés remek lehetőség az életről való beszélgetésre. Lehetőséget ad arra, hogy kapcsolatba lépjünk és megtanítsuk gyermekeinket azokra a dolgokra, amelyeket fontosnak tartunk (például ételeink és egészségünk).

Receptek gyerekeknek maguknak főzni

Tudom, imádom az egyszerű ételt, így a legtöbb recept, amelyet itt talál a MOMables-en, elég egyszerű lesz ahhoz, hogy bevonja a gyerekeket.

A gyerekek főzésre tanításának egyik legnagyobb előnye, hogy arra ösztönzi őket, hogy próbálják ki, ami az asztalon van. Ez nagyszerű stratégia lehet, hogy segítsen gyermekeinek abban, hogy kalandosabbak legyenek azokkal az ételekkel, amelyeket hajlandóak megenni.

Nagyon örülök, hogy megoszthatom ezt a fantasztikus forrást Katie barátomtól.

Katie szenvedélyesen segít a gyerekeknek megtanulni, hogyan kell igazi ételeket főzni a konyhában! Nem csak ez, de apró falatokban megadja az otthon használandó információkat!

Kezdve ezzel az uzsonnakönyvvel. 10 legjobb gyerekbarát snack recept van benne, amelyek segítenek a gyerekeknek megtanulni, hogy elkezdjenek segíteni a konyhában.

Emlékszel, hogyan mondtam, hogy hétvégén szeretek indulni? Ennek a (INGYENES!) Gyerekeknek készült snack-szakácskönyv használata tökéletes módszer erre!

Ragadd meg ingyenesen a 10 harapnivalót, amelyet a gyerekeid készíthetnek, és hétvégén elkezdheted tanítani a gyerekeket főzni!

Mindent szeretek ebben! Katie barátom nem csak a gyerekeket erősíti a konyhában, hanem teljes ételeket használ, és a családoknak bemutatja az egészségesebb étkezési lehetőségeket, amelyeket mind együtt élvezhetnek.

Ha többet keres? Feltétlenül nézze meg az alábbi Broccoli Nuggets receptemet. Ez az, amiben a gyerekek abszolút SZERETNEK segíteni. Az összetevők mérésétől és a helyükön való feltöltéstől kezdve sok gyakorlati feladatot végezhetnek a gyerekek, és ez még egy recept is, amely néhány extra zöldséget fog a tányérjukra tenni!

Tanítsa meg gyermekeit főzni életkor szerint - brokkoli mugli recept

3,7 3 értékelés alapján

A brokkoli és a cheddar kombinációja ezekben a Broccoli Nuggets-ben biztosan kedvence lesz a gyerekeknek!

Szerző: Laura - MOMables
Előkészítés ideje: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Teljes idő: 35 perc
Hozam: 4 - 6 adag 1 x
Kategória: Ebéd
Módszer: Sütő
Diéta: Gluténmentes

Hozzávalók

16 uncia zsák brokkoli virág, felolvasztva
3 tojás
1 csésze kenyérmorzsa
1 bögre apróra vágott cheddar sajt
2 teáskanál olasz ételízesítő
½ teáskanál fokhagymapor
¼ teáskanál só

Utasítás

Melegítsük elő a sütőt 375 fokra.
Helyezze a brokkoli virágokat egy konyhai robotgépbe, és addig pörgesse, amíg apróra nem vágják.
Adjon hozzá tojást, zsemlemorzsát, sajtot és fűszereket a zöldségkeverékhez. Feldolgozzon néhány impulzust, amíg minden egyesül.
Egy kis sütis gombóc segítségével tegyen zöldséggombócokat egy pergamennel bélelt tepsire. Óvatosan nyomja le őket, hogy minden rög azonos magasságú legyen.
20-25 percig sütjük, amíg a teteje aranyszínű nem lesz. Tálalás előtt vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni.
A maradékot légmentesen lezárt tartályban tárolja, és legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tárolja.

Felszerelés

Táplálás

Adag: 6 brokkoli rög
Kalóriák: 309
Cukor: 3,5 g
Nátrium: 611,4mg
Zsír: 14,8 g
Telített zsír: 6,9 g
Szénhidrátok: 27,5mg
Rost: 4g
Fehérje: 17,5 g
Koleszterin: 176,5mg

Te készítetted ezt a receptet?

A @MOMables címkéje az Instagram-on, és a #momables hashtag beillesztése

Segítenek a gyerekei a konyhában? Szívesen meghallgatom az alábbi megjegyzésekben a legjobb tippeket a gyerekek főzésének megtanításához!

Olvasói interakciók

Hozzászólások

2019. szeptember 20., 7:42

Ezt elolvasva rendkívül informatívnak gondoltam.
Nagyra értékelem, hogy időt és erőfeszítést fordított arra, hogy ezt a rövid cikket összeállítsa.
Ismét azon kapom magam, hogy sok időt töltök mind olvasással, mind kommentek elküldésével.
De hát mi volt, mégis megérte!

2019. szeptember 20., 15:45

Örülök, hogy élvezted!

2019. március 29, 10:39

ez egy szép bejegyzés, a konyha minden ház legnépszerűbb helye. A férjem és majdnem 3 évesek minden szombat reggel palacsintát készítenek - a fiam minden héten várja!

2020. december 01., 12:42

Kb. 50 \ 100-at mondok, de egy extra csillag a finom kinézetért! Nem akarom kipróbálni, de jól néz ki!: 3 én is NEM vagyok felnőtt -_-

2018. szeptember 13., 13:41

Az unokám azzal kezdte, hogy tele mérőpoharakat dobott a keverőbe. Továbblépett a segítő nagymamánál, aki cukrászsüteményeket díszített cukrászsákkal (jó gyakorlat a kezek számára). Megtanítottam, hogyan kell helyesen tartani a szakácskést, és most feldarabolja nekem a zöldségeket. Most 10 éves, palacsintát készített apjának. Azt mondta, remek ízük volt, de a nő rendetlenséget hagyott a konyhában. Nyilván elmaradt ez a takarítási lépés. Szereti nézni a Chopped Jr. és a gyerekek sütés bajnokságát az Food Network-en. Bárcsak abban a korban megtanultam volna főzni.

2016. november 14, 14:59

Szia Laura,
Tudna ajánlani egy késkészletet gyerekeknek? Javasol egy bizonyos típusú hámozót is, nekem van egy nagyon éles, amit nem engedhetem meg, hogy a lányom használja (néhány ujjhegyet levágtam vele). Azt hittem, olvastam már egyet a webhelyén, de nem találom bármi most!

2016. november 22, 19:23

Szia Stacie!
Az ehhez hasonló nejlon késkészlet nagyszerű gyerekeknek. Átvágja a gyümölcsöket és a zöldségeket (a legtöbbet) anélkül, hogy kockáztatná magukat. nagyon jó továbbtanulni. Ez a készlet tartalmaz egy kinfe-t és egy hámozót. Bár a legtöbb zöldséghámozó működni fog. remélem ez segít!

2016. május 05., 9:38

Ez nagyszerű lista! A fiam 4 éves, és nagyon szeret a konyhában segíteni. Kedvencei a tojásrepesztés és az epervágás, ráadásul a száraz alapanyagok mérésével jár.

2016. május 05., 14:42

Ez olyan fantasztikus! A gyerekekkel főzni mindig olyan szórakoztató. Szeretem látni, amikor az étel elkészül!

2020. december 01., 12:44

én vagyok az a gyerek, aki boldog, annak ellenére, hogy nem tettem semmit!: 3

2016. március 17, 12:56

14 éves koromban főztem egy teljes ünnepi ételt. Még mindig az egyik legbüszkébb konyhai pillanat.:) De minden érdekelt, figyeltem és segítettem abban az időben, amikor széket tudtam húzni a konyhapultig. A lányom majdnem 7 éves, és végre kezd mutatni egy kis érdeklődést. De meg kell tanulnom ezt a türelem dolgot! Anyámnak úgy tűnt, hogy ásóban van.

2016. március 22, 16:00

Örömmel hallom, hogy elkezd segíteni! Olyan szórakoztató idő ez.

2016. február 26., 03:23

A 6 YO-m képes elolvasni egy recept hirdetést, szinte bármit megtehet segítség nélkül. Egy hete spenótpürés levest főzött, én pedig levágtam a hagymát, és a főtt spenótot lecsöpögtettem (az edény túl nehéz volt). Minden mást csinált (olvasott, mérett, főzött, öntett, dörzsölt), és elragadtatott arckifejezéssel evett (még soha nem szeretett és nem evett spenótot). Ezután megkérdezte tőle, hogy tud-e főzni hetente 4-szer LOL Azt mondtam, hogy nem, de hetente legalább egyszer főzni fog.
Emlékszem, hogy 3 évesen saját frissen facsart levét csinálta, narancsot vágott egy deszkán, és végül mindent meg is tisztított és megmosott. Azok szerintem alapvető készségnek számítanak: D

2016. február 26-án 17: 03-kor

Ez elképesztő! Milyen nagyszerű életvezetési képességei vannak, és remélem, hogy jobban szereti megismerni a konyhát.

2016. február 01., 8: 10-kor

A gyerekek segítsége a konyhában az egyik legnagyobb dolog, amit bárki megtehet! Főleg válogatósoknál! A lányom nagyon válogatós volt, de miután megengedte neki, hogy segítsen az étkezésekben, új dolgokat próbál ki és szereti!

2016. február 01., 15:38

Imádok időt tölteni a gyerekeimmel a konyhában. Örülök, hogy te is!

2016. január 14, 03:07

Ezúttal tényleg vásárolt egy szép témát. A gyerekeknek ételt tanítani valóban remek ötlet. Segíthet a kommunikációban, és minimalizálhatja a távolságot Ön és gyermekei között. Tudatában lesz a gyerekeinek az élelmiszerek fontosságával, az egészségügyi információkkal és végül egy tökéletes kezével a konyhában. A kisgyerekek megismerik az élelmiszer-összetevőket, hasznosak lehetnek az alapfokú oktatásban.

2016. január 14, 10:05

Olyan fontos, hogy megtanítsuk gyermekeinket főzni!

2016. január 10-én 12: 44-kor

Az egyetlen megjegyzésem az lenne, ha nem értek egyet a késválasztással. Egy kis francia séf kés lehetőséget ad arra, hogy megtanítsa a gyermeket arra, hogyan kell a kést megfelelően szeletelni és aprítani, és több helyet hagy a kés éle és a kisujjak között. 4 és 1/2 éves unokám képes kezelni egy 8 hüvelykes kést (felügyelet mellett). Egy hasítókés kis ujjait közvetlenül a penge mellé tette.

2016. január 11-én 21: 12-kor

Jó megállapítás! Határozottan felügyelem őket, főleg a fiatalabbakat, de imádom, ha a konyhában vannak velem. Köszönöm!

2016. január 09., 10:22

Az 5 éves gyerekem imádta a főzést! Megpróbálja átvenni a konyhámat, és én nagyon szeretem! Nagyon szeretjük ezt a Disney szakácskönyvet. Itt is van egy kipróbálható recept. Gyorsan ment!
https://melissashomekitchen.wordpress.com/2016/01/04/monkey-making-monkey-bread/

2016. január 11-én 21: 14-kor

Fantasztikus! Szeretem, amikor a gyerekeim kisegítenek a konyhában.

2016. január 02., 5:22

Ó, én is átugrottam ezt a cikket tinédzsereknek. Van egy 14 éves lányom és egy 15 éves lányom

2016. január 4, 14:39

ezt mindig használhatja útmutatóként azoknak a készségeknek, amelyeket már tudnia kell, és ha nem, akkor segítsen nekik tökéletesíteni őket. recepteket fognak megtanulni, amint Ön ezeket a készségeket megtanítja nekik.

2016. január 02., 12:44

Megkérdeztem 3 1/2 éves kisfiamat, mi a kedvenc tevékenysége.
Azt mondta, "szép a vonatozás, de a kedvencem az anyukával sütni".
Pár éve segített kevergetni és formázni a kis mini pizzákat és süteményeket, mindig egy kis mintával a saját darabos kis alkotásaiból, amelyeket kihozhatott a sütőből. Számba vennénk az intézkedéseket, és ha rendetlenséget okoz, egyszerűen csak rábírom, hogy nyugodtan nézzem a lenyűgöző keverőt, ahelyett, hogy hagynám kevergetni. Esetenként mondhatom neki, hogy hallgatnia kell az anyu szabályaira, vagy el kell hagynia a konyhát. Még jobban kedvelte az összes extra karácsonyi finomságot. A sütés minden korosztálynak annyit tanít a matematikáról és az angolról, valamint a türelemről és a szabályokról, hogy ide kellett jegyeznem, hogy ez a korosztály ne menjen el mellette. 2 év előtti mulatsága, még akkor is, ha csak egy csomót készít a sütéshez, számol veled, vagy a keverés apró első lépéseiben és a sütő ablakán keresztül!

2016. január 4, 14:39

ez elképesztő.

2016. január 1-én 16: 03-kor

3 éves korom imád főzni és sütni. Van, hogy már majdnem elkészített egy fazék mac n sajtot. Tudja, hogyan kell tartani az edények fogantyúját és kevergetni. Nagyon jó, és mér, amikor süt is. Azt mondja nekem, hogy ő az én kis szakácsom.

2016. január 4-én 14: 40-kor

2015. június 22, 21:45

Nagyon köszönöm ezt. Megkaptam a gyerekeim segítségét egy kicsit, és a 8 éves gyermekem nagyon különös tekintettel van az általa készített rántottára. Ételt akar főzni a családnak, hogy szünetet tarthassak, de egyszerűen nem tudom:) Azt hiszem, még egy kicsit többet fogunk dolgozni az alapvető készségek elsajátításán az Ön által javasolt módon. Ki tudja, lehet, hogy a kezemen lesz pár leendő szakács.

2015. június 24, 13:59

Hajnal, én arra törekszem, hogy gyermekeinket "alap" képességekre tanítsam. ez elősegítheti számukra az érdeklődés növekedését!

2016. január 02., 02:58

Tervezzék meg és főzzenek először havi 1 étkezést, majd heti 1 étkezést. Tanítsa meg nekik, hogyan kell listát készíteni, majd hogyan kell megvásárolni a listát az adott étkezéshez. Beleértve azt is, hogy mit kell beszerezni, ha az üzlet nem megfelelő, amire szükségük van.