KETO ALS-ért

Az amiotróf laterális szklerózis (AlS), más néven Lou Gehrig-kór, egy gyorsan progresszív betegség, amelyet az agy és a gerincvelő motoros aktivitását szabályozó idegsejtek degenerációja okoz. A 40-70 év közötti felnőttek a leginkább érintettek, és a tünetek elsősorban fizikai jellegűek, és nem befolyásolják a megismerést. Ennek a betegségnek az oka még nem teljesen tisztázott, de az energia-anyagcsere feltételezhetően szerepet játszik. A mitokondrium, amely a sejt „erőháza”, az energiát dolgozza fel az agyban, és befolyásolhatja más sejtek teljesítményét. Amikor egy személy ALS-t fejleszt ki, láthatóan meghibásodik az energiatermelés azokban a motoros neuronokban, amelyek összekapcsolják az agyat az izmokkal. A betegség más neuro-izmos betegségekhez, például a Parkinson-kórhoz hasonló tüneteket okozhat, és tartalmazhat gyengeséget, beszédzavarokat és károsodott légzést. A várható élettartam a diagnózis felállításától számítva két és öt év között van. Jelenleg nincs ismert gyógymód a Lou Gehrig-kórra, bár a tünetek kezelésére léteznek kezelések, és bizonyos gyógyszerek lelassíthatják a betegség kialakulását.

tanulmányok

Keto ügye

A ketogén étrend mélyreható hatással van arra, ahogyan a test feldolgozza az energiát. Amikor a test ketózis állapotban van, energiaszükségletét elsősorban a zsír zsírsavakra és ketonokra bontásával, nem pedig szénhidrátból származó glükózzal elégítik ki. Mivel úgy tűnik, hogy a ketonok fokozzák a mitokondriális energiatermelést, és a mitokondriális diszfunkció központi szerepet játszik az ALS idegsejtpusztulásában, kutatásokat végeztek annak megértésére, hogy a ketogén étrend alkalmazható-e az ALS progressziójának megakadályozására. Az egereken végzett előzetes vizsgálatok kimutatták, hogy az ALS tünetei javulnak, ha ketogén étrendet etetnek a nem ketogén diétával táplált egerekhez képest. További vizsgálatok indokoltak a ketogén diétás terápia lehetséges előnyeinek értékelésére az ALS számára.

Úgy gondolja, hogy a Ketogén diéta megfelelő az Ön számára? A ketogén diéta elfogadása előtt beszéljen kezelőorvosával, vagy vegye fel a kapcsolatot a képzett diétás szakemberek egyikével, hogy meghatározza az Ön számára megfelelő cselekvési irányt.

Milyen előnyei vannak a ketózisnak?

A ketózis állapotának elérése számos előnnyel járhat a krónikus betegségek kezelésétől a teljesítmény optimalizálásáig. Bár az előnyök jól dokumentáltak, a mögöttes hatásmechanizmus nem teljesen ismert. Az étrend úgy tűnik, hogy fokozza a mitokondriumok, sejtjeink erőműveinek képességét, hogy testünk energiaigényét olyan módon szállítsák, amely csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt. A testünk energiafelhasználásának optimalizálásával megerősítjük testünk azon képességét, hogy felvegye a modern életmódunk egyre növekvő stresszorait.

Lehet-e egészséges a magas zsírtartalmú étrend?

Készen áll a kezdésre? Ismerje meg az alapokat ...

A ketogén diéta, más néven ketózis diéta vagy röviden Keto, az étkezés egyik módja, amely utánozza a böjt hatásait. A minőségi zsírokban gazdag, fehérjében gazdag és alacsony nettó szénhidráttartalmú étrend (az összes szénhidrát mínusz rosttartalom) fogyasztásával a szervezet anyagcseréje a zsírokat használja fel fő üzemanyagforrásként, nem pedig szénhidrátokat. Ennek a változásnak mélyreható hatása van az anyagcserére mind a betegek, mind az egészségesek számára. Az étrend ígéretet mutat számos neurológiai állapot és anyagcsere-rendellenesség javítására vagy megfordítására. Az egészséges emberek számára az étrend a krónikus betegségek megelőzésének, valamint a megismerés és a testösszetétel (azaz a zsírvesztés) optimalizálásának eszköze.

Mi a ketózis?

A ketózis kifejezés a zsír felhasználható energiára bontásának melléktermékére utal, úgynevezett ketontestekre vagy röviden ketonokra. Ez a zsír származhat közvetlenül az elfogyasztott ételből vagy az egész testben tárolt zsírszövetből (más néven testzsír). A ketonokat a test közvetlenül felhasználja, hogy önmagát táplálja. A zsír hasznos energiára bontása hasonló ahhoz a folyamathoz, amelynek során az étrendi szénhidrátok glükóz termelésén mennek keresztül, hogy táplálják a testet. Más szavakkal, a ketonok zsírosítják a glükózt a szénhidrátokhoz. A ketózis meghatározása szerint a vér ketonszintje> 5 millimolar/l.

Hogyan kerülhetek ketózisba?

Két módszer létezik az anyagcsere váltására a glükóz és a ketonok fő energiaforrásként történő felhasználásáról.

Böjtölés - a kalóriabevitel hosszabb ideig tartó teljes leállításának módszerét a Kr. E. 400-ig tartó betegség kezelésére alkalmazták. amikor Hippokratész, a modern orvoslás atyja számtalan betegségre alkalmazta a módszert. Bár ezt orvosi felügyelet mellett kell megtenni, az éhezés biztonságos, hatékony (és egyesek szerint a legegyszerűbb) módja a ketózis gyors bekerülésének. Egy átlagos felnőtt számára a 48 órás böjt általában ketózist eredményez. Ezt a böjtöt követően a ketogén diéta elfogadása lehetővé teszi, hogy ketózisban maradjon. Javasoljuk, hogy az első napon legalább 3 órával lefekvés előtt kezdje meg a böjtöt, 2 nappal később pedig egyidejűleg fogyasszon. Míg a böjt sok embernek sok mindent jelent, itt azt a makrotápanyagok teljes korlátozásaként definiáljuk. Javasoljuk a vízfogyasztás növelését a kiszáradás elkerülése érdekében, és sokan fekete kávét vagy sima teát találnak a fókusz és a teljesítmény fenntartásának elősegítésére a böjt alatt. A gyerekek sokkal gyorsabban mennek át a ketózisba, ezért éhgyomor nélkül el lehet kezdeni a diétát.

Diéta - magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend elfogadása ketózist eredményez, és a fentiekben meghatározott állapot elérése 2-3 hétig tart. Az étrend alapvetően a makrotápanyagok (zsír, fehérje és nettó szénhidrátok) arányával magyarázható az étrendben, mivel az a zsírra vonatkozik. A klasszikus ketogén étrend aránya 4 rész zsír, 1 rész fehérje + szénhidrát (4: 1 arányban nevezik). Ez a 4: 1 arány a spektrum csúcspontja, mivel a zsírbevitelre vonatkozik, bár az étrend módosításával ez az arány akár 2: 1-re is eljuthat. Az Ön által elfogadott arány függ az elérni kívánt terápiás előnyöktől, valamint az étrendtől, amely elérhető az életmódja szerint. Az alábbiakban az étrend lehetőségeivel foglalkozunk, de linkelhet is rájuk itt.

Meddig kell a diéta?

Mi, a Charlie Alapítvány úgy gondoljuk, hogy az étrend melletti 3 hónapos elkötelezettség minimális elkötelezettség annak lehetővé tétele érdekében, hogy teste teljes mértékben alkalmazkodjon az új zsíralapú üzemanyagforráshoz. Mivel a nyugati étrendet követők többsége nem jártas a zsír optimális anyagcseréjében, ez az időszak lehetővé teszi a test számára, hogy „zsírhoz igazodjon”, az étrendi zsír hatékony és hatékony felhasználásával. Különféle táplálkozási tervek léteznek, amelyek lehetővé teszik a ketogén életmódot, és a rugalmasság az étrend egyik olyan jellemzője, amely megkönnyíti az egész életen át tartó életmód eszközének elfogadását az egészség javítása érdekében. Táplálkozási szakembereink segítenek kitalálni mind az Ön, mind életstílusának leginkább megfelelő rövid és hosszú távú lehetőségeket.

Jelöltem-e a ketogén étrendet?

Noha a rövid válasz igen a nyugati étrendet fogyasztók többségének, arra kérjük Önt, hogy mielőtt áttérne a Keto-ra, konzultáljon háziorvosával. A Charlie Alapítvány megadja az étrend elfogadásához szükséges információkat és eszközöket, és a folyamat során az orvosával való együttműködés biztosítja a legterápiásabb eredményt. Azt is javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot egy diétás szakemberrel, aki segítséget nyújthat a terv elkészítésében az orvosával együttműködve, aki kevésbé ismeri az étrendet.

A ketogén diéták típusai

Különféle étrendek léteznek, amelyek lehetővé teszik a ketózis bekerülését. A legfontosabb megkülönböztető tényező mind a fehérjékből, szénhidrátokból és zsírokból származó kalóriák mennyisége, amelyeket „makrotápanyagoknak” nevezünk, vagy az ételeink kalóriaértékű tápanyagai. A három makrotápanyag sok szempontból különbözik egymástól, nevezetesen a kalóriaértéküktől, valamint a test felhasználási módjától. A zsír a legkalorikusabban sűrű makrotápanyag, amelynek 9 kalóriája van grammonként, szemben a szénhidrátok és a fehérjék esetében is. Homeosztatikus állapotban a test zsírokat és szénhidrátokat használ fel az energiatermeléshez, míg fehérje segítségével testünk sejtjeit újjáépíti. Míg általában ez a helyzet, a fehérje túlfogyasztása oda vezethet, hogy a szervezet a felesleges fehérjét glükózra bontja (erre bomlanak a szénhidrátok).

Elkezdeni

Ha úgy gondolja, hogy profitálhat a ketogén diéta alkalmazásából, javasoljuk, hogy konzultáljon egyik dietetikusunkkal, látogasson el egy részt vevő kórházba, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot, hogy az Ön egyedi igényeinek megfelelően a lehető legeredményesebb lehetőség felé terelhessük Önt.