Tanulmányok összekapcsolják a köszvény fellángolását a szódavíz fogyasztásával

Reumatológiai Hálózat szerkesztősége

A Journal of Human Nutrition and Dietetics nemrégiben megjelent szisztematikus áttekintés és metaanalízis szerint a cukorral édesített italok fogyasztása jelentősen összefügg a köszvényes fellángolásokkal járó megnövekedett húgysav-koncentrációval a szérumban.

köszvény

A. Július 19-i számában közzétett szisztematikus áttekintés és metaanalízis Journal of Human Nutrition and Dietetics megállapítja, hogy a cukorral édesített italok fogyasztása jelentősen összefügg a köszvény fellángolásával járó megnövekedett szérum húgysav-koncentrációval.

Az iráni orvosok által készített áttekintést öt keresztmetszeti vizsgálatra szűkítették, amelyeket 2007 és 2013 között tettek közzé. A vizsgálatok mérete 483 betegtől 14 761-ig terjedt, és az életkor, testtömeg-index, súly és szex.

"Megállapítottuk, hogy a cukorral édesített italok legmagasabb kategóriájába tartozó egyének 0,18 mg dL-1-rel magasabb szérum húgysav-koncentrációval rendelkeztek, mint a legalacsonyabb kategóriában (összefoglaló hatásméret: 0,18 mg dL-1; 95% -os konfidenciaintervallum = 0,11-0,25) "- írták a szerzők.

A tanulmány közzététele előtt a fruktóz-édesített italok és a köszvény fellángolásához vezető hiperurikémia közötti összefüggésre utaló bizonyítékok ellentmondásosak voltak. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a helytelen étrend és az elhízás súlyosbíthatja a már meglévő állapotokat, amelyek köszvény fellángolásához vezethetnek. Az alkohol és a purinban gazdag ételek, például a vörös hús és egyes tenger gyümölcsei, kimutatták, hogy emelik a hiperurikémia szintjét.

Keresztmetszeti vizsgálatok kimutatták, hogy a cukorral édesített italok és a fruktóz megnövekedett bevitele összefügg a szérum húgysavszintjének emelkedésével. Egy randomizált, kontrollált keresztezett vizsgálat azt találta, hogy a magas fruktóz-tartalmú kukoricaszirup fogyasztása a szacharóz-édesített üdítőkhöz képest egészséges egyéneknél a szérum húgysavszintjének azonnali emelkedését eredményezte.

A fruktóz-édesített italok fogyasztásának mechanizmusai megnövekedett hiperurikémiához vezethetnek. A kutatók azt gyanítják, hogy a fruktóz húgysavat képes előállítani azáltal, hogy fokozza a húgysav termelésében szerepet játszó adenozin-trifoszfát (ATP) hidrolízisének lebomlását. És nagy dózisú fruktóz fogyasztása inzulinrezisztenciát válthat ki, ronthatja a glükóz toleranciát és a hiperurikémiát.

Az új tanulmány megállapításait utóvizsgálatokban kell megerősíteni - írták a szerzők.

REFERENCIA

Ebrahimpour-Koujan S, Saneei P, Larijani B, Esmaillzadeh A. cukorral édesített italok fogyasztása és a szérum húgysav-koncentrációi: szisztematikus áttekintés és metaanalízis [online nyomtatás előtt megjelent, 2020. július 19.]. J Hum Nutr diéta. 2020; 10.1111/jhn.12796.