A nyugatias étrend következményei az IBD kialakulásában és előrehaladásában
A mikrobiota ökológia (A) és a gyomor-bélrendszeri fiziológiával (B) komplex mikrobiota kölcsönhatások modulációjában szerepet játszó tényezők. PYY, YY peptid; GLP-1, glükagonszerű peptid-1; CCK, kolecisztokinin; GIP, gyomor-gátló polipeptid; 5-HT, 5-hidroxi-triptamin vagy szerotonin.
A lakosság átlagos élelmiszer-fogyasztásának változása Olaszországban, az egyik olyan országban, ahol eredetileg felfedezték a mediterrán étrendet, az 1800-as évek végétől a 2000-es évek elejéig. Az összehasonlítás alapja (100%) az 1861–1871 közötti időszak. Adatforrás: Olasz Nemzeti Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Kutatóintézet (INRAN), 2013.
A mediterrán étrend (felső) és a nyugati stílusú étrend (alsó) piramisainak összehasonlítása. A mediterrán diéta piramist Görögország, Dél-Olaszország és Spanyolország étkezési szokásai ihlették az 1950-es évek előtt. Ennek az étrendnek a fő szempontjai a magas gyümölcs-, zöldségfélék, finomítatlan gabonafélék, hüvelyesek és olívaolaj fogyasztása, mérsékelt vagy magas halfogyasztás, mérsékelt tejtermékfogyasztás és nem halhús alacsony fogyasztása.
Az IBD lehetséges étrendje: diétás ételek és olyan tényezők, amelyek pozitívan vagy negatívan befolyásolhatják a bél gátját, immunitását és mikrobiómáját IBD-ben szenvedő betegeknél.
- Tápanyagmentes, teljes szövegű étrend 10 és 13 éves korban a válogatós evőként azonosított gyermekeknél
- Tápanyagok szabad teljes szövegű, magas fehérjetartalmú étrend és metabolikus plaszticitás az alkoholmentes zsírmájban
- Tápanyagok nélküli teljes szövegű gluténmentes étrend gyermekeknél A táplálkozás szempontjából megfelelő megközelítés és
- Tápanyagok nélküli teljes szövegű dinamikus energiamérleg Integrált keretrendszer az étrend és
- A tápanyagok nélküli teljes szöveg a migrén „epigenetikus étrendje”, amely igazolja a folát és a DNS esetét