Jól étkezik terhesség alatt: 29-32 hét

Ebben a cikkben

Harmadik trimeszter ételek

Többet kell ennem az utolsó trimeszterben?

Eddig a terhesség alatt nem volt szükség extra kalóriákra. De most az utolsó trimeszterben jár, az energiaigény növekszik, ahogy a baba növekedése felgyorsul.

Ez azt jelenti, hogy el kell kezdenie napi 200 extra kalóriát (NICE 2010). De ez nem azt jelenti, hogy kettőért ehetsz! Kétszáz kalória csak egy szelet teljes kiőrlésű pirítós, egy kis doboz sült bab vagy egy szelet sajt pirítóssal egyenértékű.

Lehet-e vegetáriánus étrendem terhesség alatt?

Ha vegetáriánus vagy, fokozottan ügyelj arra, hogy rengeteg vas és kalcium legyen.

A vegetáriánusok számára jó vasforrás a dúsított reggeli müzlik, a tofu, a teljes kiőrlésű kenyér, a sötétzöld leveles zöldségek, a dió, a hüvelyesek, az aszalt gyümölcsök és még a sima csokoládé is.

Kalciumot kaphat tejtermékekből, csicseriborsóból, vesebabból és sült babból, szezámmagból és mandulából, valamint dúsított szójatermékből.

Kalciumban, vasban és C-vitaminban gazdag receptek

Ebéd: pitta kenyér báránysalátával, gruyere-rel és szőlővel
Elkészítési idő: öt perc

Hozzávalók

1 nagy teljes kiőrlésű pitta kenyér
1 marék báránysaláta vagy hasonló salátalevél, megmosva
50g szőlő, megfelezve
30g gruyere sajt, szeletelve
balzsamecet, tálalásra

Melegítse meg a pitta kenyeret kenyérpirítóban vagy grillben, és nyissa fel. Töltsük meg a báránysalátával, a szőlővel és a grüyerével. Csepegtesse át a balzsamecetet, és azonnal tálalja, egy pohár narancslével a hozzáadott C-vitaminhoz.

Snack: eper turmix
A saját turmix készítése friss gyümölcsökkel finom módszer a kalcium megszerzésére. Próbáld ki ezt eperrel néhány extra C-vitaminhoz. Elkészítése mindössze öt percet vesz igénybe.

Hozzávalók

100g friss eper, mosott és hántolt
150 ml félzsíros tej
1 teáskanál cukor

Helyezze az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje simára. Öntsük egy pohárba, és azonnal tálaljuk.

Vacsora: krémes csicseriborsó curry
Ez egy enyhe és krémes vegetáriánus curry, amely tele van kalciummal és vassal. Meglepődhet, ha megtudja, hogy a currypor vasat is tartalmaz. Ez a curry négyet szolgál fel.

Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 25-30 perc

Hozzávalók

1 evőkanál repce- vagy napraforgóolaj
1 hagyma, durván apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, összetört
2,5 cm friss gyömbérgyökér, reszelt
2-3 teáskanál enyhe vagy közepes currypor
6 karfiolvirág, megmosva és felezve
50g francia bab, félbevágva
200 g sárgarépa, darabokra vágva
400 g csicseriborsó, lecsöpögtetve és öblítve
400 ml könnyű vagy csökkentett zsírtartalmú kókusztejet tartalmaz
1 evőkanál apróra vágott koriander

Az olajon puhára pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a gyömbért és a curry port, és egy percig főzzük, folyamatosan kevergetve, hogy megakadályozzuk a tapadást. Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.

Hozzáadjuk a karfiolt, a babot és a sárgarépát, majd keverjük össze, hogy bevonatuljon a fűszerekkel.

Végül adjuk hozzá a csicseriborsót és a kókusztejet, keverjük össze, fedjük le és pároljuk 25-30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Tálalás előtt adjuk hozzá az apróra vágott koriandert. Tálald a curry-t sok rizzsel és egy pohár gyümölcslével.

Tudja meg, hogyan táplálkozzon jól a terhesség 33. és 36. hetében.

Több receptre van szüksége? Kapcsolatba léphet más anyákkal ugyanabban a szakaszban, mint te! A terhességi fórumunkon ma megtalálhatja őket.