Itt figyelheti közösségének egészségi állapotát

További cikkek

A rizslisztből készült rizstészta népszerű a délkelet-ázsiai főzésben. A rizstészta felhasználhatja a szokásos tésztát is. A helyi élelmiszerboltban szárított termékként megtalálhatja ezeket a vékony, fehér tésztákat, bár frissen készülnek néhány speciális ázsiai piacon. A rizstészta tápértéke némi.

táplálkozás

Kalória és zsír

A MyFitnessPal szerint egy 1 csésze adag főtt rizstészta 192 kalóriát tartalmaz. 2000 kalóriás étkezési terv alapján ez a napi étrendbe bevehető kalóriák 9,6 százalékát teszi ki. A rizstészta nem tartalmaz zsírt. Ez a mennyiség változhat, mert a rizstésztát általában nem egyék meg - mindenképpen tegye bele a kalóriát vagy zsírt minden szószba, húsba vagy zöldségbe, amelyet rizstésztával fogyaszt.

  • A MyFitnessPal szerint egy 1 csésze adag főtt rizstészta 192 kalóriát tartalmaz.
  • Ez a mennyiség változhat, mert a rizstésztát általában nem egyék meg - mindenképpen tegye bele a kalóriát vagy zsírt minden szószba, húsba vagy zöldségbe, amelyet rizstésztával fogyaszt.

Fehérje

Barna Basmati rizs táplálkozási információk

A rizstészta nem tartalmaz jelentős mennyiségű fehérjét - 2 gramm/1 csésze főtt tészta. Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy 46-56 gramm fehérjét vegyen be a napi étkezési tervbe. A testednek fehérjére van szüksége a hormonok és enzimek előállításához, az immunrendszer fenntartásához és a szövetek helyreállításához. Energiaforrásként is szolgál a tested számára. Hús, például pulyka, marhahús vagy tenger gyümölcsei hozzáadása a rizstésztához növeli a fehérjetartalmat.

  • A rizstészta nem tartalmaz jelentős mennyiségű fehérjét - 2 gramm/1 csésze főtt tészta.
  • Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy 46-56 gramm fehérjét vegyen be a napi étkezési tervbe.

Szénhidrátok

A szénhidrátok szolgálják az elsődleges tüzelőanyagot a tested számára, a rizstészta pedig jelentős mennyiséget biztosít. Minden 1 csészés adag 44 gramm szénhidrátot, vagyis az Egészségügyi Intézet által napi fogyasztásra ajánlott 130 gramm 33,8 százalékát tartalmazza. Amellett, hogy a szénhidrátok szerepet játszanak az energiaigény kielégítésében, a rizstészta szénhidrátjai kritikus jelentőségűek a hulladék eltávolításában és az emésztőrendszer egészségében.

Ásványok

Mazsolakorpa muffin kalóriák

A rizstészta ásványianyag-tartalma szempontjából nem tápanyag-sűrű. Egy csésze adag főtt rizstészta a kalcium és a vas napi ajánlott bevitelének 1 százalékát tartalmazza. Testének naponta 1000-1300 milligramm kalciumra van szüksége a csontok és a fogak egészségének megőrzéséhez, valamint a csontritkulás megelőzéséhez, amely az élet későbbi szakaszában törékeny és könnyen törhető csontokat okoz. Az étrendben lévő vas segít olyan vérsejtek előállításában, amelyek oxigént szállítanak az egész testben.

  • A rizstészta ásványianyag-tartalma szempontjából nem tápanyag-sűrű.
  • A testednek naponta 1000-1300 milligramm kalciumra van szüksége a csontok és a fogak egészségének megőrzéséhez, valamint a csontritkulás megelőzéséhez, amely az élet későbbi szakaszában is törékeny és könnyen törhető csontokat okoz.

Összehasonlítás

A szokásos tészta cseréje rizstésztával nem jár előnyökkel a kalória és a zsír szempontjából, a rizstészta pedig lényegesen kevesebb fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz. Egy csésze adag rendes tészta 12 gramm fehérjét és az ajánlott napi vasfogyasztás 20 százalékát tartalmazza. Az egyetlen terület, ahol a rizstészta jobb táplálkozást nyújt, a szénhidrát. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, vagy csökkentenie kell az étkezési tervben szereplő szénhidrátok mennyiségét, a rizstészta a jobb választás. Egy csésze adag tészta 63 gramm szénhidrátot tartalmaz, szemben az 1 csésze rizstészta 44 grammjával.