Táplálás

A táplálkozás, különösen a kalcium, fontos szerepet játszik az oszteoporózis megelőzésében. Egészséges csontokkal rendelkező embereknél napi megfelelő kalciumbevitelre van szükség a csontok egészségének fenntartásához. Idősebb felnőttek számára a vizsgálatok kimutatták, hogy a megfelelő kalciumbevitel lelassíthatja a csontvesztést és csökkentheti a törés kockázatát. A fehérje egy másik fontos tápanyag a test szöveteinek, beleértve a csontokat is, felépítéséhez és helyreállításához.

A laktózérzékenyek vagy tejallergiások számára a kalciumban gazdag alternatívák olyan lehetőségek, mint a kalciummal dúsított szója, a mandula- és rizsitalok, a kalciummal dúsított narancslé és a lazac- vagy szardíniakonzervek. Fontos azonban megjegyezni, hogy a szójaitalban lévő kalcium a tej 75% -ában felszívódik, és a lazackonzervben lévő kalcium előnyeinek kihasználása érdekében a csontokat el kell fogyasztani.

Nem minden táplálékforrás szívja fel a szervezet a kalciumot tápanyagként. Bizonyos élelmiszerekben, például a szezámmagban, a rebarbarában, a svájci mángoldban és a spenótban található kalcium nem szívódik fel jól, mivel nagyon magas oxaláttartalma megköti a kalciumot. Van más tápanyaguk, de nem megfelelő kalciumforrás a napi bevitel kiszámításakor.