Táplálkozási feladat

Táplálás

Tekintse át az Élelmiszer útmutató anyagát az energia pontokban, és írja be/teljes táplálkozási feladatot

1. nap: Étrendi irányelvek (Az étel útmutató piramisa)

A piramison minden szín egy másik élelmiszercsoportot képvisel:

· Narancssárga: A szemek csoport, amely olyan ételeket tartalmaz, mint a kenyér, a gabona, a rizs és a tészta)

· Zöld: A zöldségek sok olyan vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyekre a gyerekeknek szükségük van az egészséghez, és rostot biztosítanak az emésztéshez.

· Piros: A gyümölcsök különösen jó forrásai az olyan fontos vitaminoknak, mint az A és a C. Ez az élelmiszercsoport olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a kálium és a rost, amelyek segítik az emésztést.

2. nap: Étrendi irányelvek (Az étel útmutató piramisa)

· Kék: Tej: Ez az élelmiszercsoport, amely magában foglalja a tejet és más ételeket, például tejet, joghurtot és sajtot, fontos A-vitamin-, D-vitamin-, kalcium- és fehérjeforrás.

· Lila: Fehérjék (húsok, bab és hal) Az ebbe a csoportba tartozó ételek B-vitamin komplexet és vasat is tartalmaznak, amelyek segítenek az erős csontok és fogak felépítésében és az izmok támogatásában.

· Sárga: Zsírok és olajok: A zsírok és olajok nélkülözhetetlen tápanyagok a test működésének fenntartásához, de takarékosan kell használni. A zsírok segítik a testet az A, D, E, K vitaminok és a béta-karotin felszívódásában. Annak ellenére, hogy zsírokra lehet szükség az egészség megőrzéséhez, célszerű korlátozni őket

3. nap: Étrendi irányelvek (ételek minden csoportban)

Narancs (gabonacsoport): barna rizs, zabpehely, pattogatott kukorica, teljes kiőrlésű kenyér, fehér kenyér, perec, tészta (rendes vagy teljes kiőrlésű), piták és tészta

Zöld (zöldségcsoport): brokkoli, saláta, spenót, burgonya (normál és édes), hagyma, sárgarépa, tök, cukkini, spárga, zöldbab, borsó és paradicsom

Piros (gyümölcscsoport): alma, bogyós gyümölcs (mindenféle), dinnye, gyümölcs koktél, 100% gyümölcslé, banán, mazsola, szőlő és narancs

4. nap: Étrendi irányelvek (ételek minden csoportban)

Kék (Tejcsoport): tej, ízesített tej, sajtok és joghurtok, tej alapú desszertek (puding, fagylalt) * Mindig próbáljon alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes választani *

Lila (fehérjecsoport): húsok, baromfi, tojás, bab, diófélék és magvak, valamint hal

Sárga (zsírok és olajok csoport): dió, olajbogyó, néhány hal, avokádó és étolaj (repce vagy extra szűz olívaolaj)

5. nap: Táplálkozási irányelvek (napi ajánlott mennyiségek) (* Mindez 14-18 év közötti középiskolás diákok alapján *)

Narancs (szemcseméret) napi 6-7 uncia

Zöld (zöldségfélék) 21/2 -3 csésze naponta

Piros (gyümölcs) 11/2 -2 csésze naponta

Kék (tej) napi 3 csésze

Lila (fehérje) 5-6 uncia naponta

Sárga (zsírok és olajok) 5-6 teáskanál naponta

6. nap: Étrendi irányelvek (Mi az adag mérete vagy adagja?) (Nekem is lesznek adagok az adagokról!)

Szóval mi az a rész amúgy?
Itt jöhet jól az élelmiszer címke. Olyan cikkek adagméreténél, mint konzervleves, joghurt, snackek, szószok stb., Felfedezheti, hogy mi számít egy adagnak, ellenőrizve az élelmiszer címkéjének tetejét.

Narancs (szemcsoport 6-7 oz. Naponta): Mi az a uncia? 1 szelet kenyér, ½ csésze főtt rizs vagy tészta, ½ csésze zabpehely, 1 mini bagel, 3 csésze popcorn, 1 csésze kész gabona

Zöld (Zöldségcsoport 2 ½ -3 csésze naponta): A legtöbb zöldség adag 1 csésze (brokkoli, kukorica, sárgarépa, zeller, uborka). Leveles zöldségek, például saláta vagy spenót (2 csésze nyers 1 adag)

Piros (Gyümölcscsoport 1 ½ -2 csésze naponta ): 1 csésze gyümölcs egyenlő: ½ nagy alma vagy 1 kicsi alma, 1 nagy narancs vagy banán, 8 nagy eper és ½ szárított gyümölcs = 1 csésze

7. nap: Diétás irányelvek (Mi az adag mérete vagy adagja?) (Nekem is lesznek adagok az adagokról!)

Kék (tejipari csoport 3 csésze naponta): 1 csésze tejtermék egyenlő: 8 oz. joghurt, 1/3 csésze aprított sajt, 2 szelet sajt, 1 csésze tejből készült puding, 1 ½ csésze fagylalt, 2 csésze túró

Lila (fehérje csoport 5-6 uncia naponta): 1 uncia egyenlő: egy szelet pulyka, 1 tojás, 1 doboz tonhal, egy evőkanál mogyoróvaj, 2 evőkanál hummus, ¼ csésze bab

Sárga (zsírok és olajok csoportja 5-6 teáskanál naponta): 1 evőkanál majonéz és salátaöntet körülbelül 2 teáskanálnyi

7. nap a projekt végéig (Ön mint tanár létrehoz egy ütemtervet a feladatokhoz): Táplálkozási feladat áttekintése

· Célkitűzés: Ennek a feladatnak az a célja, hogy felhasználja és megértse az új Élelmiszer-kalauz piramisot egy értékelés elvégzéséhez, önmagát használva tantárgyként.

· Feladat: Határozza meg a napi étrendünkhöz szükséges adagokat és tápanyagokat életkora, neme és napi testmozgása alapján a http://www.choosemyplate.gov/ webhelyen. 3 napig kövesse nyomon étkezési és testmozgási szokásait, és rögzítse az eredményeket az ételkövető munkalapokon. Készíthet nyomkövető lapot, vagy letölthet nyomon követési lapot, használhatja a Microsoft Fejlesztési reflexió dolgozatát, ahol elemzi és tükrözi étkezési és testmozgási szokásait három napos időszak alatt.

Az alábbi lépésekkel segíthet a feladat elvégzésében:

1. feladat:

· A weboldal bal oldalán kattintson a Piramis tervem elemre. Adja meg életkorát, nemét és testmozgási szokásait, majd kattintson a Küldés gombra.

· Az Ön egyedi igényei/napi adagjai megjelennek, ha a beküldés gombra kattint. Ezt nyomtassa ki és kapcsolja be. (ezt összeállítjuk a végső projekt egyéb munkáival együtt).

2. feladat:

· Végezzen 3 egymást követő napot a napi táplálékfelvétel és a testmozgás rögzítésével. Kérjük, próbálkozzon a lehető legpontosabban, hogy elemzése helyes legyen. A 3 felvételi munkalapot be kell fordítani (összeállítják a feladat többi részével).

3. feladat:

· Miután összegyűjtötte adatait (3 nap táplálékfogyasztás és napi testmozgás), gondolkodási és elemzési papírt kell írnia az alábbi útmutatások alapján:

1. bekezdés: Bevezetés a feladatba/Magyarázza el, hogy mit fog csinálni a feladatban

· 2. bekezdés: Beszélje meg/elemezze, mit javasol az étel útmutató a napi szükséges ételadagoláshoz. Milyen típusú ételeket fogyaszthatna ezeknek az ételkategóriáknak a teljesítéséhez? Hasonlítsa össze azt, amit a piramis javasol enni, és hasonlítsa össze azt, amit a 3 naplóba rögzített. Jók voltak-e az eredményeid, vagy használhatnál-e fejlesztéseket (ha fejlesztések- milyen területeken hiányoznál?), Mit tehetnél az étkezési szokások javítása érdekében, és figyelted-e, amit ettél, mert tudtad, hogy rögzítik?

· 3. bekezdés: Beszélje meg testmozgási szokásait, visszatekintve a 3 napos naplójára. Gondolod, hogy elég edzésed van ahhoz, amit eszel? Legalább 30 percet kap egy nap alatt? Milyen területeken dolgozik azon, hogy a mindennapi testmozgással javuljon?

· 4. bekezdés: Mit tanult a saját étrendjéről és a testmozgásról a projekt során?

· 5. bekezdés: Következtetés