Táplálkozási szolgáltatások rákos betegek számára

A táplálkozás az élet, a rákkezelés, a gyógyulás és a megelőzés fontos része. Az étel azon kevés dolgok egyike, amelyet kezelése alatt kontrollálhat. A Stanford Cancer Center onkológiai tanúsítvánnyal rendelkező regisztrált dietetikusai itt vannak, hogy segítsenek megalapozott döntéseket hozni a táplálkozással kapcsolatban, megválaszolni a táplálkozással kapcsolatos kérdéseket, és segíteni a jó egészség elérésében és fenntartásában.

Gondozás és kezelés

Áttekintés

A Stanfordi Rákközpont táplálkozási tanácsadást kínál azok számára, akik aggódnak a megfelelő táplálkozás fenntartásáról a rákkezelés előtt, alatt és után.

Örömmel kínáljuk a következőket:

Táplálkozási konzultáció

Általános irányelvek a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz
Táplálkozási irányelvek specifikus rákos megbetegedésekhez
Olyan kezelési kérdések, mint kemoterápia vagy sugárzás
Hányinger és étvágyproblémák
Nyelési vagy evési nehézség
Hasmenéssel vagy székrekedéssel kapcsolatos problémák
Kiegészítők
Súlykezelés

Étvágytalanság
Jelentős súlycsökkenés vagy a sovány testtömeg csökkenése> 5% 30 nap alatt; > 10% 6 hónap alatt
Ellenőrizetlen hányinger vagy hányás
Jelentős nehézség nyelni vagy rágni
Súlyos ízváltozások vagy súlyos szájszárazság
Ellenőrizetlen hasmenés
Hasi fájdalom/kényelmetlenség, emésztési zavar, gáz
A székrekedéssel kapcsolatos folyamatos problémák
Bélelzáródások
Tervezett vagy nemrégiben utólagos műtét a fej/nyak, a nyelőcső, a gyomor, a vékonybél, a vastagbél, a has műtéteitől
Enterális tápláló/tápláló csövek
Parenterális táplálás/TPN

Kevesebb komplikáció
Kevesebb kórházi kezelés
Fokozott teljesítményállapot
Kevesebb kezelési szünet/késés
Javult életminőség
Lehetséges javított túlélés/eredmények

Fej és nyak
Nyelőcső
Gyomor
Hasnyálmirigy
Vékonybél
Tüdő/mellkasi
Vastagbél
A hasi régiót érintő rák
Őssejt-transzplantációk

Receptek

A hét rákellenes receptje: 3. hét

A vastagbélrák tudatosságának hónapja tiszteletére márciusban minden héten négy vastagbélrák-barát receptet mutatunk be.

Basil Broccoi

A brokkoli, a káposzta, a gallérzöld, a kelkáposzta, a karfiol és a kelbimbó mind keresztesvirágú zöldség. Ez a növényi család erőteljes fitokemikáliákat tartalmaz, köztük karotinoidokat, indolokat, glükozinolátokat és izotiocianátokat, amelyekről tanulmányozták és kimutatták, hogy lassítják számos rák növekedését.