Táplálkozási útmutató szalonna és tojás kifli szendvicshez

kapcsolódó cikkek

A kiflik félhold alakú pelyhes francia sütemények, amelyek vajból és élesztőből készülnek. A croissant hagyományos reggelizési módja sima vagy lekvárral vagy csokoládéval, de sok amerikai gyorsétterem szalonnával és tojással ellátott reggeli szendvicsként árulja őket. A kifli szendvicsek nem túl táplálóak, de alkalmi csemegekként beleférhetnek az általános egészséges étrendbe.

útmutató

Alapinformációk

Egy 4,5 uncia vagy 129 grammos croissant szendvics szalonnával és tojással 413 kalóriát tartalmaz. 16 gramm fehérje, vagyis a napi érték 32 százaléka, és 24 gramm szénhidrát, vagyis a napi érték 8 százaléka van benne. A napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. Egy 4,5 uncia szalonna és tojás kifli 2,2 milligramm vasat, vagyis a napi érték 12 százalékát és 1,9 milligramm cinket, vagyis a napi érték 13 százalékát biztosítja. A vas az egészséges vörösvérsejtek egyik alkotóeleme, és a cink szükséges az erős immunrendszerhez.

Összes zsíradék

Szalonnás és tojásos kifli szendvics 28 gramm teljes zsírt, vagyis a napi érték 43 százalékát adja. A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként, és egy 4,5 uncia szendvics zsírból 252 kalóriát, vagyis az összes kalória 61 százalékát kapja. Az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériuma szerint az egészséges felnőtteknek a teljes kalória 20–35 százalékáig kell tartaniuk a zsírbevitelt, hogy megfeleljenek a tápanyagigénynek, anélkül, hogy túllépnék a napi kalóriahatárokat. A magas zsírtartalmú étrend akaratlan súlygyarapodáshoz és ezzel járó egészségügyi problémákhoz vezethet.

Telített zsír és koleszterin

Egy 4,5 uncia szalonnás és tojásos kifli szendvics 15 gramm telített zsírt tartalmaz, vagyis az egészséges felnőttek maximális mennyiségének 60 százaléka egy nap alatt. A szendvics 215 milligramm koleszterint tartalmaz, ami a napi érték 72 százaléka. A telített zsír és a koleszterin növeli az LDL-koleszterin szintjét a vérben, és növelheti a szívbetegségek kockázatát. A kifli tésztában lévő vaj, a tojássárgája és a szalonna telített zsírt és koleszterint tartalmaz.

Nátrium

Minden 4,5 uncia szalonnával és tojással ellátott kifli szendvics 889 mg nátriumot tartalmaz. A túl sok nátrium megemeli a vérnyomását, és az egészséges felnőtteknek 2300 milligrammra kell korlátozniuk a napi nátrium-bevitelt. A magas vérnyomásban szenvedő és idősebb felnőttek napi legfeljebb 1500 milligramm nátriummal rendelkezhetnek a MayoClinic.com szerint. A kenyerek, például a kifli, és a feldolgozott húsok, például a szalonna, magas nátriumtartalmúak. A szalonnás és tojásos kifli szendvics sajttal magasabb a kalciumban, mint a sajt nélküli szendvicsben, de a sajt nátrium, telített zsír és kalória forrása is.

Natalie Stein a fogyásra és a sporttáplálkozásra szakosodott. Los Angeles-i székhelyű, a Michigani Állami Egyetem közegészségügyi programjának adjunktusa. Stein táplálkozástudományi diplomával és a Michigan Állami Egyetemen közegészségügyi diplomával rendelkezik.