Tárkony

Artemisia dracunculus

Tárkony előnyei

A tárkony (Artemisia dracunculus) egy aromás gyógynövény, amelyet a hagyományos francia főzés négy legfinomabb ízesítő alkotóeleme között tartanak számon. Ösztragon és sárkánynövényként is ismert, ez az évelő növény az északi félteke nagy részén, beleértve Európát, Ázsiát, Indiát, Észak-Amerika nyugati részét és Mexikó északi részeit, őshonos.

Érett állapotában átlagosan körülbelül négy láb magas, a gyógynövény elágazó szárából származó karcsú zöld levelek ánizshoz hasonló aromákat és ízeket tartalmaznak. A levelek és a szárak egyaránt használhatók, akár frissen, akár szárítva, különféle ételekhez fűszerezve. Gyakran ecetbe és üdítőbe is áztatják őket, hogy egyedi ízeiket a környező folyadékokba juttassák. A tarhonya termesztéséről Kr. E. 500-ig nyújtható írásos feljegyzés.

A variációk között szerepel a "francia tárkony" (kulináris célra a legjobb), az "orosz tárkony" (jellemzően jobb, mint a vad tárkony, de nem olyan jó, mint az úgynevezett francia tárkony kulináris használatra), a "vad tárkony" (különböző államokat takar).

Noha sok ember ismeri a tárkony kulináris felhasználását, a legtöbb ember nem biztos, hogy tisztában van annak egyedi gyógyászati tulajdonságokkal. Ezt a gyógynövényt évszázadok óta számos kultúra használja természetes betegségként számos betegségre. Ezenkívül kiváló étrend-kiegészítő minden étrendnek, mivel magas a vitamin-, kálium- és egyéb tápanyagtartalma, amelyekről bizonyítottan egészségügyi előnyök származnak. Akár ételekhez fűszerként adják hozzá, akár kiegészítőként, sok jó oka van annak, hogy a tárkony az általános étrend része legyen. Íme néhány olyan módszer, amelyről a tárkony bizonyult ennyire hasznos gyógynövénynek.

Antioxidáns tulajdonságok

A tárkony, különösen a török fajta, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulhatnak a szabad gyökök működésének semlegesítéséhez az egész testben. Bebizonyosodott, hogy a szabad gyökök, amelyek az anyagcsere melléktermékei, károsítják a sejteket, kivéve, ha gyorsan hulladékként ürítik ki őket. Tanulmányok kimutatták, hogy a tárkonyolaj szabad gyökök megsemmisítőjeként segít megállítani vagy csökkenteni a gyökök által okozott károkat.

Fogfájás orvoslása

A történelem során a tárkonyt széles körben használták a fogfájás segédeszközeként. Az ókori görögök a száj elzsibbadása miatt rágták meg. Ez a fájdalomcsillapító hatás a növényben található magas eugenolszintnek köszönhető. Ez ugyanaz a fájdalomcsillapító vegyület, amelyet szegfűszegolaj tartalmaz. Bebizonyosodott az is, hogy a tárkony a fogfájással együtt gyakran előforduló ínyfájdalmak csökkentésében is segíthet.

Étvágygerjesztő

Számos tanulmány alapján úgy tűnik, hogy a tárkonynak vannak olyan vegyi anyagai, amelyek hozzájárulhatnak az étvágy növeléséhez. Akár fűszerfűszerként használják a főzéshez, akár nyersen fogyasztják apró köretként, segíthet azoknak az embereknek, akiknek étvágya életkoruk vagy betegségük miatt gyenge.

Emésztési segítség

A tárkonyt már régóta használják emésztési tonikként, mert elősegíti az epe termelését a májban. Nem csak javíthatja a természetes emésztést, de azt is megállapították, hogy enyhíti a gyakori emésztési problémákat, mint a gyomorrontás, az irritábilis bél és a dyspepsia. Hagyományos népi gyógymódokban is alkalmazták a belek bélférgek megszabadítására.

Nyugtató

A tárkony enyhe nyugtatóként alkalmazható a szorongás és a stressz enyhítésében. Hasznos a jó éjszakai alvás elősegítésében is.

Szív Egészség

A tárkony olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik a szív- és érrendszer egészségének javítását. Ezek a vegyi anyagok segíthetnek abban, hogy a vérlemezkék és más vegyületek ne tapadjanak és ne halmozódjanak fel a szív erekben.

Női egészség

A Tarragon hasznosnak bizonyult azoknak a nőknek, akik elnyomott menstruációban szenvednek. Azt is népszerűsítették, mint a női reproduktív traktus egészségi állapotának megőrzését szolgáló eszközt. Megállapítást nyert azonban, hogy a tárkonyt nem szabad ezen okok miatt terhesség vagy szoptatás alatt használni.

A szem funkciója

Mivel káliumban és az A-vitamin prekurzor béta-karotinban gazdag, a tárkony elősegítheti a szem általános egészségét és működését.

Az izomtömeg/súlykontroll fejlesztése

A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a tárkony, elsősorban az orosz fajta, hozzájárul az izom kreatin felszívódásának fokozásához. Ez hasonló az izomkreatin felszívódásához, amely nagy mennyiségű szénhidrát lenyelése esetén következik be. Mivel a tárkony ugyanazt a hatást váltja ki, az izomtömeg növeléséhez már nem szükséges nagy mennyiségű szénhidrátot fogyasztani. Hasonlóképpen, a tárkony ezen tulajdonsága fejleszthető a súlykontroll programokban való felhasználásra is.

Manapság a tárkony gyógyászati előnyei könnyen bekerülhetnek bármely étrendbe, legyen szó tablettákról, porokról, teákról, fűszerezésként vagy nyersen fogyasztva. A megfelelő adagolás számos tényezőtől függ, beleértve az életkort, az általános egészségi állapotot és egyéb egészségügyi állapotokat.

A gyógynövények szedésekor mindig vigyázzon, és olvassa el a felelősség kizárását

A gyógynövényeket belsőleg lehet bevenni, vagy külsőleg, különféle módon lehet felhasználni. Tudva hogyan kell használni vagy elkészíteni a gyógynövényeket és milyen adagot kell bevenni, a biztonságos és hatékony használat érdekében.

A gyógynövények és kiegészítők online vásárlása kényelmet és nagyobb választékot kínál, de meg kell legyen éber. A mi pártatlan vásárlói útmutató tudatja veled, mire kell figyelni a legjobb termékek megszerzése érdekében.