Kérjük, ne érezze magát bűnösnek abban, amit eszel

Miért kell enni a csokoládétortát, aztán folytatni az életet

Az a tény, hogy az evés érzelmi lehet, nem nagy kinyilatkoztatás. Végül is oka van annak, hogy az emberek azt mondják, hogy jobban szeretik anyukájuk darabos krumplipürét, mint az előkelőbb változatokat. De az érzések, amelyeket az étel ad nekünk, nem mind melegek és homályosak. Valójában Leah Szalai, az egészségügyi kommunikációt kutató doktorjelölt szerint az elfogyasztott étkezések és snackek teljes 11 százaléka valami sokkal sötétebbet eredményez, nevezetesen a bűntudatot.

"Annyira megszoktuk, hogy az ételválasztásról a helyesre és a rosszra gondolunk, hogy az evés utáni bűntudat normális érzés - de nem az" - mondja Szalai, aki alaposan tanulmányozta az étkezési bűntudatot.

A probléma része, hogy az étel elég fekete-fehér. "Vannak szürke zónák, de általában tudjuk, hogy a csokoládétorta nem olyan egészséges, mint egy alma" - mondja Catherine Sabiston, a Torontói Egyetem kineziológiai és testnevelési docense. Aztán ott van az a tény, hogy amit eszünk, az többnyire teljesen az ellenőrzésünk alatt áll. "Tudatosan döntünk az étkezésről. Tehát, ha úgy döntünk, hogy azt a csokoládétortát fogyasztjuk, akkor valóban van egyfajta összehasonlítás - tudjuk, hogy talán nem ezt kellene enni, és így is vagyunk" - mondja Sabiston. (Olvassa el az egyik nő orthorexiával folytatott harcát.)

Sőt, a lelkiismerete nem csak akkor rúg be, miután lehúzott néhány túl sok szelet pizzát vagy egy fél tálca brownie-t. A nők gyakran megbánást éreznek az elképzelt "rossz" étkezések miatt. Vegyük például a Cornell Egyetem legutóbbi tanulmányát. A kutatók azt találták, hogy amikor a nők és a férfiak együtt étkeznek, a nők általában úgy érzik, mintha túlzásba esnének - még akkor is, amikor nem. (A férfiak viszont 93 százalékkal több pizzát és 86 százalékkal több salátát esznek, amikor női társaságban voltak.)

"Elfelejtettük, hogyan szánjunk időt arra, hogy megálljunk és értékeljük, hogy az étel milyen érzéseket nyújt nekünk" - részletezi Holley Grainger, R.D.N. "Függetlenül attól, hogy valami organikus-e, nem GMO, tiszta, alacsony vagy magas kalóriatartalmú, gluténmentes-e, tartalmaz-e cukrot stb., És az embereknek ezekhez a besorolásokhoz kapcsolódó erkölcsi kötelékei korlátozottnak, bűnösnek és kudarcosnak éreznek bennünket, ha (zihálva) élveznie kell valamit, például vajból készültet "- mondja. (Psst. A vaj nem minden rossz. Nézze meg, hogyan fogyott ez a nő 20 fontot fogyasztva.) "Sajnos ahelyett, hogy hagyományos barátnőként, cukorral terhelt vagy nem barátja lenne, hagyományos, cukorral terhelt vagy sem. és a fő minősítő arra, hogy jónak vagy rossz embernek tartjuk-e magunkat. "

Ez a gondolkodásmód kockázatos, mondja Sabiston, mert az önérzetéhez köti, hogy mit és hogyan eszel. "Tehát ahelyett, hogy az evésről mint olyan viselkedésről gondolkodna, amely felett ön ellenőrzése alatt áll, az étkezés rólad mint emberről szól" - mondja. Ha valami egészségeset eszel, akkor "jó" vagy. Ha valaminek kevésbé engedi be magát, akkor "rossz".

Sajnos az ételválasztással kapcsolatos sok üzenet nem tartozik az Ön kezébe. Vannak azonban olyan apró változtatások, amelyeket megtehet az ételekkel kapcsolatos gondolkodásmódban és beszélgetésben, amelyek segítenek egyszer és mindenkorra megszüntetni ezt a fajta káros bűntudatot.

Vigyázz a szádra. Az a kérdés, hogy miként beszél az élelemről, és önmagáról az étellel kapcsolatban - mondja Szalai. Hangolódjon a választott szavára, és próbálja elkerülni, hogy az ételeket "jónak" vagy "rossznak" vagy annak variációinak nevezzük. Vegyük például a következőket: "Kaphatnék egy salátával, de rosszul leszek, és elmegyek a burritóért", és a "Lehet, hogy a saláta kevésbé kalóriatartalmú, de tudom, hogy a burrito jól táplálja a lelkemet" Most." (Ez a 8 burrito tál felrobbantja az elmédet.)

Összpontosítson a pozitívra. Minden ételnek vannak előnyei. Persze, egy szelet csokoládétorta objektíve nem olyan tápláló, mint egy alma. De ahelyett, hogy ezt arra használná, hogy megverje önmagát, Sabiston azt javasolja, hogy összpontosítson azokra a előnyökre, amelyeket a torta elfogyasztásából nyert, és amelyeket esetleg kihagyott volna, ha a termékhez nyúlt volna. Lehet, hogy a torta megnyugtató volt, vagy egy társadalmi rituálé részeként ette meg (vagyis a BFF születésnapi partiján). Ez a mentálhigiénés táplálék, ha akarod.

Kerülje a "kompenzációs magatartást". Jelentés: Ne próbálja enyhíteni a bűntudat érzését azzal, hogy egy órán át a futópadon ugrál vagy elliptikus. Mindannyian megcsináltuk, és ebben a pillanatban még motiválónak is érezheti magát. De hosszú távon ez negatív ciklust hozhat létre. Az étrend megszakítása után érzett mélypontok alacsonyabbak lesznek, és a "rossz viselkedés" ellensúlyozására alkalmazott viselkedés szélsőségesebbé válhat - mondja Sabiston. Csak nyugtázza, hogy nem érzi jól magát attól, amit evett, emlékeztesse magát arra, hogy nem mindig eszik így, és lépjen tovább - javasolja.

Engedje meg a Wiggle Room használatát. Egy másik pont a csalási napok beépítésére a szokásos étrendbe. A kényelmesebb ételek fogyasztásának eltervezése megszünteti a megbélyegzés egy részét ettől, mondja Grainger. De kerülje a túl szigorúságot, mert nagy eséllyel végül megsérti tervét, ebéd után ebéd után eszik desszertet, vagy vacsora után, vagy mindkettőt. Ha van egy homályosabb terve, vagy akár csak egy általános 80/20-as étrendre törekszik (akárcsak Selena Gomez!), Akkor a bűntudat távol maradhat.