Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

hívjuk

Rendelt már valaha egy Margherita pizzát, és vajon miért is hívják így?

Mielőtt még megkérdőjeleznéd a nevét, lehetséges, hogy ha amerikai vagy, akkor nem is tudod, mi az a pizza Margherita. (Ha mégis, elnézést kérünk a leereszkedésért, és reméljük, hogy megbocsát nekünk.) Nagy a zavar a sajtpizza, a sima pizza és a Margherita pizza közötti különbségben.

Dan Bransfield Pizzapedia című könyve szerint az Associazione Verace Pizza Napoletana háromféle eredeti nápolyi pizzát ismer fel, az egyik a Margherita pizza. Meghatározása szerint „paradicsommal, szeletelt mozzarellával, bazsalikommal és extra szűz olívaolajjal készül”. Ez egy lecsupaszított, zamatosabb változata annak, amit az amerikaiak sajtpizzának tartanak, és így néz ki:

Tehát hogyan kapta a nevét? A legelterjedtebb - bár nem vitathatatlan - hit azt sugallja, hogy Savoyai Margherita, egykori olasz királynői társ, 1889 júniusában férjével, I. Umberto királlyal (aki véletlenül első unokatestvére volt) Nápolyba látogatott. Ez jött a sarkára. Észak- és Dél-Olaszország egyesülésének, Dél-Olaszországnak pedig a függetlenség elvesztése után morális lendületre volt szüksége.

Adja meg Margherita királynőt és étvágyát.

A legenda szerint a királynő megunta az ínyenc francia ételeket, amelyeket az utazás során felszolgáltak, és felkérte Nápoly leghíresebb pizzamakerét, a Pizzeria Brandi Raffaele Espositót, hogy készítse el neki.

A történet arról szól, hogy a neki legjobban tetsző pizza mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal készült, ami véletlenül az olasz zászló három színét képviselte. Kényelmes, mi? Esposito Margherita királynőről nevezte el az ételt, a többi vitatott történelem.

Egy alternatív elmélet azon a körül forog, hogy a margherita szó olaszul „százszorszépnek” mondható, ezért egyesek szerint a pizza a mozzarella és a bazsalikom százszorszép alakú elrendezéséből kapta a nevét a pizza tetején.

Nem számít, hogyan szeleteled, a Margherita pizza finom. Ha nem szerez be néhányat a helyi pizzériából, készítsen magának pitét. 29 különféle receptünk van.