Tej sportolóknak - jó vagy rossz?

Tejet ajánl a sportolóknak?

Ez egy nagyon gyakori kérdés, amelyet kapok, és a válasz mindig IGEN. A tej kiváló a sportolók számára!

UNLESS ellenjavallt - a sportoló allergiás a tejfehérjére, laktóz-intoleráns, nem olyan, mint a tej? Ha a sportoló csak nem szereti a tejet, akkor kitaláljuk, hol lehet a tejet vagy tejtermékeket bevinni az étrendbe, ahol ez megfelel a sportoló ízlési preferenciáinak.

A tej milyen előnyökkel jár a sportolók számára

A tejnek sok előnye van, különösen a sportolók számára, ezeket az alábbiakban részletesebben leírjuk.

Hidratáló - víz + elektrolitok

A tej 89% -ban víz, így segíti a sportolók hidratáltságát. A hidratálás olyan fontos a sportolók számára - a hidratált tartózkodás mindig az egyik első célom a sportolók számára.

A tejben található elektrolitok - magnézium, kalcium és kálium - segítenek a test rehidratálásában és az izzadságveszteség pótlásában. A tejben található kálium szintén segít megelőzni az izomgörcsöket. Tehát a tejben található extra víz és elektrolit nagyon hasznos a sportolók számára.

A hidratációról itt olvashat bővebben.

Energizáló + Tankolás

A tej cukortartalma miatt gyakran gazember. A szokásos tejhez nem adnak cukrot - a felsorolt cukor természetesen megtalálható a tejben, és laktóznak hívják. A szódabikarbónákban, cukorkákban és sütikben található cukorral ellentétben a tejben lévő cukor természetesen előfordul - tehát nem kell félni. A tejben található laktóz (cukor) energiával látja el testét (IZOMOK).

Mivel a tej tele van szénhidrátokkal, tele van energiával! Az ENERGIA következetes fogyasztása (szénhidrátok formájában) képezi a sportoló étrendjének alapját.

Segít az izmok újjáépítésében/helyreállításában és az általános helyreállításban

A tejben található fehérjék, az úgynevezett tejsavó és kazein, nagyon jó minőségűek. Vagyis ez a fehérje tökéletes a sportolók számára az izmok helyreállításához és újjáépítéséhez. A gyakorlatok/játékok/versenyek során az izmok lebomlanak, és önmaguk helyrehozásához fehérjét kell fogyasztani a gyógyulás és az erőnövekedés elősegítése érdekében.

Megállapították, hogy a tejsavófehérje stimulálja az izomszintézist. Ha az ellenállási gyakorlatot tejsavófehérjével kombinálják, a sportolók hajlamosak több sovány izomtömeget felépíteni, mint önmagában az ellenállás, vagy az ellenállás-edzés + szénhidrát-fogyasztás.

A tejben lévő laktóz szintén segít a gyógyulásban. Szénhidrátkészletei (glikogén) szénhidrátfogyasztással pótlódnak. A szénhidrátok valóban fontosak a gyógyuláshoz, hogy energiád legyen a következő gyakorlásra/játékra/versenyre.

Csokoládés tej csinál tartalmaznak hozzáadott cukrot, de ez ideális regeneráló ital a sportolók számára a magas szénhidrátmennyiség és a fehérje mennyiség miatt.

A tejben található víz és fehérje szintén segíti a helyreállítási folyamatot.

Sérülésmegelőzés

Szeretne segíteni a stressztörések és egyéb csontsérülések megelőzésében? A TEJ segíthet ebben. Mivel a tej tartalmazza az összes csontépítő tápanyagot - kalciumot, D-vitamint, A-vitamint és foszfort, segít megelőzni a sérüléseket.

Megfelelő tápanyagokkal látja el csontjait és jó általános táplálékot biztosít a testének - teste jó állapotban marad, és megakadályozza, hogy megkopja magát.

A fiatal és tizenéves sportolóknak arra kell törekedniük, hogy naponta 3 adag tejterméket fogyasszanak.

A tej sok vitamin és ásványi anyag forrása

8 uncia tejben megtalálhatók az összes alábbi tápanyag:

A kalcium - 300 mg (23% DV) - egészségesen és erősen tartja a csontokat, és megakadályozza a csontvesztést, az elektrolitot
A D-vitamin - 2,9 mcg (15% DV) - segíti a szervezet kalcium felszívódását és elősegíti a gyermekek csontnövekedését
A-vitamin - 465 NE (15% DV) - a látás és a bőr egészsége, segíti az immunrendszert
Kálium - 370 mg (8% DV) - fenntartja az egészséges vérnyomást, az elektrolitot, megakadályozza az izomgörcsöket
A riboflavin - 0,4 mg (31% DV) - segít az étel energiává alakításában
A B12-vitamin - 1,3 mcg (54% DV) - segít megőrizni az ideg- és vérsejtek egészségét és a DNS-t
A foszfor - 245 mg (20% DV) - segíti a csontok és a fogak megerősödését, és segíti a testet az energia létrehozásában
Magnézium - 27 mg (7% DV)

A napi fogyasztásra ajánlott tápanyag mennyisége a napi érték (DV). Tehát egy 8 oz pohár tejben 23% DV van, ami azt jelenti, hogy az 1 nap alatt elfogyasztani ajánlott kalcium 23% -át tartalmazza.

A kalcium, a D-vitamin és a kálium mind aggályos tápanyagnak számít.

Ez azt jelenti, hogy a tipikus amerikai NEM fogyaszt elegendő tápanyagot. 1 csésze tej elfogyasztása elősegíti ezeknek a tápanyagoknak a fogyasztását.

Mi van, ha nem ihatom Tejet?

A tej nem javallt azok számára, akik tejfehérje allergiásak. A sportolók számára a szójatej vagy a borsófehérjéből készült tej (Ripple milk) a legjobb tejpótló táplálkozási szempontból.

A laktóz-intoleranciában laktózmentes tej használható, vagy a tejpótlók, például a szójatej vagy a borsótej is működnek.

Ha évek óta kerüli a tejtermékeket, és visszateszi az étrendbe, akkor a laktóz intolerancia jeleit mutatja. Próbálja meg lassan bevezetni, hogy teste elkezdhesse előállítani az enzimet a laktóz emésztésére, mielőtt laktóz-intoleranciának nyilvánítaná magát.

Mi a helyzet a többi tejpótlóval?

Mielőtt visszamentem táplálkozási iskolába, feltételeztem, hogy a tej és a tejpótlók egyenlőek. Döbbenten értesültem arról, hogy az összes tejpótló táplálkozási szempontból nem összehasonlítható. Nézze meg az alábbi nemzeti tejgyógyászati tanácsadó infográfiáját, bemutatva, hogy a különböző tejek hogyan viszonyulnak egymáshoz.

Ha úgy dönt, hogy nem iszik tejet, fontos kitalálni, hogy hol szerzi meg a tej által általában biztosított tápanyagokat. A tejpótlók táplálkozási szempontból nem mindig összehasonlíthatók. A túl sok tej elveheti a sportolók számára szükséges egyéb tápanyagokat, ezért korlátozza a tejtermék mennyiségét

3 adag/nap. Forduljon hozzám vagy egy másik dietetikushoz, ha útmutatást szeretne kapni erről a témáról.

Egyéb források

Nancy Clark sportdietetikus nagyszerű bejegyzése itt összehasonlítja a tejet és a tej alternatíváit.

Mit gondol a tejfogyasztásról?

Tejet iszol?

Milyen tejes tényeket/mítoszokat hallott, amelyek arra ösztönöztek, hogy távol tartsa magát a tejtől?