Tejszínes kukorica - alacsony nátriumtartalmú változat

Adagok: 2 | Adagolási méret: kb. 1 csésze

Főzési idő: 30 perc

Ezt a receptet meg lehet szorozni 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8-mal.

Ez a recept nem megfelelő maradékként. Óvatosan melegítse újra.

1 tk	repceolaj
1/2 közepes	fehér hagyma (darált)
2 teáskanál	univerzális liszt
2	füle friss kukorica (vágja le a magot a csutkáról)
1/8 tk	só
1/2 csésze	2% tej
1 csésze	víz
friss őrölt fekete bors (ízlés szerint)

Melegítsük fel a repceolajat egy közepes méretű serpenyőben, közepes lángon.

Hozzáadjuk a darált hagymát és kb. 3-5 percig főzzük, amíg meg nem puhul.

Hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg jól bele nem keveredik a hagymába.

Hozzáadjuk a kukoricamagot, és kb. 3 percig főzzük gyakran kevergetve. Hozzáadjuk a sót, a tejet, a vizet és a borsot.

Főzzük közepes lángon, kb. 20 percig, gyakran kevergetve.

Vegye ki a kukorica felét a serpenyőből, és tegye egy turmixgépbe. Pulzálja a turmixgépet, amíg a kukorica sima nem lesz.

Tegye vissza a keveréket a serpenyőbe a megmaradt kukoricával.