ZÁRFILÉK

Enyhe ízű, közepes textúrájú filé

A Sea Best Alaska Pollock filéje a tőkehalhoz és a foltos tőkehalhoz képest kissé teltebb ízzel büszkélkedhet, és közepes állagú, tökéletesen alkalmas a halak taco éjszakájára. Az előkészítés számos lehetőségével, a sütéstől a serpenyős sütésig, a pollock a konyhában beállított készségéhez igazodik.

Vad fogott
Nulla szénhidrát
Természetesen alacsony zsírtartalmú

Egyedi vákuumcsomagolás
Egyénileg gyorsan fagyott
Kiváló fehérjeforrás

FŐZÉSI UTASÍTÁSOK

SÜT, BROIL VAGY SÜTÖS

Olvadáshoz: Távolítsa el a filéket a vákuumcsomagolásból. Helyezze a filét egy tálba, hideg vízzel, amíg teljesen meg nem olvad, vagy tegye 24 órára hűtőbe, amíg meg nem olvad.

Egyszerű elkészítési utasítások: A legjobb íz és állag elérése érdekében megsütjük a pollock filét.

Serpenyő: Süssünk egy réteg filét serpenyőben forró olajjal, 350 ° F-on, amíg aranybarna vagy a hal könnyen meg nem pépesedik. Tegyük át egy papírtörlővel bélelt tányérra a lefolyáshoz, és azonnal tálaljuk.

Süt: Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Helyezze a filét enyhén olajozott sekély tepsibe. Fűszerezzük sóval, borssal, vajjal vagy margarinnal. Süssünk 6-10 percet a filé vastagsága hüvelykenként, amíg az átlátszatlan marad.

Civakodás: Előmelegítse a brojlereket. Ha szükséges, fűszerezze a halakat sóval, borssal és citromlével. Helyezzen egy halat tartalmazó serpenyőt 4–5 hüvelykre hőtől, és 6–10 percet sütjen egy hüvelyk vastag filére. Vizsgálja meg a hámlást a filé legvastagabb részén.

VIGYÁZAT: A tartalom forró lesz. A fűtési idők hozzávetőlegesek. A kályha vagy a sütő gyártmányától, modelljétől és hőmérsékleti kalibrációjától függően változhatnak.

Vásárolja meg kedvenc Sea Best termékeit online.

Keresni
receptek felvázolva
Pollock filé ?