Kipróbáltam egy otthoni vér + genetikai teszten alapuló étrendet: Itt történt

Albert Einstein azt mondta: "Hiszek az intuícióban és az inspirációkban. Néha úgy érzem, hogy igazam van. Nem tudom, hogy vagyok."

hogy

Az utóbbi időben sokat gondolkodtam ezen, mivel az idei évre szándékomban áll bízni az intuíciómban - főleg ma, amikor éppen befejeztem egy edzői foglalkozást Jae Habit edzőmmel.

Mi a "szokás teszt"?

Fotó: Pat Bailey

Jae a Habit, egy Bay Area-i székhelyű vállalatnál dolgozik, amelynek feladata a "táplálkozás személyre szabása". Az egész életen át tartó történelem során a testemet sportolóként, legutóbb versenykerékpárosként teljesítettem. De még soha nem végeztem olyan táplálkozási tesztet, amely a DNS-en és a vérmunkámon alapulna, azzal a céllal, hogy megtanuljak enni a saját biológiám alapján, ezért nagyon érdekes volt! Nem vagyok "bio-hacker", így kellemes meglepetés volt, amikor megtudtam, hogy az otthoni teszt könnyen érthető, viszonylag fájdalommentes és gyors.

Így működik.

Fotó: Pat Bailey

A DNS-t mindkét arcát megtapogatva rögzítik - könnyű. A vért három időközönként megfogják: egyszer az elején 12 órás éhezés után, egyszer a Habit shake elfogyasztása után, majd még egyszer a teszt végén. Ezután az ujjadból származó cseppeket egy vérkártyára helyezik. Miért kell inni a shake-et? A szokás "kihívás" rázás egyedülálló módon rögzíti az adatokat arról, hogy teste hogyan reagál a szénhidrátokra, zsírokra és fehérjékre a tesztelés során.

Mielőtt és közben letöltöttem a Habit alkalmazást, és minden lépésben útmutatást és bátorítást kaptam. És az alkalmazás továbbra is hasznos - most megyek referálni az eredményeket, és személyre szabott étkezési ötleteket és edzői támogatást kapok, amikor csak akarom!

Pontosan mit mondanak az eredmények?

Jae szerint az eredmények azt mutatják, hogy "a vér és a gének hogyan működnek együtt. Olyan adatokat kínálnak, amelyekhez sok ember nem fér hozzá". Számomra itt találkozik a tudomány az intuícióval. Ahogy Einstein fentebb mondta, "éreztem", hogy a megfelelő dolgokat eszem, de valójában nem "tudom", hogy azok megfelelnek-e nekem - és főleg nem személyre szabott biológiai adatok alapján. Szóval kíváncsi voltam: Vajon az intuitív étkezés megfelelő volt-e nekem? És ami még fontosabb, hogy a saját testemnek megfelelő ételeket ettem-e (mivel ketten nem vagyunk egyformák)?

Itt megtudtam (és megváltoztattam) a Habit tesztet.

Fotó: Pat Bailey

Érdekes módon a teszt eredményeim megerősítették, hogy sok dolog, amit eszek, intuitív módon egyetért a biológiámmal. Imádom például a brokkolit, és a brokkoli az egyik "hősételem" a teszt szerint. Én is vegetáriánus vagyok, és kiderül, hogy a biológiám egyetért az alacsony fehérjetartalmú étrenddel. Ennek a tapasztalatnak a legjobb része a hihetetlen mennyiségű összegyűjtött adat és az a támogatás, amelyet el kell merítenem ezekben az adatokban a testemre szabott terv elkészítéséhez - mindez a tudományon alapul.

A táplálkozás holisztikus megközelítése. Olyan dolgokat tanulok a testemről, amelyeket korábban nem ismertem, például csökkentenem kellene az ivott kávé mennyiségét, mert az egyik biomarkerem azt mutatja, hogy lassabban metabolizálhatom a koffeint. Megtudtam azt is, hogy "hatótávolság-kereső" vagyok, ami azt jelenti, hogy testem rugalmas lehet szénhidrátokkal, zsírokkal és fehérjékkel, és hogy a kalóriáim átlagosan 50 százalékát szénhidrátból, 30 százalékát zsírból, és 20 százaléka fehérjéből. Meglepődtem, amikor megtudtam, hogy a testem szereti a szénhidrátokat, és azóta módosítottam az étrendemet, és az adatoknak köszönhetően kevesebb bűntudattal öleltem fel ezeket az alapos döntést. Még nagyobb meglepetés? Az a nyugalom, amit a diétámmal kapcsolatos döntéseimmel élek!

Amikor az intuíció és a tudomány összeütközik.

Van érzés és van tudás. Van intuíció és van tudomány. Amikor meg kell találni, hogy mi táplálja Önt, fontos megnézni az összképet, és rájönni, hogy az egy méretû táplálkozás nem felel meg mindennek, mert nem egy méretûek vagyunk, egyedülálló DNS-bõl és anyagcsere-rendszerekbõl állunk, és ezek a dolgok személyes biológiánk, amely térképet ad a személyre szabott táplálkozási terv elkészítéséhez. A szokás azért különleges, mert az eredmények egyedülállóan a tiéd.