Recept Blog

Thai steak saláta

A finom egy szó volt rá. Azóta nem volt filém, amióta elindítottam a Dukan-t, mert azt hiszem, csak hiányzott a húsdarabok listájáról, amelyet kaphat! Szégyen rám. Ez a saláta félelmetes volt, és emlékeztetett jó barátokra, akik minden alkalommal, amikor LA-ba látogatnak, egy étteremben megrendelik itt, LA-ben.

THAI STEAK SALAD

Öltözködés:
1/3 csésze friss lime juice, körülbelül 3 lime
1/2 t Splenda vagy 1 t barna cukorkeverék Splenda
1 T friss gyömbér, darált
1 gerezd fokhagyma, darálva
1 T halszósz
1 t chili paszta

Steak:
1 nagy vagy 2 kis filé mignon steak

Saláta:
2 csésze római saláta, apróra vágva
1/2 piros paprika, szeletelve
1/4 csésze friss koriander, apróra vágva
1/4-e egy kis lilahagymából, szeletelve

Habverje össze az öntet összes összetevőjét és tegye félre. Grill steaket oldalanként körülbelül 5 percig forró grill serpenyőben, vagy a kívánt adottságig hagyja pihenni a húst 5 perccel a szeletelés előtt. Osszuk el az összes saláta hozzávalót két tányérra, és töltsük fel meleg steakkel és öntettel.