Tipp: Cserélje le a zabpelyhet hajdinára

Nevetségesen egészséges, tartalmas és finom. Így készítheti el.

zabpehelyét

A hajdina egy egészséges szénhidrátforrás és igazi szuperélelmiszer. A név ellenére nem búza. Ez egy gyümölcsmag. Tehát gluténmentes és alacsony glikémiás indexű, ha ez még mindig aggasztja Önt.

A hajdina a fitonutriensekkel és egyéb jó dolgokkal együtt chiro-inozitot tartalmaz, amely segíti a glükóz anyagcserét és a sejtek szignalizációját. Úgy tűnik, hogy jobb, mint a zabpehely vagy a búza gabonafélék, amikor a szív egészségéről és a "rossz" koleszterin csökkentéséről van szó, ráadásul gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel a hajdina nagyon gyorsan megnő, nagyon kevés (ha van ilyen) növényvédőszert kell használni. Bónusz: Bár nem igazán eszik hajdina fehérjéhez, a benne lévő fehérje mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza.

A geeky cuccokat leszámítva a hajdina remekül ízlik, mint egy forró gabonafélék, és rendkívül teli, a telítettségi vizsgálatok során nagyon magas pontszámot értek el. Egy kicsit hosszú utat tesz meg, így remek étel, ha étrendjét kordában tartja.

A gőzölgő tál elkészítésének legegyszerűbb módja az egészséges élelmiszerboltokban található hajdina száraz tejszín megvásárlása (néha "tejszínes hajdina" néven kapható). Csak adjon hozzá vizet, és 3-4 perc alatt tökéletesen mikrohullámú. Próbálja ki ezeket a gyors recepteket:

Bogyós vaníliás hajdina gabona

  1. Mikrohullámú sütőben egy vagy két adagot (egynegyedtől fél csészéig) az utasításoknak megfelelően, de használjon extra vizet.
  2. Főzés után keverjünk bele egy vagy két kanál vanília Metabolic Drive®-ot .
  3. Adjon hozzá egy marék bogyót, frissen vagy fagyasztva.

Diós csokoládé hajdina gabona

  1. Mikrohullámú sütő egy vagy két adagot az utasításoknak megfelelően, de ismét használjon extra vizet.
  2. Főzés után keverjünk bele egy vagy két gombóc csokoládét Metabolic Drive® .
  3. Míg forró, keverjünk bele egy kanál kedvenc természetes dióvajat (földimogyoró, mandula, kesudió, dió stb.)

Kapcsolódó: További információ a Metabolic Drive®-ról

Kapcsolódó: 10 módszer a nem szívott diétás ételre

Chris Shugart a T Nation tartalmi igazgatója és a Velocity Diet megalkotója. A T Nation oknyomozó újságírásának részeként Chris az HBO "Real Sports with Bryant Gumble" című műsorában szerepelt.