Minőségi zab termesztése

Ajánlások a zab agronómiájához az új POGA Zabtermesztők kézikönyvéből és kutatások Nyugat-Kanadában

Talaj és forgás

A zab a legjobban fekete és szürke erdős talajzónákban nő, amelyek nagyobb nedvességtartalommal bírnak, de homokos vályogtól nehéz agyagos talajon növekedhetnek, amennyiben jó vízelvezetésűek.
A betegség nyomásának csökkentése és a hozam optimalizálása érdekében a zabot nem szabad gabonafélék után termeszteni. A legjobb vetésforgó növények közé tartozik a repce, a széna, a szójabab és más hüvelyesek. Kutatások kimutatták, hogy a zab tarlón termesztett repce termése 24 százalékkal nagyobb, míg a búza és az árpa tarlónál csak 18, illetve 19 százalékkal nőtt a termés. A kukorica nem a legjobb választás a zab rotációjában, mert növeli egyes betegségek kockázatát, és a vegetációs időszak elején megköti az N-t. Ennek ellenére az amerikai kutatások kimutatták, hogy egy év zab beültetése a kukorica/szójabab forgatása közé szinte kiküszöböli a kukorica gyökérféreg problémáit.

kapcsolódó cikkek

Védje a közepesen toleráns búzáját

Jobb, mint amilyennek látszik?

Annak biztosítása, hogy fizetést kapjon

Vetés

A korábbi magvú zab általában nagyobb termést és minőséget eredményez. Általában a május közepéig tartó vetés Nyugat-Kanadában optimális hozamot és minőséget eredményez. A zab ideális talajhőmérséklete 5 C felett van.
A vetőmagkezelések felhasználhatók a vetőmagok és a talaj által terjesztett betegségek megelőzésében. Hűvös, nedves termesztési körülmények között segíthetnek megakadályozni a gyökérrothadást. A héja nélküli zabnál vetőmagkezelés ajánlott, mert hajlamosabbak a magbetegségekre.
A nyugat-kanadai zab ajánlott vetési aránya 20-30 növény/négyzetméter/láb elérése. A termelőknek ennek a tartománynak a magasabb vetési arányát kell használniuk magas nedvességtartalmú, magas termékenységű, késői vetésű és magas vadzab versenyhelyzetekben. A vetési arányokat kiszámíthatjuk a magtömeg (TKW) és a túlélési százalék (a várhatóan csírázó és erőteljes palántákat termelő magok százaléka) szorzatával. Normál termesztési körülmények között a termelőknek 95% -os csírázásra kell számítaniuk, de hideg, nedves talajban a csírázás 90–93% lehet.
A termelőknek növelniük kell a héj nélküli zab vetési arányát, mert törékeny, vékony magtakarásuk csökkentheti a csírázást.

Trágyázás

A zab talajmentes helyzetben kevesebb tápanyagot távolít el a talajból - a kén kivételével -, mint az árpa, a búza vagy a repce.

A betegség megelőzése

A koronarozsda a zab legelterjedtebb és legpusztítóbb betegsége Nyugat-Kanadában. Csökkenti a hozamokat, csökkenti a vizsgálati súlyt és a dara százalékot, és a zab szárának legyengítésével növeli a fekvést. A betegséget hordozó spórák az USA déli részéből fújnak be, de helyben a homoktövis bokrokon is előállíthatók. A koronarozsda kialakulásának ideális körülményei azok, amikor a nappali hőmérséklet 25 C és 30 C között mozog, és éjjel 15 C és 20 C között van, harmat és megfelelő nedvességtartalom mellett.
A termelőknek ellenálló fajtákat kell választaniuk a koronarozsda visszaszorítására. Gombaölő szerek állnak rendelkezésre, és a termelőknek be kell számolniuk a gombaölő szer alkalmazásának költségeit, ha olyan fogékony fajtát vetnek be, mint az AC Morgan. Kutatások kimutatták, hogy a fungicid használata nem valószínű, hogy javítja a termést, ha a korai ültetést mérsékelten koronás rozsdaállóképes fajtával kombinálják. Javasoljuk, hogy a termelők korán üljenek közepesen koronás rozsdaállóképes zabfajtával a fungicidek szükségességének elkerülése érdekében.
Az árpa sárga törpe vírust (BYDV) az USA déli részéről Kanadába fújt levéltetvek terjesztik, és ez alacsony vizsgálati súlyt eredményezhet. Nincsenek rezisztens fajták, de a korai telepítés segíthet csökkenteni a károkat.
A zabfajták többsége ellenáll a szennyeződésnek, és a vetőmagkezelések is hatékony ellenőrzést jelentenek. A fuzárium fejfájás (FHB) egy gombás betegség, amely Manitobában a legnagyobb aggodalomra ad okot. Jelentős termésveszteséget okoz, de nehéz felismerni a zabnál. A leggyakoribb a fekete talajzónákban és a virágzáskor magas nedvességtartalommal, de szél és fertőzött vetőmag ültetésével is terjedhet.
A zab nem érzékeny sok rovarra, bár a vágott férgek, drótférgek és levéltetvek károsíthatják a zabnövényeket. A tartományi növényvédelmi útmutatók felsorolják a zab bejegyzett rovarölőit.

Gyomkezelés

Az integrált gyomkezelési lehetőségek adják a legjobb eredményt. A vadzab továbbra is komoly gondot jelent a zabtermesztők számára, mivel jelenleg nincsenek nyilvántartva herbicid termékek a vadon élő zab elleni védekezésre.
A termelőknek van herbicid lehetőségük a zab széles levelű gyomjainak leküzdésére, de a növekvő vetési arány, a gyomirtás a vetés előtt talajműveléssel vagy gyomirtó szerrel, valamint a változó vetési arány jó kezelési stratégia a vadzab számára.
A magasabb vetőmagok aránya és a vetőmaggal szomszédos műtrágya növelheti a növények populációját és versenyképesebbé teheti őket, és nagyobb magméret használata szintén hozzájárulhat a növények biomasszájának növekedéséhez. Magasabb vetésnél a termelőknek jó fekvésállóságú fajtákat kell választaniuk, mivel nagyobb a kihelyezés kockázata.
A termelők forgatásokat is tervezhetnek a gyom nyomásának csökkentése érdekében. Gyomirtó szerek használata a rotációs kultúrákban a zab előtt vagy után, valamint az évelő takarmánynövények néhány éven át történő termesztése jó hosszú távú stratégia a vadzab populációk csökkentésére.
A zabon kerülni kell a 2,4-D-t tartalmazó herbicideket, mivel bebizonyosodott, hogy jelentősen csökkentik a hozamot. A dicamba-t tartalmazó termékeket a címkén szereplő szakaszkorlátozásoknak megfelelően kell használni, és nem szabad stresszhelyzetben használni.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás időzítése kritikus a zabhéj károsodásának elkerülése érdekében, ezáltal csökkentve a minőséget és a hozamot. A zabot akkor kell rendezni, amikor a mag nedvességtartalma körülbelül 35%, hogy elkerülhető legyen a dara hozamára és a vizsgálati tömegre gyakorolt negatív hatás. A zab készen áll a rendkészítésre, amikor a panika sárgára vagy barnára vált, és a legkevésbé érett magok krémszínűvé váltak. A mezőn túl sokáig hagyott zab viharok hatására időjárást, minőséget romolhat és összetörhet.
Lehetséges megoldás a zab egyenes kombinálása, de a termelőknek gondoskodniuk kell arról, hogy ne legyen zöld héja, különben a zab nem lesz marási minőségű. Ha az egyenes vágás előtt a zabot túl sokáig hagyják a szántóföldön, az időjárás miatt a szárak lebomlanak és csökkenhet a termés.
A henger sebességének 900 fordulat/perc körüli csökkentésével megakadályozhatja a zabtestek károsodását. és szélesebb konkáv hézagokat tesz lehetővé. A zabvásárlók nagy mennyiségű hántolatlan magot engednek le a zabról, ezért a termelőknek a betakarítás, a tárolás és a szállítás során kevesebb, mint öt százalékos hántolatlan magra kell törekedniük.
A termelőknek körültekintően kell eljárniuk a betakarítás előtti glifozátos alkalmazás zabon. A zabvásárló Grain Millers már nem fogadja el azokat a zabszállítmányokat, amelyek betakarítás előtti glifozátot kaptak, mert aggódtak a zab őrlés közbeni funkcionalitása miatt. Egyes piacokon szigorú korlátozások vannak a zabban megengedett glifozát-szermaradványok tekintetében is, ami befolyásolhatja eladhatóságukat.
A zab romlása akkor fordul elő, ha a kezdeti hőmérséklet 0 C és 21 C között mozog, a nedvességtartalom pedig 8 és 17% között van. A Kanadai Gabona Bizottság biztonságos tárolási irányelvekkel rendelkezik a gabona tárolásához a honlapján.

A Prairie Zabtermesztők kézikönyve elérhető a Prairie Zabtermesztők Egyesületének honlapján.