Tiszta étkezés teljes kiőrlésű palacsinta (cukor- és olajmentes, de mégis finom!)

Az utóbbi időben megpróbáltam néhány új receptet kitalálni a lányom számára, mivel teljes ételekre vált. De kissé ropogós típusú ember lévén, csak a legegészségesebb egészséges ételeket szeretném táplálni, legalábbis kisgyermek korában (mi történt a baaaabbbbbbbyyyy-vel?). Szóval előálltam ezekkel a fincsiekkel Tiszta étkezés teljes kiőrlésű palacsinta!

kiőrlésű

A teljes kiőrlésű liszt és a zabpehely kombinációja azt jelenti, hogy ezek a palacsinták magas rosttartalmúak, és segítenek jóllakni. Az almamártás helyettesíti a cukrot és az olajat, a kókuszvíz pedig bónusz tápanyagokat ad hozzá. Ráadásul adok hozzá némi joghurtot kalciumhoz és a palacsinta bolyhosodásához. Ahhoz, hogy ezeket a palacsintákat olaj nélkül „megsütjük”, használjon tapadásmentes serpenyőt, de bevallom, hogy vaj segítségével sütöttem meg, amikor magam készítettem.

Tiszta étkezés teljes kiőrlésű palacsinta

Ezeket az egészséges, teljes kiőrlésű palacsintákat turmixgépbe keverik, olaj- és cukormentesek, de mégis szuper finomak!

Hozzávalók

  • 1 evőkanál. almaszósz
  • 1 tojás
  • 1 1/4 c. joghurt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 c. zab
  • 1 1/4 c. teljes kiörlésű liszt
  • 1/4 c. kókusztej

Utasítás

  1. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje össze, amíg csak össze nem keveredik.
  2. Hevítsen egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és öntsön palacsintánként 1/8 tésztát.
  3. Amikor buborékok képződnek és felbukkannak a palacsinta tetején, fordítsuk meg és főzzük a másik oldalon, amíg az az oldal sem lesz aranyszínű.
  4. Szolgálja, élvezze és érezze magát egészségesnek!

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adag:

Szeretem ezeket tetejére tenni néhány mandulavajjal és szeletelt banánnal, mielőtt a lányomnak tálalnám, de bevallom, hogy juharsziruppal és szeletelt banánnal tálaltam magamnak. Mit mondjak, szeretem a cukrot! Legalább a juharszirup kevésbé finomított édesítőszer, ezért ettől egészségesnek érezhetem magam!

Könnyedén adaptálhatná ezeket Tiszta étkezés teljes kiőrlésű palacsinta saját ízlésének megfelelően. Miért ne adhatna hozzá reszelt almát és fahéjat? Vagy sütőtökös fűszer és néhány tökdarab vagy püré? Minden egészséges lehetőség, és minden finom is! Melyik a kedvenc palacsintaízed? Mondja meg nekem a megjegyzésekben!

Következő üzenet: Nem olyan egészséges, de hát olyan finom, a csokoládéval borított földimogyoróvaj perec négyzeteim!