Több gyümölcs és zöldség fogyasztása boldogabbá teheti Önt

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása segíthet abban, hogy boldogabbnak érezze magát - javasolja egy új ausztrál tanulmány.

több

A kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik a napi étrendjük során szinte semmilyen gyümölcs- és zöldségfélét nem fogyasztottak, napi nyolc adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, az élet elégedettségének növekedésével egyenértékűek voltak azzal, amit egy munkanélküli érez, miután munkát talált.

Az emberek életének elégedettsége javult az étrendjük megváltoztatását követő két éven belül. [6 egyszerű módszer több gyümölcs és zöldség fogyasztására]

"A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nyilvánvalóan sokkal gyorsabban növeli boldogságunkat, mint javítja az emberi egészséget" - nyilatkozta Redzo Mujcic, a tanulmány társszerzője, az ausztráliai Queenslandi Egyetem egészségügyi közgazdasági munkatársa.

Korábbi kutatások kimutatták, hogy a több gyümölcs és zöldség fogyasztása javítja az emberek fizikai egészségét, de ezek az előnyök általában hosszabb ideig jelentkeznek - mondták a kutatók.

"Az emberek egészséges táplálkozás iránti motivációját gyengíti az a tény, hogy a fizikai-egészségügyi előnyök, például a rák elleni védelem évtizedekkel később halmozódnak fel" - mondta Mujcic. Ezzel szemben a pszichológiai jólét javulása gyorsabban történhet - tette hozzá.

A tanulmány során a kutatók több mint 12 000 embert vizsgáltak Ausztráliában, akik két évig követték őket. A kutatók megkérdezték az embereket, hogy szoktak-e gyümölcsöt és zöldséget enni, és mennyit ettek. A kutatók azt is megkérdezték a tanulmány résztvevőitől, hogy mennyire elégedettek életükkel, 0 és 10 közötti skálán. A kutatók ezután nyomon követték az emberek étrendjét, többek között azt, hogy növelik-e a gyümölcs- és zöldségfogyasztást a vizsgálati időszak alatt, valamint az életük elégedettségét. két évig.

Az eredmények azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik a tanulmányi időszak alatt kezdtek naponta több gyümölcsöt és zöldséget enni, az élet elégedettsége a tanulmány végére.

Az élet elégedettségének magasabb szintje és a megnövekedett gyümölcs- és zöldségfogyasztás közötti kapcsolat akkor is fennmaradt, miután a kutatók elszámolták az emberek jövedelmének vagy egyéb életkörülményeinek változását - derül ki az American Journal of Public augusztusi számában közzétett tanulmányból. Egészség. Korábbi kutatások szerint nem valószínű, hogy a link másképp működne - hogy azok az emberek, akik boldogabbaknak érzik magukat, több gyümölcsöt és zöldséget kezdenek enni, mondták a kutatók.

Nem világos, hogy a több gyümölcs és zöldség fogyasztása miért kapcsolódna az élet elégedettségének magasabb szintjéhez - mondták a kutatók. Korábbi kutatások azonban azt sugallják, hogy a karotinoidoknak nevezett pigmentek magasabb szintje, amely egyes gyümölcsökben és zöldségekben, például sárgarépában található, az optimizmus magasabb szintjéhez kapcsolódik. Tanulmányok azt is sugallják, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben is jelen lévő megnövekedett B12-vitamin bevitel fokozhatja az agyban a szerotonin nevű neurotranszmittert, amely szerepet játszik a hangulat szabályozásában - mondták a kutatók.

Az új eredmények segíthetik az orvosokat, hogy meggyőzzék az embereket arról, hogy több gyümölcsöt és zöldséget egyenek - mondta Mujcic. "Talán eredményeink hatékonyabbak lesznek, mint a hagyományos üzenetek, ha meggyőzzük az embereket az egészséges táplálkozásról" - mondta. "A gyümölcsök és a zöldségek nem csak alacsonyabb egészségügyi kockázattal járnak évtizedekkel később."

"Az eredmények azt mutatták, hogy közvetlen hatással volt a gyümölcsök és zöldségek mennyisége, valamint az általános közérzetük" - mondta Antonella Apicella, a New York-i Lenox Hill Kórház táplálkozási szakértője, aki nem vett részt a kutatásban. tanulmány. A táplálkozás és az érzelmi egészség kapcsolata új, forró kutatási téma, amelyet a jövőben tovább kell tanulmányozni - mondta.