Tök cukkini muffin

Ezek a Pumpkin Cukkini Muffin ötvözik a cukkini kenyér és a sütőtök ízét egy szórakoztató őszi csavar érdekében! A családom szerette ezeket a muffinokat, főleg a kétévesemet. Ha azt keresi, hogyan lehet zöldségeket adni a kicsi étrendjéhez (vagy válogatós felnőtthez ... itt nincs ítélet) anélkül, hogy észrevennék, ezek a muffinok segíthetnek! A konzerv tökpüré és a sütőtök pite fűszerkeverék gazdag őszi ízt ad ezeknek a muffinoknak, és sütés közben is csodálatos illatot árasztanak. Ráadásul tökéletes recept a kora ősszel, ha megpróbálja felhasználni a cukkinit a kertjéből, de készen áll a sütőtökfűszer-szezon kezdetére. Ezekből a sütőtökös cukkini muffinokból nagyszerű snack vagy reggeli fogyasztható, és mindegyik csak 113 kalóriát jelent, vagyis 4 WW SmartPointot a zöld, a kék és a lila színben.

Szeretem, hogy ezek a Pumpkin Cukkini Muffinok milyen könnyen összeállnak, és nagyszerűek egyszer megsütni és egész héten enni. Nagyon sikeresen lefagyasztottam őket azzal is, hogy mindegyiket csak műanyag fóliába csomagoltam, miután teljesen kihűltek, és egy Ziploc fagyasztótáskába tettem. Vagy kiolvaszthatja szobahőmérsékletre, vagy étkezés előtt felmelegítheti őket a mikrohullámú sütőben.