Tökéletes pirított cukkini

Receptek/Instagram/Feliratkozás

egyszerű

Így készítheti el a LEGJOBB pirított cukkinit, amely mindenki beszélni fog! Mindössze 10 perc forró serpenyőben teszi ezt a zöldségfélét igazán ellenállhatatlanná.

Ha a cukkini nem hangzik olyan zöldségnek, amiről dicséretet kellene énekelni ... akkor még nem találkozott ezzel a cukkini recepttel. Igen, ez valóban az tökéletes pirított cukkini. Csak 10 perc egy forró serpenyőben, és ez a zöldség ízléstől gyengédig megy! Az oregánó és a fokhagyma sós ízt kölcsönöz, és a reszelt parmezán sajt veszi át a tetejét. Ez túl könnyű, és a legjobb cukkini köret, ami volt. Őszintén szólva ez a zöldség nem a kedvencem. De amikor elkészítettük ezt a cukkini receptet, nem tudtam abbahagyni a cuccok lopakodását. Itt vannak az összes titkunk!

Hozzávalók a pirított cukkinihez ... a legjobb ételízesítők

Anyám felnőve elkészítette az egész család imádott pirított cukkini receptjét. Ez a recept egy kicsit ellopja azt, amire emlékszem abból a receptből, a zöld zöldséget olasz stílusú fűszerekkel párosítva. A receptre a következőkre van szükség:

  • Cukkini: Használjon kicsi és közepes méretet a legjobban kinéző körök megszerzéséhez, de nagyokat is használhat, ha csak ez van. (Ha van ilyen masszív nyári cukkini, vágja fél szeletekre a szeleteket.)
  • Olívaolaj vagy vaj: Tegye vegánvá olajjal, vagy használjon vajat az intenzív sós ízek eléréséhez.
  • Fokhagyma por és hagyma por: Számos pirított cukkini recept hagymát használ, de ki akar időt tölteni az egyik darabolásával és pirításával? Itt nagy ízt kap a hagymaporral.
  • Oregano: Az oregano és a cukkini a mennyben készült mérkőzés.
  • Parmezán sajt: Opcionális, de sós ízt ad.

A cukkini pirítása: néhány tipp!

A pirított cukkini elkészítése egyszerű, és forró serpenyőben csak 10 percet vesz igénybe. A cukkini mellett a serpenyőt egész idő alatt babáznia kell, mert ügyelnie kell arra, hogy a körök rétegei egyenletesen főzzenek. A következőket kell tudni:

  • Használja a legnagyobb serpenyőt. Még a legnagyobb serpenyőben is a cukkinit kell főzni néhány rétegben.
  • Főzés közben folytassa a cukkini mozgatását a serpenyő aljára. A serpenyő alján lévő cukkini főz a leggyorsabban és gyorsan megbarnul. Mivel vannak cukkinirétegek, folytassa a lapozást és mozgassa a köröket a serpenyő aljára, hogy egyenletesen megbarnulhassanak.
  • Fedje le az első 2 percben. A serpenyő letakarása elősegíti az egész serpenyő párolását, és az alsó réteggel egy időben megfőzi a cukkínit a felső rétegen. Először csak néhány percig fogod ezt csinálni, majd a fennmaradó idő alatt hagyományos pirítást készítesz.

Pácolt cukkini tálalásának módjai

Miután megsütötted, tedd bele azt a parmezán sajtot és egy kis apróra vágott bazsalikomot, ha úgy tetszik. Lenyűgöző köretből készül, amely szinte bármihez passzol: főleg nyáron! Íme néhány ötlet:

  • Lazac vagy hal: Próbálja ki citromos kapros lazac, grillezett lazac, pesto lazac, grillezett tilápia, sült lazac, grillezett tonhal, serpenyőben sült hal, grillezett fésűkagyló vagy fésült fésűkagylóval.
  • Garnélarák: Add hozzá grillezett garnélarák nyárs, feketedett garnélarák vagy könnyen sült garnélarák mellé.
  • Hamburgerek: Próbálja ki a legjobb Veggie Burger vagy a Portobello Burger mellett.
  • Tésztával. Tálaljuk tejszínes Cavatappi vagy Vegán Fettuccine Alfredo mellé.
  • IN tészta. Forralj fel egy font tésztát, add hozzá ezt a cukkinit, csepegtesd meg olívaolajjal, és adj hozzá kecskesajtot vagy aprított parmezánt.
  • Egy pizzán. Készítsen sajtpizzát, és dobjon a tetejére cukkinit! (Szüksége lesz a kész cukkininak kb. 1/4-ére, ha ez megtörténik. A többit használja köretként!)

Inkább cukkinivel

A nyár a sok kerti cukkiniról szól! Ha túl sok van belőle, kaptunk cukkini recepteket. Íme néhány ötlet a felhasználásának módjairól:

  • Tök és cukkini rakott Hangulatos nyári köret, ropogós zsemlemorzsával és parmezánnal.
  • Sült cukkini Olyan egyszerűen elkészíthető, ropogós zsemlemorzsa és parmezán könnyű bevonatával!
  • Cukkini lasagna Valóban a legjobb! Pörkölt cukkini tészta és három sajt csak a megfelelő olasz ízt adja.
  • Pörkölt cukkini és tök vagy grillezett cukkini és tök Süssük, vagy grillezzük, amíg gyengéden nem kerül olasz gyógynövényekkel: tökéletes!
  • Grillezett cukkini Könnyű köret vacsorához a grillen, bazsalikommal és oregánóval ízesítve.
  • Könnyű cukkini kenyér vagy a legjobb vegán cukkini kenyér Tökéletesen nedves és könnyen elkészíthető, ezek a gyors kenyerek remekül használhatók!
  • Csokoládé cukkini torta nedves, csokoládé, és soha nem fogja megkóstolni a cukkinit.
  • Cukkini szalagos saláta Vékony szeletelt cukkini, fanyar vinaigrette és parmezán sajt.
  • Könnyű cukkini muffin Komolyan jó muffin, amelynek főszereplője ez a zöld zöldség.

Ez a pirított cukkini recept…

Vegetáriánus és tejmentes. Vegán, növényi és tejmentes termékeknél hagyja ki a parmezán sajtot.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Tökéletes pirított cukkini

(8. szavazat, átlag: 4.75 5-ből)

4,8 8 értékelés alapján

  • Szerző: Sonja Overhiser
  • Felkészülési idő: 5 perc
  • Főzési idő: 10 perc
  • Teljes idő: 15 perc
  • Hozam: 4 1 x
  • Diéta: Vegetáriánus

Leírás

Így készítheti el a LEGJOBB pirított cukkinit, amely mindenki beszélni fog! Csak 10 perc forró serpenyőben teszi ezt a zöld zöldséget igazán ellenállhatatlanná.

Hozzávalók

  • 1 3/4 font cukkini (2 közepesen nagy vagy 3-4 kicsi)
  • 2 evőkanál olívaolaj vagy vaj
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál hagymapor
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • 2 evőkanál reszelt parmezán sajt (opcionális)
  • Finomra vágott friss bazsalikom, ha szükséges (opcionális)

Utasítás

  1. Szeletelje a cukkinit 1/4 hüvelyk vastag körökre.
  2. A legnagyobb serpenyőben melegítse az olívaolajat vagy a vajat közepesen magas hőfokon. Adja hozzá a cukkiniszeleteket, majd keverje hozzá a fokhagymapor, az oregánót és a sót, kevergetve, hogy az összes szelet el legyen takarva.
  3. Fedjük le a serpenyőt és főzzük 1 percig, majd fedjük fel és keverjük meg. Fedjük le újra 1 percig, fedjük fel és keverjük, szükség esetén mozgassuk a szeleteket az alsó rétegbe, hogy megbarnulhassanak.
  4. Tartsa fedetlenül az edényt, és főzzön még kb. 6–8 percet, amíg a cukkini nagy része megpuhul és megbarnul.
  5. Azonnal tálaljuk, parmezán sajttal és kívánt esetben friss bazsalikommal.
  • Kategória: Köret
  • Módszer: pirított
  • Konyha: amerikai

Kulcsszavak: Párolt cukkini, Cukkini recept, Könnyű cukkini recept

Te készítetted ezt a receptet?

Jelölje be az @acouplecooks alkalmazást az Instagram-on, és jelölje be #acouplecooks

Több pirított zöldség

Kiderült, hogy a zöldségfélék pirítása az egyik leggyorsabb és legfinomabb módszer arra, hogy ételt tegyünk az asztalra! Íme még néhány kedvenc ízesítő, pirított zöldségünk:

  • A valaha legjobb pörkölt gomba Figyelem, gomba kedvelők! Az itteni húsos íz ebből a világból jó.
  • Tökéletes pirított sárgarépa A legjobb pörkölt sárgarépa, ami valaha is lesz! Csak 3 hozzávaló és kész 10 perc alatt.
  • Párolt káposztafélék és fokhagymával és citrommal ízesítve ez a tökéletes könnyű köret minden étkezéshez.
  • Párolt spenót, legjobb pirított kelkáposzta vagy pirított szivárvány mángold garantáltan lenyűgöző ízűvé teszi a zöldek fogyasztását! Gyors és egyszerű.
  • Egyszerű pirított brokkoli Tele friss ízzel, tökéletesen ropogósan jön ki.